Проект «Эх, капуста, ты вкусна»

Наталья Головач
Проект «Эх, капуста, ты вкусна»
▼ Скачать + Заказать документы

Проект «Эх, капуста, ты вкусна»

Целевая группа :дети старшей группы.

Руководитель проекта : ст. воспитатель Головач Н. Е.

Участники проекта : воспитатели, дети группы, родители, повара.

Тема :Эх, капуста, ты вкусна.

Предмет исследования :капуста.

Формулировка проблемы: дети плохо кушают капусту дома и в детском саду.

Типология проекта : практико-ориентированная.

По предметно-содержательной области: групповой,коллективный.

Публикация «Проект „Эх, капуста, ты вкусна“» размещена в разделах

• Капуста. Все о капусте
• Овощи. Все на овощную тему для детей
• Овощи. Проекты
• Проекты, проектная деятельность
• Темочки

По продолжительности: с 1.09.2015г. по 1.10.2015г.

Условия реализации: заинтересованность в совместной работе над проектом воспитателей, детей и их родителей.

По сфере применения результатов: здоровьесберегающий.

По организационным формам: в НОД, в режимных моментах.

Методы работы: беседа, дискуссия, анализ и синтез, наблюдение и сравнение, анкетирование.

ВВЕДЕНИЕ.

Проблема: Письмо из леса от друзей Зайчишки-Пушишки.

Причина : не любит есть капусту болеет часто и поэтому не может играть с друзьями.

Гипотеза проекта :

дети в группе будут больше знать о полезных свойствах капусты.

Полезные свойства помогут Зайчику и детям быть крепкими и здоровыми.

Цель: показать большое значение употребления капусты в питании человека зайчишке и ребятам из группы.

Задачи:

Обобщить и расширить знания о капусте, форме, цвете, вкусе.

Собрать иллюстрации, книги, статьи,рецепты о капусте, истории появления ее в жизни человека.

Познакомить с различными блюдами, приготовленными из капусты.

Воспитывать осознанное отношение к здоровому питанию детей группы и героя.

Этапы проекта :

1 Подготовительный

• Подбор худ. литературы для чтения и разучивания.

• Подбор сюжетных картинок и дидактических игр.

• Анкетирование и беседа с родителями.

2 Выполнение проекта.

Интеграция всех образовательных областей в ОД осуществлялась:

• В режимных моментах

• В процессе различных видов деятельности

• В проведении подвижных, дидактических и сюжетно-ролевых игр.

• Чтение художественной литературы

• Рассматривание картин, рисование рисунков, лепке, опытах

3 Результат.

• Открытое занятие с родителями «Веселые капустные посиделки»

• Презентация фото-газеты с рецептами блюд и выпечки «Капуста – королева стола»

В ходе реализации проекта использовала :

1. Парциальные программы по экологическому воспитанию дошкольников: Николаева С. Н. «Экологическое воспитание в детском саду», Рыжова «Экологическое развитие детей в детском саду» и другая методическая литература по экологическому развитию дошкольников в ДОУ.

2. Педагогический опыт педагогов ДОУ по организации детской исследовательской деятельности объектов природы.

3. ИКТ технологии.

План работы:

Первая неделя:

• П/г «Засолка капусты»

• Беседа о полезном продукте (капуста).Письмо из леса.

• Разучивание загадок об овощах.

• Необыкновенное путешествие в царство капусты.

• Чтение художественной литературы В. Суслов «Осенью»

• Конкурс рисунков на тему «Королева огорода»

Вторая неделя:

• П/г «Салат из капусты»

• Беседа «Где живут витамины?»

• Д/и «Овощи на грядке»

• Разучивание пословиц о капусте.

• Оригами из бумаги. Капуста.

• Пение народных песенок о капусте.

Третья неделя:

• П/г «Огород»

• Д/и «Чудесный мешочек», «Загадай-ка»

• Составление описательных рассказов «Какие блюда я ел из капусты в гостях у бабушки»

• Повар в гостях у детей группы. Приготовим салат из капусты. Придумаем ему название.

• П/и «Мы капусту посадили»

• С/р игра «Варим борщ»

Четвертая неделя:

• П/г «Наши помощники»

• Беседа «Капуста - самый витаминный продукт. Ее лечебные свойства»

• Д/и «Угадай овощ на вкус»

• Экспериментальная деятельность с капустой.

• Лепка. Капуста на нашей грядке.

• Капустные посиделки с участием родителей. Презентация газеты.