Проектная деятельность «Хлеб — всему голова» в подготовительной группе

Лебедкова Юлия Владимировна
Проектная деятельность «Хлеб — всему голова» в подготовительной группе
▼ Скачать + Заказать документы

МАДОУ Ивановский детский сад «Буратино»

г. о. Ступино Московской области

Проект на тему :

«Хлеб-всему голова!»

Выполнил:

воспитатель 1 квалификационной категории

Лебедкова Юлия Владимировна

подготовительная группа «Колобок»

Тип проекта : познавательно-исследовательский.

Сроки реализации: 15.08.2022 – 22.08.2022 гг.

Публикация «Проектная деятельность „Хлеб — всему голова“ в подготовительной группе» размещена в разделах

• Подготовительная группа
• Проекты
• Хлеб. Все о хлебе для детей
• Хлеб. Проекты, проектная деятельность
• Темочки

Продолжительность проекта : краткосрочный.

Участники проекта : дети, педагоги, родители.

Цель: Сформировать знания детей о хлебе, о профессии людей выращивающих хлеб.

Обогатить знания о пользе хлебобулочных изделий.

Задачи:

познакомить детей с зерновыми культурами, из которых делают муку; с разнообразием хлебобулочных изделий;

расширять и обогащать знания детей о хлебе, и его изготовлении.

развивать познавательно – исследовательскую деятельность;

развивать умение логически мыслить, рассуждать, делать выводы и умозаключения.

воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду взрослых.

Актуальность

В возрасте 6-7 лет у детей формируется активная потребность в познании окружающего мира, что является критически важным для осознания себя в социуме и окружающей действительности. Этот период открывает двери для формирования патриотических чувств и духовно-нравственной основы, влияя на все последующее развитие ребенка.

Любовь к родному городу, прививаемая с раннего детства, становится основой гордости за его благосостояние. Хлеб, который занимает центральное место как в повседневной жизни, так и в праздниках, символизирует благополучие и достаток, подчеркивая свою неизмеримую ценность. Таким образом, раннее воспитание, основанное на любви к родному дому и уважении к хлебу, закладывает фундамент для будущего человека.

Проблема:

К сожалению, многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и относятся к хлебу неуважительно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки).

Ожидаемые результаты:

-сформировать у детей представления о ценности хлеба;

-получить знания о том, как выращивают хлеб, донести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей;

-воспитывать интерес к профессиям пекаря, комбайнера и к труду людей, участвующих в производстве хлеба;

-воспитывать бережное отношения к хлебу.

Методы исследования:

-сбор информации;

-беседы;

-наблюдения;

-эксперименты;

-анализ.

Основной этап:

-чтение художественной литературы:

Пословицы и поговорки о хлебе

Большому куску рот радуется.

Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.

Калач приестся, а хлеб — никогда.

Без денег проживу, а без хлеба не проживу.

Хлеб да вода — здоровая еда.

-Дидактические игры;

-Рассматривание картин и иллюстраций о хлебе;

-Беседы: «Как хлеб на стол пришел»,

«Какой бывает хлеб»

«Берегите хлеб»;

-Иллюстрации о сельскохозяйственных машинах

Составление узоров и рисунков из круп;

-Опытно-экспериментальная деятельность;

-Лепка из соленого теста хлебобулочных изделий;

-Театральная деятельность по сказкам;

-Художественно-эстетическое развитие;

-Консультация для родителей - познавательный маршрут и совместный конкурс рисунков детей с родителями «Хлеб – всему голова!»

Заключительный этап:

-анализ достижения поставленной цели и полученных результатов;

-обобщение собранного в процессе работы над проектом материала;

-совместное изготовление с детьми макета «Музей хлеба».