Конспект по организации трудовой деятельности «Испечем булочки для Красной шапочки»

Дудова
Конспект по организации трудовой деятельности «Испечем булочки для Красной шапочки»
▼ Скачать + Заказать документы

-Ребята, сегодня к нам в детский сад пришло необычное письмо.

Как вы думаете, что там написано? Как помочь Красной Шапочке. Конечно, напечь булочек. А вы знаете, откуда к нам пришел хлеб? Давайте посмотрим.

Показ презентации.

-Из каких продуктов готовят тесто? Но для того, чтобы нам с вами приготовить вкусные булочки, нужен точный рецепт. Нужно знать, сколько и что положить. Что же делать?

Разлетелся он у меня на кусочки, такой ветер был сильный. Помогите мне его сложить!

Дети складывают на ковре рецепт из кусочков бумаги.

Молодцы! Теперь мы сможем намесить тесто!

Публикация «Конспект по организации трудовой деятельности „Испечем булочки для Красной шапочки“» размещена в разделах

• Конспекты занятий. Все конспекты
• Трудовое воспитание. Конспекты занятий
• Трудовое воспитание. Трудовая деятельность детей
• Хлеб. Все о хлебе для детей
• Хлеб. Конспекты занятий, НОД
• «Красная шапочка»
• Темочки

-Ребята, что делают повара, перед тем как готовить пищу?

У меня есть салфетки специальные антибактериальные, они убивают микробы. Давайте хорошенько вытрим руки. Одеваем фартуки и колпаки!

-Что первым кладем по рецепту?

- Сколько кладем дрожжей? Для чего нужны дрожжи?

- Что кладем потом? Сколько воды? Мешаем, чтобы дрожжи растворились в воде. Молодцы!

- Что следующее по рецепту? Яйцо я вам разобью сама т. к. его разбивают ножом. Берем вилочки и аккуратно перемешиваем.

-Что следующее по рецепту?

-Сколько сахара по рецепту?

-Сколько соли? Незабываем перемешивать.

-В самом конце кладут что? Сколько муки?

-Еще хорошо помешаем. (Помогаю детям промешать)

-Переливаем все свое тесто в большую кастрюлю и ставим тесто в теплое место. Тесто должно подойти.

-Давайте помоем руки пока тесто подходит!

Дети моют руки.

-Ребята давайте немножечко пофантазируем!

-У меня будет булочка с лимонным вареньем, а у тебя Артем?

(Проводиться словесная игра, «С какой начинкой булочка?»).

-Ох, и вкусные начинки вы мне придумали, как булочек охота!

-А теперь отгадайте загадку:

-Я пузырюсь и пыхчу

Жить в кастрюле не хочу!

Надоела мне квашня

Посадите в печь меня!

(Тесто.)

-Что это?

-А вот и тесто подошло!

-Подходите, отламывайте и лепите булочки!

-Можно раскатать колбаской и уложить по кругу вот так!

-Можно слепить шариком и приплющить, а потом украсить маленькими шариками.

-Булочку можно слепить разными способами.

(инд. работа)

Молодцы ребята! Какие красивые булочки у нас получились!

Раскладываем на поднос и сейчас мы их отнесем на кухню. Там в электро печи они и испекутся. И мы их сможем отправить Красной Шапочки и ее бабушке.