Экологический проект «Витаминная еда даёт силы нам всегда» (средняя группа) (7 фото)

Анна Кузнецова
Экологический проект «Витаминная еда даёт силы нам всегда» (средняя группа)
▼ Скачать + Заказать документы

Экологический проект (средняя группа)

«Витаминная еда, даёт силы нам всегда»

Введение

Ешьте овощи и фрукты-

Это лучшие продукты.

Вас спасут от всех болезней.

Нет вкусней их и полезней.

Подружитесь с овощами,

И с салатами и щами.

Витаминов в них не счесть.

Значит, нужно это есть!

Вид проекта: экологический.

Тип проекта:

по числу детей: групповой,

по доминирующему методу: игровой, творческий.

по содержанию: познавательный.

Публикация «Экологический проект „Витаминная еда даёт силы нам всегда“ (средняя группа)» размещена в разделах

• Витамины. Все о витаминах
• Витамины. Проекты
• Здоровое питание, полезные и вредные продукты
• ЗОЖ, здоровье. Все о здоровье для детей
• Правильное и здоровое питание. Проекты
• Продукты питания
• Проекты. Проектная деятельность
• Средняя группа
• Экология, экологическое воспитание, природа
• Темочки

по предметным областям: межпредметный (литература, музыка, физическая культура, познание, худ. творчество….)

Продолжительность: долгосрочный

Участники: дети средней группы, воспитатели, родители.

Актуальность: Экологическое воспитание – одно из основных направлений в системе образования. Это способ воздействия на чувства детей, их взгляды и представления. В дошкольном возрасте закладываются позитивные чувства к природе и природным явлениям, открывается удивительное многообразие растительного мира, впервые осознается роль природы в жизни человека. На нашем огороде дети сами смогут посадить и выращивать растения, ухаживать за ними. Этот проект поможет обобщить и углубить знания и представления об овощах и их свойствах, развить связную речь, творческие способности детей.

Проблема проекта: недостаточные знания детей об овощах и их ценности.

Цель проекта: познакомить дошкольников с многообразием овощей и их пользе на организм человека; сформировать основы экологической культуры

Задачи:

1. Углублять знания детей о многообразии овощей;

2. формировать представление о значимости овощей для человека;

3. учить детей ухаживать за овощами;

4. воспитывать наблюдательность и бережное отношение к растениям; 5. способствовать развитию воспитания экологической культуры.

Ожидаемый результат изучения темы:

Развитие познавательного интереса детей, расширение и углубление знаний детей об овощах. Положительно-эмоциональное и осознанное отношение к природе, которая окружают ребенка.

Дети научатся ухаживать за овощами и познакомятся с условиями их содержания, а также с их пользой для человека.

Продукт детской деятельности:

Организовали огород на подоконнике;

Вырастили овощи (лук, кабачок, перец, огурцы, помидоры);

Приготовили салат;

Приготовили оладьи из кабачка;

«Однажды хозяйка с базара пришла» (рисование красками);

«Натюрморт с овощами» (рисование красками);

«Овощи» (лепка пластилином);

«Морковка» (торцевание);

«Овощи на блюде» (аппликация);

«Свекла» (салфетки);

Овощи для игры.

Аннотация проекта:

Выбранная тема очень актуальна.

В основу данного проекта положены следующие идеи:

1. обогащение знаний детей о культурных растениях;

2. формирование представления о значимости овощей для человека;

3. воспитание наблюдательности и бережного отношения;

4. воспитание экологической культуры.

В соответствии с ФГОС проект опирается на научные принципы:

1. Принцип доступности, обучение и воспитание ребенка осуществляется в доступной, привлекательной и соответствующей его возрасту форме.

2. Принцип гумманистичности – предлагает индивидуально – ориентированный подход и всесторонне развитие ребенка.

3. Принцип деятельности – развитие мелкой моторики осуществляется через различные виды детской деятельности

4. Принцип интеграции – необходимость взаимодействия всех субъектов педагогического процесса в данном направлении.

5. Принцип систематичности – решение задач в системе всего учебно-воспитательного процесса и всех видах деятельности в рамках группы и семьи.

Этапы реализации проекта

Реализация проекта рассчитана на месяца: с 1 марта 2014 по 31 октября 2014

Реализация проекта «Витаминная еда, даёт силы нам всегда» в различных видах деятельности

1. «Физическое развитие» Ознакомление детей с хороводными и подвижными играми. Подвижные игры «Магазин семян», «Овощи – фрукты», «Кто скорее соберёт урожай», «Садовник».

Комплекс упражнений «На огороде».

Физ. минутка «Овощи», «Пейте все томатный сок!», «Был у зайки огород»…

Пальчиковые игры: «Капуста», «У Лариски - две редиски»…

2. «Социально-личностное развитие» Ознакомление детей с дидактическими играми. Д/и:«Собери растение», «Что за чем», «Инструменты садовника»,

«Четвёртый лишний»,«Вершки и корешки»,«Что изменилось», Пазлы….

Труд: Посадка семян овощей; высаживание рассады на участок; составление графика полива огорода.

3. «Познавательное развитие» Развивать исследовательские навыки. Занятия:1 «Вот веселый огород, что здесь только не растет»;

2 «Составление описательного рассказа»;

3 «Знакомство с профессией садовод» и т. д.

электронная презентация «Об овощах», «Загадки овощей».

Просмотр мультфильмов: «Чиполино», «Весёлый огород».

Беседы: «Овощи, фрукты – полезные продукты!», «Витамины я люблю – быть здоровым я хочу»; «Как овощи попадают на прилавки магазинов»

Опыты: «В погоне за светом», «С водой и без воды», «Пасынкование помидор».

Рассматривание семян овощей; наблюдение за рассадой; наблюдение за ростом и развитием растения.

Экскурсии: в магазин «Садовод», в магазин «Овощи».

4. «Художественно-эстетическое развитие» Учить создавать образ овощей разными видами искусства. Побуждать детей к творчеству. Развивать у детей интерес к книгам о растительном мире. Выставка рисунков «Весёлое царство овощей» и поделок на тему «Осенний калейдоскоп». Рисование красками: «Однажды хозяйка с базара пришла», натюрморт с овощами; лепка пластилином «Овощи», аппликация, раскрашивание в детском саду и дома:

Рассматривание книг, энциклопедий, иллюстраций. Рассматривание репродукций картин – «Натюрморт с кабачками и корзиной» (А. Куприн) и «Картофель» (Ван Гог);

Прослушивание музыкальн. произведений по данной тематике.

Инсценировка «Спор овощей»

5. «Речевое развитие» Развивать память, умение выразительно рассказывать стихи. Побуждать и поддерживать интерес детей к художественной литературе об овощах. Учить понимать идею произведения, замечать средства художественной выразительности. Разучивание и чтение стихотворений, произведений: русская народная сказка «Вершки и корешки», «Петушок и бобовое зёрнышко», «Пых», рассказа Н. Носова «Огурцы», С. Виталий «Огород», С. Сирена «Огород», О. Емельянова «Что растет на огороде», произведения - Дж. Родари «Чиполлино», загадки, пословицы, поговорки об овощах, и т. д.

Разучивание стихотворения Е. Благининой «Приходите в огород». Прослушивание аудиоэнциклопедии.

Работа с родителями:

1. Создание совместной выставки рисунков «Весёлые овощи».

2. Изготовление поделок «Осенний калейдоскоп».

3. Изготовление книжек – самоделок.

4. Изготовление презентаций

5. Выпуск стенгазеты «Есть у нас огород».

6. Выпуск книжки «Хитрости садовода», «Семейные рецепты».

7. Оформление родительского уголка: размещение консультаций «Как приучить ребёнка есть овощи и фрукты», «Рациональная еда», «Весёлые овощи»; рекомендаций по теме проекта «Что должен знать ребёнок об овощах», домашнее задание «Овощи».

Ресурсное обеспечение проекта:

• Уголок природы в группе.

• Информационные ресурсы

• Учебно методические ресурсы:

• Фонд методического кабинета:

a) библиотека;

b) компьютер;

c) магнитофон.

• Наглядный материал:

а) овощи, на иллюстрациях, сделанные из разных материалов;

б) настольно-печатные игры;

в) дидактические игры по экологии;

Критерии оценивания проекта:

1. Родители были довольны результатом работы. По их мнению, проект интересен и актуален. Таким образом, мы расширяем экологические знания дошкольников об овощах, их пользе.

2. Соответствие условий обучения дошкольников нормам СанПиНа.

Риски:

1. Низкое познавательное развитие детей.

2. Низкая заинтересованность родителей.

Вывод:

Работа по проекту помогла развить у детей кругозор, эстетическую восприимчивость. Обеспечило развитие у детей любознательности. У детей появились: интерес к узнаванию природы, особенностям жизни и развитию овощей; желание самостоятельно выполнять поручения по уходу за растениями. А также дети узнали, какие витамины содержатся в разных овощах. Познакомились с разнообразием сортов овощей.

Дети обрели уверенность в себе, в своих силах, в умении мыслить.

Анализируя результаты проекта, мы увидели, что дети с большим интересом включаются в различные виды деятельности, проявляют чувство ответственности за себя и других. Реализуя проект, мы ставили перед собой цель - сделать жизнь своих воспитанников интересной и содержательной, наполнить её яркими впечатлениями, интересными делами, радостью творчества.

Литература:

1. Алёшина Н. В. Ознакомление дошкольников с окружающим и социальной действительностью. – М., 2005.

2. Артемова Л. В. Окружающий мир в дидактических играх дошкольников. – М., 1992.

3. Бондаренко А. К. Дидактические игры в детском саду – М., 1991.

4. Селивёрстов В. И. Речевые игры с детьми. – М., 1994.