Конспект отрытого просмотра в ходе режимных моментов в старшей группе «Дежурство по столовой»

Галина Лазаренкова
Конспект отрытого просмотра в ходе режимных моментов в старшей группе «Дежурство по столовой»
▼ Скачать + Заказать документы

Конспект открытого просмотра в ходе режимных моментов в старшей группе «Дежурство по столовой»

Конспект открытого просмотра в ходе режимных моментов в старшей группе

«Дежурство по столовой»

Публикация «Конспект отрытого просмотра в ходе режимных моментов в старшей группе „Дежурство по столовой“» размещена в разделах

• Дежурство. Организация дежурства
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Режимные моменты в детском саду
• Старшая группа
• Темочки

Программное содержание:

Образовательная задача: Продолжать учить детей добросовестно выполнять обязанности дежурных по столовой : сервировать стол с учетом эстетических и санитарно- гигиенических требований. Учить договариваться и распределять свои действия. Учить связно и последовательно выражать свои мысли. Оценивать результат своей работы с помощью старших.

Развивающая задача: Логическое мышление. Развивать интерес к культуре приема пищи. Развивать диалогическую речь.

Воспитательная задача: Воспитывать у детей желание участвовать в совместной трудовой деятельности, полезность своего труда для окружающих. Воспитывать культуру поведения за столом.

Метод обучения: Рассказ, беседа, практическая работа.

НАЧАЛО ПРОСМОТРА

Воспитатель: теперь вы стали старше и многое умеете делать сами. Вы научились одеваться, поливать цветы, помогать нашему помощнику воспитателя накрывать столы к обеду. В старшей группе вы будете дежурить по очереди. Сегодня будут дежурить : Элаида и Арсений.

Вот видите это ваши картинки, я вставляю в кармашек, а вы наденьте фартучки.

Теперь вы можете приступать к работе. Давайте вспомним, с чего же мы начинаем дежурство по столовой (дежурные выполняют, а воспитатель комментирует действия)

-Ребята посмотрите, Элаида и Арсений сделали правильно. Они сначала все стульчики придвинули к столу. Теперь им удобнее будет обойти вокруг столов и разложить салфетки.

- А что мы делаем потом? (ответы детей)

-Элаида,Арсений уже раскладывает салфетки. Тебе не надо это делать. А следующее какое дело (ответы детей)- все помогают вспомнить последовательность сервировки).

-Хлебницы расставить? Правильно. Вот ты выполняй это.

-Ребята посмотрите Элаида поставила хлебницы на середину стола. Всем будет удобно доставать хлеб.

- А ты Арсений, что будешь делать теперь? (расставлять салфетницы)

-Видите, ребята стараются для вас, Элаида и Арсений, Они делают все очень старательно, не отвлекаются от дела, для всех нас трудятся. В следующий раз и вы так же постараетесь для всех (дежурные под присмотром помощника воспитателя продолжают сервировку : блюдца, чашки, ложки, вилки)

Входит Карлсон, нюхает:

-Ах как тут вкусно пахнет. Надо заглянуть сюда, может,покормят! (обращается к детям)

-Здравствуйте, ребята! Я вижу вы готовитесь к обеду. А я проголодался! Можно я сегодня у вас пообедаю? (ответы детей)

Подходит к дежурным.

-А, это ваши старательные дежурные накрывают столы? Ну так я им сейчас быстренько помогу (вытирает руки об штаны)

-Вы знаете ребята, я самый лучший в мире дежурный (направляется к раздаточному столу)

-Воспитатель:

Карлсон, ты забыл что-то сделать?

-Ребята, что забыл сделать Карлсон? (помыть руки)

- Вот тебе полотенце и иди помой руки (быстро мочит и сразу выходит, на ходу вытирает, полотенце отдает воспитателю).Опять бежит торопится к столу и хочет брать чашки в охапку.

Воспитатель:

Стой Карлсон не спеши! Ты очень торопишься.

- Воспитатель:

Ребята, что мы ставим после того, как дежурные расставили хлебницы и салфетницы?

- расставляем блюдца а затем чашки

-посмотри, как это делают наши дежурные.

- Видишь Арсений ставит блюдце на верхний уголок салфетки. А Элаида следом за Арсением расставляет чашки.

- А теперь посмотри, как Элаида ставит чашки. У каждой чашки ручка смотрит в правую сторону. Так всем ребятам брать будет удобно ее правой рукой.

-Карлсон:

Я все понял, как надо делать и хочу помочь дежурным.

- Воспитатель:

Что мы должны раскладывать дальше?

-Карлсон:

Быстро ставить большие тарелки, чтобы нам наконец, налили суп.

-Воспитатель:

Ребята, правильно сказал Карлон? (ответы детей – сначала надо положить ложки и вилки)

- Правильно. Сначала ложки и вилки.

- Карлсон :

Ну это я быстро раскидаю (берет неправильно 2-3 ложки и идет к столам)

- Воспитатель:

Стой Карлсон, ты опять очень спешишь.

- Ребята, что неправильно сделал Карлсон? (ответы детей).

- Ты очень торопишься. Посмотри сначала, как это делают наши дежурные, а потом и сам сможешь помочь им (воспитатель дает Карлсону взамен чистые ложки).

-Посмотри Арсений держит ложки в левой руке, кладет в нижний правый уголок, личиком вверх.

-А Элаида будет раскладывать вилки там, где Арсений уже положил ложки. А зубчики вверх. Она предупреждает нас : «Осторожно, я могу уколоть».

-Карлсон:

Я теперь все понял и запомнил и думаю, что тоже смогу справиться (Идет, кладет ложки, по ходу можно разложить и вилки).

- Воспитатель:

Ну вот наши старательные дежурные и справились со своими обязанностями. Они расставили все правильно, аккуратно. Они старались, чтобы всем было удобно и приятно сидеть за столом. Молодцы! (Помощник воспитателя в это время накрывает дальше и разливает суп).

-А. ты Карлсон, все запомнил, что за чем и как надо накрывать стол для обеда?

-Карлсон:

Да! Спасибо ребята. Я все понял и запомнил. Какие красивые столы- то получились! Это потому, что мы их правильно накрыли.

Я побегу, расскажу все своему другу Малышу.

-Воспитатель:

Но ты же хотел пообедать с нами?

- Карлсон:

Я к вам обязательно еще приду, но сейчас мне так понравилось накрывать стол и дежурить с вами, что я хочу научить этому своего друга.

(Карлсон прощается с детьми и уходит).

- Воспитатель :

А мы с вами, идем мыть руки и садимся обедать.

После приема пищи, дежурные продолжают выполнять свои обязанности, убирают хлебницы, салфетницы, салфетки.