Конспект ООД по ознакомлению с предметным и социальным миром «Молочные продукты»

Татьяна Кузнецова
Конспект ООД по ознакомлению с предметным и социальным миром «Молочные продукты»
▼ Скачать + Заказать документы

МБОУ «Олорская средняя общеобразовательная школа»

Республика Марий Эл

КОНСПЕКТ

организованной образовательной деятельности по ознакомлению с предметным и социальным миром

Тема: «Молочные продукты»

Работу выполнила воспитатель Кузнецова

Татьяна Васильевна

д. Олоры, 2016 год

Тема: «Молочные продукты»

(средняя группа)

Программное содержание:

1. Познакомить детей с трудом животноводов.

2. Уточнить знания детей о домашнем животном корове.

Публикация «Конспект ООД по ознакомлению с предметным и социальным миром „Молочные продукты“» размещена в разделах

• Конспекты занятий. Все конспекты
• Мир предметов и вещей, рукотворный мир
• Молоко. Конспекты занятий
• Продукты питания
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» март 2016

3. Закрепить у детей знания о том, какие продукты можно получить из молока.

4. Вызвать у детей желание заниматься научно-исследовательской (проектной деятельностью).

5. Учить составлять связный рассказ о проделанной домашней работе.

6. Воспитывать уважение к труду взрослых.

Предварительная работа :

Беседа о домашних животных, экскурсия в магазин, работа с родителями –были даны задания по изготовлению молочных продуктов в домашних условиях, экскурсия в магазин, экспериментальная работа в группе по изготовлению молочных продуктов.

Оборудование: картины с изображением коровы, фермы, молоковоза, маслозавода, компьютер, проектор для просмотра мультфильма «Простоквашино», альбом с фотографиями о проделанной экспериментальной домашней работе.

Ход занятия.

Воспитатель- Ребятки, послушайте загадку: посреди двора стоит копна, спереди вилы, сзади метла. Кто это?

Дети-Корова.

Воспитатель-Правильно. Дети, скажите, какую пользу приносит человеку корова.

Дети-Дает молоко.

Воспитатель-А какие молочные продукты можно приготовить из молока?

Дети перечисляют (сливки, сметану, творог, коктейль, йогурт, сыр).

Воспитатель- Молодцы, ребята. Мы с вами выполняли домашние задания. Вот Данил вместе с мамой приготовили творог. Данил, расскажи пожалуйста, что нужно сделать, чтобы приготовить творог. (Ребенок рассказывает и показывает на фотографиях как они готовили дома творог).Спасибо, Данил, вы с мамой молодцы.

Аня, а ты что готовила дома из молока?

Аня- Мы готовили сливки и сметану.

Воспитатель-Аня, расскажи, пожалуйста, как это можно сделать. (Ребенок рассказывает-нужно пропустить молоко через сепаратор, получатся сливки, затем сливки затвердевают и получается сметана).

-Спасибо, Анечка, вы тоже с мамой большие молодцы. А вот Радмир с бабушкой готовили молочный коктейль. Радмир, объясни, пожалуйста, как это можно сделать. (Ребенок рассказывает с показом фотографий).

Воспитатель- Ребятки, а теперь давайте отдохнем, поиграем в игру. (Дети встают в круг, разыгрывается песня «На лугу пасутся ко….(кони, козы, коровы).

-А сейчас Герман расскажет, как они с бабушкой готовили сливочное масло. (Ребенок так же говорит с показом фотографий).

-Молодец,Герман. Ребята, вот видите, какие наши детки молодцы, а их мамам и бабушкам мы говирим большое спасибо. Мы с вами ходили в магазин, какие молочные продукты продают там? (Дети перечисляют).

Воспитатель-А где эти продукты изготавливают? (На молокозаводе).

-А кто знает, откуда молоко поступает на молокозавод? (Из молочной фермы).

Воспитатель-На молочной ферме работают очень трудолюбивые люди. Это животноводы. Они ухаживают за коровами, кормят их, поят, выводят на прогулку. А доярки доят молоко доильными аппаратами, затем молоко собирается в цистерны и отправляется на молочный завод специальными машинами, они называются молоковозами. (Воспитатель сопровождает свой рассказ показом картин).

Воспитатель-Вот сколько нового мы узнали сегодня на занятии, вы все молодцы, внимательно слушали, хорошо рассказывали, а теперь давайте посмотрим мультфильм «Простоквашино» как кот Матроскин разводил корову и готовил молочные продукты.