Конспект опытно-экспериментальной деятельности для детей 5–6 лет «Крахмал и его свойства» (9 фото)

Городецкая Лидия Григорьевна
Конспект опытно-экспериментальной деятельности для детей 5–6 лет «Крахмал и его свойства»
▼ Скачать + Заказать документы

В нынешнее непростое время самоизоляции,я запустила проект "Мы дома, но мы вместе". Один из этапов - это экспериментирование в домашних условиях совместно с родителями.

Сегодня я представляю вашему вниманию НОД " "Крахмал и его свойства".

Цель: сформировать представления о свойствах крахмала.

Публикация «Конспект опытно-экспериментальной деятельности для детей 5–6 лет „Крахмал и его свойства“» размещена в разделах

• Исследовательская и экспериментальная деятельность
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Крахмал. Свойства крахмала
• Опытно - экспериментальная деятельность
• Опыты и эксперименты. Конспекты занятий, НОД
• Свойства материалов и веществ
• Старшая группа
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» апрель 2020

Задачи: Познакомить детей с различными свойствами крахмала в процессе эксперементирования.

Развивать мелкую моторику, наблюдательность, умение работать самостоятельно (под присмотром родителей).

Необходимое оборудование:

Тарелка глубокая, терка, марля, мелкая тарелочка, тёрка для овощей, йод, пипетка, набор продуктов для проверки на наличие крахмала.

Персонаж для заинтересованности ребёнка в процесс занятия, родитель может выбрать сам (кукла, мишка, и т. д.)

Персонаж загадывает загадку:

Очень странный порошок:

Он хрустящий, как снежок,

Как мука, он белый-белый,

Но не сахар, и не мел он.

В кипяток попал, и вот

Превратил в кисель компот.

Ты, конечно, угадал:

Этот порошок – … (крахмал)

Ребёнок отгадывает.

Обязательно надо похвалить ребёнка за ответ.

Если есть затруднения, можно показать пакет с крахмалом.

Можно для сравнения дать потрогать пакет с мукой. Рассматривают крахмал, обсуждают, на что он похож.)

А ты знаешь, что я не случайно загадал загадку именно про крахмал. Дело в том, что к нему в гости собирается его приятель - (игрушка)

И он питается только тем, в чем есть крахмал. Может быть, сделаем ему самый простой кисель, смешаем крахмал и воду?

- Размешаем крахмал с водой. Сварим компот из фруктов.

Затем постепенно добавим разведенный крахмал в компот.

Что же у нас получилось?

-Правильно- это кисель.

Каким стал наш компот? - Густым!

С помощью крахмала кисель превратился в кисель

-А тебе интересно в каких продуктах есть крахмал?-

Давай проверим это с помощью йода.

Капнем на выбранные нами продукты каплю йода, если йод станет синим, значит там есть крахмал.

(практическая часть)

А сейчас вспомним что мы сегодня узнали нового?

- Узнал ты что нибудь нового?

- Крахмал хрустит?

- Что можно приготовить добавляя крахмал?

-(в конце занятия, обязательно надо привлекать детей убирать рабочее место)