жилкина юлия
Консультация для родителей «Лук репчатый — целебные свойства и полезные характеристики»
▼ Скачать + Заказать документы
Лук репчатый – целебные
свойства и полезные
характеристики
Полезные свойства лука известны с давних пор, они широко используются в
народной медицине, косметологии и диетологии. Особого внимания
заслуживают особые вещества в составе лука – фитонциды, которые
оказывает достоверно высокое антибиотическое действие. Летучие элементы
эффективны при респираторных вирусных заболеваниях, хорошо
справляются с бактериями и дезинфицируют кожу и слизистые.
Публикация «Консультация для родителей „Лук репчатый — целебные свойства и полезные характеристики“» размещена в разделах
- Консультации для родителей
- Лук, лучок. Все о луке для детей
- Лук. Консультации для родителей
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Овощи. Консультации для родителей
- Свойства материалов и веществ
- Темочки
Свежий лук тонизирует толстый и тонкий кишечник, провоцирует выработку
желудочного сока и стимулирует выделительную функция почек.
Употребление лука в пищу стимулирует работу иммунной системы, снижает
уровень глюкозы в составе крови и очищает ее. Калий улучшает состояние
миокарда и работу сердца. Высокое содержание железа помогает увеличить
производство гемоглобина и укрепить стенки сосудов. Антигистаминное
действие кверцетина помогает восстановить дыхание и уменьшить спазмы
бронхов при астме.
Химические свойства
Состав луковиц богат сахарами, среди которых фруктоза, сахароза,
мальтоза. Белков содержится мало, около 2%. Подземная часть имеет
много витаминов, кверцетин, сапонин, фитонциды, ферментные
вещества и минеральные соли. Надземные части состоят из сахаров,
белков и витаминов. Растение целиком выделяет эфирное масло, в
котором содержатся соединения серы и йода, слизь, пектин и
органические кислоты.
Выращивание
Лук лучше всего растет на супесках и суглинках с высоким уровнем
плодородности. Посадки необходимо постоянно освобождать от сорняков, а
почву рыхлить. Предпочтительный температурный режим для выращивания
репчатого лука составляет 18-22°С выше ноля. В первой половине периода
вегетации ему необходимо увлажнение почвы, а во второй наземная часть
должна постепенно усыхать. Репчатый лук размножается семенами и
луковицами-однолетками.
Правила заготовки лука репчатого
Сезон сбора
Сроки сбора урожая лука зависит от его сорта, но чаще всего приходятся на
окончание летнего периода или в начале сентября. О созревании луковиц
говорит увядание надземной части листьев и цветочных стрелок.
Заготовка и сушка
Растения целиком извлекают из земли, очищают от земли и оставляют
просушиваться на улице под лучами солнца. Луковицы должны подсохнуть
снаружи, чтобы шелуха потеряла влагу, а остатки почвы обсыпались. После
этого корни, листья и стрелки удаляются с сохранением 3 см шейки.
Правила хранения
Спелый лук хранят в холщовых мешках или ящиках в хорошо
вентилируемом помещении с низкой температурой и умеренной влажность
Что лечит лук репчатый.
Растирания от кашля
Растирания на основе репчатого лука приносят существенное облегчение.
Луковицу среднего размера очищают и измельчают на терке или с помощью
блендера. Полученную массу смешивают с жиром животного
происхождения, желательно гусиным, и стирают в кожу шеи и грудины.
Наверх надевают шерстяной свитер или укутываются в шаль. Препарат также
можно принимать внутрь с утра до приема пищи по 1 столовой ложке.
Настойки лука репчатого
От отита
Спиртовая настойка репчатого лука помогает справиться с отитом. Для этого
луковый сок смешивают с водкой или питьевым спиртом в соотношении 4 к
1. После тщательного перемешивания жидкостью наполняют пипетку и
капают в ухо по 2 капли утром и вечером.
Применение лука репчатого в
косметологии
Луковый сок или кашицу используют для осветления лица, избавления от
веснушек, пигментных пятен.
Маска от морщин
Маска готовится из меда, белого воска, сока лука и белой лилии, которые
смешиваются в равных долях. Ингредиенты помещают в глиняную посуду и
нагревают, пока воск не раствориться полностью. Охлажденную маску
наносят на чистую кожу на час, а затем смывают.
От перхоти
Избавиться от перхоти можно с помощью маски для волос. Для этого
смешивают 50 мл лукового сока и 50 мл водки, смесь тщательно наносят на
кожу головы и оставляют на несколько минут. Затем ее смывают водой, и
повторяют процедуру через 2 дня
