Эндже Шарифуллина
Конспект занятия «Приготовление винегрета»
▼ Скачать + Заказать документы
Цель:научить детей делать винегрет.
Задачи:
— закрепить названия овощей и продуктов, входящих в состав винегрета;
-учить различать овощи по внешнему виду (свежие, солёные, варёные, узнавать на вкус.
— познакомить с процессом приготовления винегрета;
— формировать навыки безопасного обращения с опасными предметами в быту.
- Ребята, давайте мы с вами приготовим на обед салат, которые называется «винегрет».
Вы когда-нибудь ели винегрет? Если да, какие овощи там присутствуют?
Темочки:
- Свекла, морковь, картофель, огурец, лук.
- Как мы будем делать винегрет?
- Нарезать мелко овощи и перемешиваем маслом и солью.
-Правильно. А до того, как мы начинаем готовить, что нужно сделать?
- Помыть руки с мылом.
- Да, конечно. Давайте, помоем руки и приступаем к работе.
Обязательно вспоминаем с вами правила техники безопасности при работе ножом, которые мы обсудили с вами ранее.
Педагог показывает детям, как надо резать овощи, как пользоваться ножом. Каждый ребёнок режет отдельно один из овощей и убирает за собой рабочее место. Вместе с младшим воспитателем моют руки и столовые приборы.
После вместе с педагогом дети раскладывают винегрет по тарелкам.
- Ребята, вы большие молодцы. Спасибо, вам за ваш труд. А теперь давайте попробуем с вами винегрет. Приятного вам аппетита.
Эндже Шарифуллина | Все публикации
