Конспект НОД «Матушка Печка». Средняя группа

Елизавета Киселёва
Конспект НОД «Матушка Печка». Средняя группа
▼ Скачать + Заказать документы

«Матушка Печка, укрась своих детушек»

Интеграция областей: «Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Физическое развитие».

Цель: Знакомство с особенностями русской избы и бытом крестьян

Задачи: Познакомить с особенностями русской избы и бытом крестьян;

Развивать память, интерес к посещению «избы».

Публикация «Конспект НОД „Матушка Печка“, Средняя группа» размещена в разделах

• Быт наших предков, предметы быта и утварь
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Русская печь, печка
• Средняя группа
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» июль 2018

Активизировать словарный запас словами: изба, печь, закуток, «красный угол», скамья.

Воспитывать интерес к самобытной красоте жизни предков.

Материал: Мультимедийная система, слайд-фото иллюстраций из сказок с изображением печки, с изображением русской печи, «Устройство русской печи»; имитация угла избы с домашней утварью и «красным углом»; клубок, поленья разнообразных деревьев.

Подготовительная работа: Чтение русских народных сказок, в которых упоминается печь; рассматривание иллюстраций.

Содержание деятельности

Бабушка Арина встречает детей у порога.

- Отгадайте загадку: стоит терем, в тереме ящик, в ящике мучка, в мучке – жучка. (Изба, в избе печка, в печке зола, а в золе – жар.)

- Сегодня мы пойдем в необычный музей – дом наших далеких предков – славян. Дорогу в дом вам укажет путеводный клубок.

Бабушка Арина рассказывает обычай, по которому славяне, входившие в новый дом, должны были взяться за нить клубочка.

Дети заходят в избу.

- Входя в избу, волей – неволей каждый должен был поклониться хозяевам, а то и шишку на лбу можно набить: дверь-то в избу низкая. А порог, наоборот, высокий, чтоб меньше дуло.

- Конечно же, в избе, которую строили дружно, с добротой и заботой, и жилось хорошо. Наши предки были очень гостеприимными людьми, и дверь в доме была открыта для гостей.

- Для чего делали высокий порог? Для того чтобы холодный воздух зимой не проник в дом, так как он располагается внизу. Низкую дверь делали для того, чтобы в холодное время года теплый воздух не выходил из дома, так как он поднимается вверх.

- Вход в избу делали обычно с южной стороны. Как вы уже заметили, в доме всего одна комната. Ее называют горницей.

- Большую часть горницы занимает печь. «Без печи изба – не изба», - говорили в старину.

- Посреди горницы ставили печь. О ней говорили: «Печь – всему голова». Голова – значит, самая главная.

- Почему печь в избе самая главная?

- Если мы станем спиной к двери, то узнаем, с какой стороны ставили печь.

С северной, так как с севера дули холодные ветры и эту сторону старались обогреть.

Напротив входа всегда ставилась печь. И поэтому, войдя в избу, сразу обращаешь внимание на печь. Хорошая печь – гордость любого хозяина.

На экране иллюстрация «Устройство русской печи».

- С печью связан весь быт, вся жизнь крестьянина. Складывали ее из кирпича и обмазывали глиной. Как называли человека, который выкладывал печь? (Печник.)

- Да, клал печь печник. Он пользовался почетом и уважением. Слава о хорошем печнике шла по всей округе. Важно было не просто сложить печь: она должна была как можно дольше держать тепло, а дров требовать как можно меньше.

- Где в горнице пищу приготовить? Конечно, в печи! Чем избу обогреть? Сейчас на улице зима, мороз, а у нас и дома, и в детском саду тепло. Что нас греет? (Ответы детей.)

- А в старину батарей не было. Чем тогда обогревались?

- Что нужно, чтобы печь грела? (Дрова.) Да, печь и накормит, и обогреет.

- Печь топили дровами, но подходило для этого не каждое дерево. Показывает деревья на иллюстрациях и натуральные поленья (по возможности). Дети рассматривают.

- Вы узнали эти деревья? Это дубовые дрова. У них кора шероховатая, они очень тяжелые. Это березовые дрова. Кора у них белая с черными точками. Это сосновые дрова. Мы их узнали по запаху. Топили печь, как правило, ольхой и березой: дыма меньше и тепло дольше держится. Сосной и елью топили редко, так как они очень быстро прогорают. Если кто-нибудь топил печь чем попало, то про того говорили: «Подле леса живет, а печку соломой топит».

«Дом без печки – нежилой дом», - говорили в народе. «Кормилицей», «матушкой» ласково называли печь крестьяне, ведь она и в самом деле кормила людей – в ней пекли хлеб, варили кашу, щи, картошку.

«Матушка печка, укрась своих детишек», - ласково обращалась к ней стряпуха при выпечки хлеба или пирогов.

- Печь людей обогревала, в ней готовили еду, на ней можно было даже спать, и сколько сказок было рассказано здесь долгими зимними вечерами! А хранил эти сказки Баюнок.

- Давайте с вами вспомним, в каких сказках упоминается печь. Дети называют сказку – на экране слайд-фото иллюстраций к знакомым сказкам «Гуси-лебеди», «Три поросенка», «По щучьему велению», «Жихарка», «Заячья избушка», «Волк и семеро козлят» и др.

- Недаром народ наделял печь волшебными свойствами, а образ печи стал традиционным для русских сказок: она прячет Машу и ее братца от злых гусей – лебедей, везет Емелю к царю и т. д.

- А случалось, и так: нагуляются дети, на горках накатаются, в снежинки наиграются, придут домой мокрые, замерзшие. Где сушить одежду и валенки? Оказывается, печь и сушит. И не только одежду.

Слайд-фото «На печке сушат травы, грибы, ягоды»

- Давайте заглянем на печь. Что еще можно сушить на печи? (Грибы, ягоды, травы.)

- В те далекие времена не было аптек и больниц. И за лекарствами люди ходили в лес, на луг. Так постепенно, они узнали, что многие травы являются лечебными. Отварами и настойками по старинным рецептам мы пользуемся до сих пор. А знаете ли вы лекарственные травы, сможете ли их узнать по запаху? (Дети нюхают мешочки с травами и называют их.)

- Куда же закатился наш клубок? Наверное, это домовой шалит. Давайте клубок поищем. (Дети находят.)

- Вот наш клубок, в уголок закатился. Этот угол у печки называл закутком.

- Печь делила горницу на две основные части. Одна половина, левая, вот здесь за печкой, - женская. Ее так называли потому, что здесь хозяйки занимались домашними делами.

- Какими? (Готовили еду, мыли посуду, стирали и т. п.)

- Женщину в старину как называли? (Баба.) Вот поэтому место за печкой называлось бабий кут. «Кут» означает угол: бабий угол или бабий кут, закуток. Давайте посмотрим, что в нем находится. (Слайд-фото: посуда, все, что нужно для печи: кочерга, ухват.) Да, здесь есть все, что нужно хозяйке.

- Вторая половина – «красный угол», который располагается по диагонали от печи. «Красный» угол – значит, красивый. (Дети рассказывают, что они видят в красном углу: стол, лавку, икону.) Здесь принимали гостей, обедали. Сажая гостя в красный угол, говорили: «Встречай не лестью, а с честью». Почти все делалось в избе своими руками из дерева, как и многие другие предметы обихода. Действительно, дерево было одним из любимых материалов у славян, ведь Русь издавна славилась лесными богатствами.

- А теперь, отгадав загадку, назовите или покажите эти предметы. Стоит изба из кирпича, то холодна, то горяча. (Печь.) Железный конь скачет в огонь. (Кочерга.) Рогат, да не бык, хватает, да не сыт, людям отдает, сам на отдых идет. (Ухват.) Четыре братца под одной крышей живут. (Стол.)

- А теперь я предлагаю поиграть в русскую народную игру «Мельница», любимую игру детей зимой в избе.

После игры бабушка Арина угощает детей пирожками и чаем, приговаривая: «Не красна изба углами, а красна пирогами».