Наталья Казаринова
Проект естественнонаучной направленности «Тыква в тыкве» для детей старшего дошкольного возраста
▼ Скачать + Заказать документы
Цель:
раскрытие взаимосвязей в природе
определение условий, необходимых для прорастания семян, а также выявить полезные свойства тыквы для человека
определение понятия - круговорот жизни в природе
Актуальность:
Знания о круговороте веществ в природе создает базу для дальнейшего изучения естественных наук.
Во время подготовки к исследовательской работе педагог
и воспитанники определили для себя следующие задачи:
1. Узнать о растении тыква.
2. Выяснить условия, при которых происходит прорастание семян и лучший рост растений
Вырастить тыкву необычным способом «тыква в тыкве»
Публикация «Проект естественнонаучной направленности „Тыква в тыкве“ для детей старшего дошкольного возраста» размещена в разделах
3. Провести наблюдения за проращиванием и ростом растений.
4. Зафиксировать результаты, сделать выводы.
Гипотеза:
Если исключить какое-либо условие при проращивании растений, полноценных всходов не появится.
Растения сами заботятся о продолжении жизни, сохраняя питательные вещества и «семена в себе»
Объект исследования:
семена и всходы тыквы обыкновенной.
Предмет исследования:
изучение влияния света, тепла, воды, питательных веществ на процесс роста семян тыквы.
Методы исследования:
1. Эксперимент.
2. Наблюдение и сравнение.
3. Обобщение полученных данных.
Тыква
Однолетнее травянистое растение.
Корень стержневой, ветвистый.
Стебель до 5—8 м в длину, стелющийся, шероховатый, с колючим пушением и спиральными усиками в пазухах каждого листа.
Листья очерёдные, сердцевидные, пластинки до 25 см длиной, покрыты короткими жёсткими волосками.
Цветки крупные, одиночные, однополые, жёлтые или оранжевые. Мужские цветки на длинных цветоножках, женские — на коротких. Опыляются обычно пчёлами. Период цветения: июнь — июль.
Плод — крупная, гладкая, мясистая тыквина, шаровидной или овальной формы, с многочисленными семенами, покрыта твёрдой коркой. Окраска, размер и форма плодов сильно меняются в зависимости от сорта. Плоды созревают в августе — сентябре.
Семена плоские длиной 1—3 см, наружная оболочка — деревянистая, желтовато-белого цвета, внутренняя — плёнчатая, зеленовато-серая.
Самая крупная тыква на Земле весила 171,4 кг.
Тыква очень питательна и полезна. Из неё варят вкусную душистую кашу, а также и варенье, добавляя в него кусочки лимонов и апельсинов.
Используемая часть: плоды, семена
Сбор и заготовка
Семена собирают в сентябре, сушат под навесом, рассыпая тонким слоем и периодически перемешивая. В сушилках сушить нельзя! Срок хранения - 2 года.
Применение
Тыква — ценный пищевой продукт. Благодаря тому, что она очень хорошо хранится, её можно потреблять всю зиму.
В зрелом состоянии плоды тыквы употребляют в пищу в свежем, варёном, жареном и запечённом виде; её перерабатывают на сок, пюре, икру, а также используют для приготовления фруктового повидла, пудингов и джемов. Недозрелые плоды тыквы солят и маринуют.
Сок тыквы обладает успокаивающим эффектом, улучшает сон. Особенно полезен тыквенный сок при заболеваниях почек и печени; он способствует жёлчеотделению, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
В Восточной Европе считается, что тыквенные семечки — отличное противоглистное средство.
Компрессы из тёртой мякоти тыквы используют при ожогах, экземах и гнойно-воспалительных кожных заболеваниях.
Варёная тыква идёт в корм свиньям в смеси с картофелем, брюквой, свёклою и прочим. Сырая же тыква, будучи очищена от семян и изрублена, задаётся коровам и овцам вместе с сечкою.
Медоносным пчёлам цветки тыквы обыкновенной дают пыльцу. Медопродуктивность достигает 30 кг с гектара посадок. Жёлтый мёд быстро кристаллизуется
В англоязычных странах тыква является одним из символов Хэллоуина.
Исследования мы проводили путем проведения опытов с семенами тыквы обыкновенной.
Мы взяли несколько групп семян:
1 группа – в наличии все условия: почва (питательные вещества, вода, свет тепло;
2 группа – исключили почву;
3 группа – исключили воду;
4 группа – прорастили тыкву «в тыкве»
Длительность эксперимента – 21 день
Опыт № 1: «Прорастание семени со всеми условиями» (13 февраля)
1 день – семена посадили в землю в торфяной горшочек, полили, накрыли пленкой
2 день – без изменений
3 день – без изменений
4 день – без изменений
5 день - без изменений
6 день – без изменений
7 день – набухание земли в местах, где лежат семена
10 день – появился зеленый росток
14 день – ростки 1 см
Это контрольный образец, на который мы ориентируемся, проводя последующие опыты, сравнивая процесс проращивание семян без исключения какого-либо условия.
Опыт № 2: «Прорастание семян без питательных веществ (почвы)»
1 день – семена тыквы положили и полили
4 день – появились корешки
10 день – вода высохла и корешки засохли
Сравниваем с контрольным образцом.
Вывод: без питательных веществ, рост полноценного растения невозможен.
Опыт № 3: «Прорастание семян без воды».
Положив семена в почву, поставив их на окно, не полили тыкву.
1 день – семена без изменений
2 день – семена без изменений
3 день – семена без изменений
4 день – семена без изменений
5 день - семена без изменений
6 день – семена без изменений
7 день – семена без изменений
10 день – семена без изменений
Вывод: без воды, прорастание семян вообще не наступает.
Опыт № 4. " Проращивание семян тыквы в вате с водой"
1 день – положили семена тыквы в вату и полили
2 день – без изменений
7день – появились корешки
10 день – развития нет
21 день – развития нет
Вывод: наблюдения показали, что во влажной вате семена тыквы проросли, но не развиваются.
Опыт №5. «Проращивание тыквы «в тыкве»
1 день – в тыкву с семенами насыпали земли и полили водой
2 день – без изменений
7 день – набухание земли
10 день – появился зеленый росток
12 день – росток 1 см
14 день – росток 3 см, ростков слишком много, им тесно. Тыква теряет свою форму и вид. Принято решение о пересадке ростков в емкость большего размера.
Заключение
В комнатных условиях мы проследили этапы прорастания семян тыквы и установили, какие факторы влияют на этот процесс. В результате эксперимента мы убедились в том, что семенам тыквы для прорастания необходима: вода – без неё прорастание вообще не наступает. Для развития и роста растения необходимы питательные вещества, почва, вода, свет, тепло. Лучшие растения вырастают только при совмещении всех условий – и исключение какого-либо фактора приводит к ухудшению всходов.
Раскрыли взаимосвязи в природе. Уточнили понятие «круговорот жизни в природе».
Проводя исследования по проращиванию семян, мы выполнили поставленную цель и задачи, а именно, на практике рассмотрели влияние разных факторов на проращивание семян тыквы, определили, что каждое растение заботится о продолжении жизни, сохраняя семена, которые дадут новую жизнь.
Данная работа помогла выработать у воспитанников такое качество, как терпение, умение вести наблюдение, сравнивать и анализировать — это увлекательно и познавательно.
Также мы узнали полезные свойства тыквы для здоровья.
