Оксана Геннадьевна Сторожук
Оладушки с колбасой
Дети вышли на каникулы и хочется побаловать их чем-нибудь вкусненьким, домашним. Решила приготовить
Оладушки с колбасой
Нам понадобятся следующие продукты:
1. Колбаса или 3-4 сосиски. Мелко их шинкуем или трём на тёрке.
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Дети вышли на каникулы и хочется побаловать их чем нибудь вкусненьким домашним](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-194772-1478246027.jpg)
2. 2 стакана воды.
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Решила приготовить Оладушки с колбасой](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-194772-1478246096.jpg)
3. Одно яйцо.
Публикация «Оладушки с колбасой» размещена в разделах
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Нам понадобятся следующие продукты](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-194772-1478246147.jpg)
4. 2-3 головки репчатого лука. Можно пропустить через мясорубку, но я постаралась средне нарезать.
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Колбаса или сосиски](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-194772-1478246274.jpg)
5. 1 чайная ложка сахара, 2 бульонных кубика - можно 2 чайных ложки куриного бульона "Ролтон", 1 пачка сухих дрожжей, перец, приправы по вкусу.
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Мелко их шинкуем или трём на тёрке](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-194772-1478247227.jpg)
6. Добавить муки и дрожжи.
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Публикация Оладушки с колбасой размещена в разделах Темочки](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-194772-1478246508.jpg)
Всё! Тесто вымешиваем, при необходимости подсыпаем муку.
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 головки репчатого лука](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-194772-1478246571.jpg)
Тесто должно получится как обычное для оладий. Накрываем салфеткой и даём дрожжам расстояться. Кто-то для этой цели ставит тесто в холодильник, кто-то в тёплое место - тут уже действуйте как пожелаете.
Примерно через полчаса можно жарить как обычные оладушки. Подавать с любым соусом.
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Можно пропустить через мясорубку но я постаралась средне нарезать](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-194772-1478246843.jpg)
Соусы можно сделать самим. Из сметаны и майонеза получится
майонезно-сметанный соус
. Из майонеза и кетчупа - или томатной пасты,- получится
соус "Тысяча островов"
. А если к соусам добавить чесночок, пропущенный через пресс - получатся новые вкусовые сочетания!
Приятного аппетита!