Рецепт «Капуста соленая для салата» (5 фото)

Людмила Симонова
Рецепт «Капуста соленая для салата»

Уважаемые коллеги! Скоро грядут майские праздники. Разрешите представить вашему вниманию рецепт "Капуста для салата". Капуста получается очень вкусная, попробуйте, вам понравится.

Капуста свежая - 2,5 кг- крупно порезать, вырезать кочерыжку

Морковь свежая - 3 штуки- порезать крупно

Чеснок, лук – по 1 штуке, перец (лучше брать сладкий).

Всё сложить в кастрюлю слоями по очереди: капуста, морковь, лук и чеснок, перец, затем снова капуста.

Публикация «Рецепт „Капуста соленая для салата“» размещена в разделах

• Капуста. Все о капусте
• Темочки

Приготовить рассол:

1 литр воды,

- соль- 2 столовые ложки,

- сахар- 5 столовых ложек,

- влить полстакана растительного масла.

Когда вода закипит, снять с огня и минуты через 3 добавить в рассол 2,5 чайных ложек кислоты уксусной (70%).Залить капусту в кастрюле и положить сверху гнет, через 2 дня поставить в холодильник, а там уже подавать на стол!

Спасибо всем, кто посетил мою страничку!