Теплоухова Татьяна
Конспект занятия по тестопластике в средней группе «Веселые пекари»
Конспект занятия по тесто пластике в средней группе.
«Веселые пекари»
Цель: формирование у детей знаний о том, что такое тестопластика, какое оно – соленое тесто и его свойства.
Задачи.
Обучающие.
• Познакомить детей с новой техникой – тестопластика.
Публикация «Конспект занятия по тестопластике в средней группе „Веселые пекари“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Повар, кондитер, кулинар. Конспекты занятий
- Средняя группа
- Тестопластика. Конспекты занятий
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» январь 2023
•Стимулировать развитие творческого мышления и воображения.
•Активизировать применение различных приемов лепки из теста для создания фигурок.
• Формировать представления о свойствах пластичной массы.
Развивающие.
• Развивать внимание, сосредоточенность, обогащать словарь.
• Продолжать развивать мелкую моторику рук.
• Развивать тактильные ощущения.
• Учить раскатывать комочки прямыми, круговыми движениями, из комочков делать лепёшки, прижимая тесто ладошками и при помощи формочек делать различной формы печенье, украшать его.
Воспитательные.
• Воспитывать любознательность, аккуратность, взаимопомощь.
• Вызвать у детей положительные эмоции.
• Воспитывать бережное отношение к хлебу, труду пекаря.
Оборудование:
Фигурки готовых изделий, соленое тесто, доски для лепки, скалки, формы для вырезания из теста различных фигурок, колпаки поваров.
Ход занятия.
Станем рядышком по кругу,
Скажем «Здравствуйте!» друг другу.
Нам здороваться не лень:
Всем «Привет» и «Добрый день!»
Если каждый улыбнется,
Утро доброе начнется.
- Доброе утро!
Все в сборе -
Взрослые и дети!
Можем начинать!
Но для начала нам нужно
«Здравствуйте!» сказать.
Воспитатель: «Ребята, сегодня вы превратитесь в поварят.
Вокруг себя вращаемся,
Дети, а кто такой повар?» (Ответы детей)
Дети в групповой комнате садятся на стульчики, расставленные полукругом.
Воспитатель: «Ребята, сегодня нашим пальчикам нужно будет хорошо поработать. Давайте сделаем небольшую разминку, подготовим их к работе».
«Тесто»
Тесто замесили мы (сжимаем, разжимаем кулачки,
Сахар не забыли мы (имитация посыпания).
Пироги пшеничные (соединили ладошки вместе,
В печку посадили мы (руки вперёд вверх ладонями).
Мы печём пшеничные (имитация лепки пирожков).
Пироги отличные.
Кто придёт к нам пробовать
Пироги пшеничные:
Мама, папа, брат, сестра (загибают пальчики,
Пёс лохматый со двора
И другие все, кто может,
Пусть приходят с ними тоже.
Наша мама говорит:
- Крошки, что останутся,
Воробьям достанутся (имитация кормления воробышек).
«Пекарь»
Пекарь, пекарь из муки
Испеки нам колобки.
Да сушки – Ванюшке,
Да баранки – Танюшке
Да бублики – Гришке
Да крендель – Маришке
Воспитатель: «Ребята, давайте с вами вспомним сказку «Колобок». Из чего в этой сказке был сделан Колобок?
Ответы детей.
Воспитатель: «Правильно, из теста. И сегодня мы познакомимся с волшебным материалом – соленое тесто.
Сейчас я расскажу вам из чего же оно сделано, и какие изделия изготавливают из теста».
Демонстрация и рассказ воспитателя о соленом тесте, его составе и свойствах, различные формы изготовления подделок из теста.
Воспитатель знакомит детей с тестом : дает его детям потрогать, понюхать, оторвать кусочек.
Дети рассуждают, воспитатель помогает им наводящими вопросами. Дети делают вывод, какое же соленое тесто (мягкое, холодное и т. д.).
Физкультминутка.
Воспитатель: «А теперь, ребята, мы с вами чуть-чуть разомнемся. Встаньте около своих стульчиков.
Я буду вам показывать движения, а вы повторяйте за мной:
Все ребята дружно встали
И на месте зашагали.
На носочках потянулись,
А теперь назад прогнулись.
Как пружинки мы присели
И тихонько разом сели.
Воспитатель: «Молодцы, очень хорошо.
А теперь берем свои стульчики, надеваем колпаки и садимся за стол».
Воспитатель раздает каждому ребенку кусочек теста, фигурки для вырезания изделия.
Дети изготавливают различные изделия и украшают их.
Подведение итогов занятия.
Воспитатель: «Ребята, давайте посмотрим, что у кого получилось?»
Ответы детей.
Мы печенье все лепили
Кто - какое хочет.
Вырезали формочкой звезды и цветочки.
Испекли в духовке
Мы свое печенье.
Получилось вкусное,
Просто объеденье!
Воспитатель напоминает, о составе соленого теста, его свойствах, задает вопросы, что понравилось большего всего на занятии, что нового дети узнали.
Воспитатель: «Молодцы, ребята, очень хорошо занимались, мне очень понравились все ваши работы»
Сюрпризный момент: под фонограмму «Дружба» заносим готовое печенье и бублики. Угощаем гостей, а сами пробуем с чаем все вместе в группе
Последующая работа. Воспитатель собирает все фигурки детей, изделия высыхают и на следующем занятии дети, с помощью кистей и красок раскрашиваю свои получившиеся изделия.
