Приложение МААМ

Конспект занятия по лепке в разновозрастной группе «Хлебобулочные изделия»

Ирина Куликова
Конспект занятия по лепке в разновозрастной группе «Хлебобулочные изделия»
▼ Скачать + Заказать документы

Конспект занятия по лепке в разновозрастной группе «Хлебобулочные изделия»

Цели: Уточнение и закрепление знания детей о хлебобулочных изделиях.

Задачи:

Образовательные:

1. Закрепить знания о многообразии хлебобулочных изделий.

2. Познакомить детей с новым материалом для лепки – соленым тестом, и техникой работы с ним.

Развивающие:

Публикация «Конспект занятия по лепке в разновозрастной группе „Хлебобулочные изделия“» размещена в разделах

1. Развивать умение пользоваться различными приёмами лепки : раскатывание, соединение деталей, сплющивание, отпечатывание;

2. Развивать умения доводить начатую работу до конца.

3. Развивать мелкую моторику пальцев;

4. Развивать творчество, эстетический вкус.

Воспитательные:

1. Воспитывать аккуратность в работе, трудолюбие.

2. Воспитывать уважение к профессии пекаря.

3. Формировать эмоциональную отзывчивость.

Материал: интерактивная игра «Хлебобулочные изделия», слоёное тесто, цветик – семицветик, фартуки, дощечки для лепки, стеки, салфетки.

Предварительная работа: Беседа по теме «Откуда хлеб пришёл»; «Профессия –пекарь» рассматривание фотоальбома «От зернышка до хлеба».

Чтение украинской народной сказки «Колосок», А. Ремизова «Хлебный голос».

Ход занятия:

Воспитатель:

Собрались все дети в круг.

Я - твой друг и ты - мой друг!

Дружно за руки возьмёмся

И друг другу улыбнемся.

- Ребята, отгадайте загадку: Встану я, когда вы спите,

И муку просею в сите

Докрасна натоплю я печь,

Чтобы хлеб к утру испечь.

Кто это?

Дети: - Пекарь.

-Кто же такой пекарь.

Дети: Пекарь – это тот человек, который выпекает хлеб.

- Из чего делают хлеб? (Теста)

- А что ещё можно сделать из теста?

Дети: Хлебобулочные изделия.

Педагог предлагает детям поиграть в игру «Хлебобулочные изделия». Интерактивная игра.

- Очень много хлебобулочных изделий. А раньше такого разнообразия не было.

С давних времен выпечка хлеба на Руси считалась делом ответственным и почетным. Были специальные избы, приспособленные для выпечки хлеба. Мастера, которые пекли хлеб, назывались хлебниками. Хлеб был в виде кирпичика, цилиндра, и лепешки. Позже разнообразие хлебобулочных изделий увеличивалось : бублики, баранки, пряники, крендельки. Но сельские жители редко лакомились, обычно покупали в городе только для гостинца детям. Хлеб ежедневно присутствует на нашем столе. Это основной продукт питания людей. Он очень полезен для здоровья, так как богат всевозможными витаминами.

-Давайте вспомни пословицы о хлебе.

Дети называют пословицы.

-У вас есть сюжетно – ролевая игра «магазин», и сегодня я предлагаю пополнить её хлебобулочными изделиями.

-Но для того, чтобы мы смогли приготовить хлебобулочные изделия нам необходимо оказаться в пекарне и превратится в пекарей. Что будем делать?

Дети высказывают свои предположения.

-У меня есть волшебный цветик – семицветик, а вы знаете, что он исполняет любые желания. Воспитатель отрывает один лепесток и говорит волшебные слова:

Лети, лети лепесток,

Через запад на восток,

Через север, через юг,

Возвращайся сделав круг.

Лишь коснёшься ты земли,

Быть, по-моему, вели:

Вели чтобы мы превратились в пекарей.

Волшебство произошло, проходите в пекарню.

Дети проходят за столы, одевают одежду: шапочки и фартуки.

- Ребята, в кого мы с вами превратились?

Дети: В пекарей!

- У вас сегодня я буду шеф-пекарем. Как вы думаете, кто это?

Дети: Самый главный пекарь.

-Чтобы начать работать нам нужно размять наши пальчики.

Пальчиковая гимнастика.

Месим тесто, раз, два, три (кисти рук в замок вращать в стороны)

Лепим булки, посмотри (ладони согнуты, потереть, вращая)

Стряпаем, пшеничные (хлопать в ладоши)

Булочки отличные (ладонь в кулак, показать большой палец)

Предметы из солёного теста хранятся долго, но кушать их никому нельзя. Каждый из вас подумает, что он хочет вылепить из теста. Вспомните, что продаётся в магазинах. Может вы придумаете свое оригинальное изделие. Приступайте, пожалуйста, к работе…

Самостоятельная деятельность. В процессе работы воспитатель оказывает детям помощь в индивидуальном порядке.

Воспитатель дошкольного образования зачитывает стихотворение С. Погореловского:

Вот он Хлебушек душистый,

Вот он теплый, золотистый.

В каждый дом, на каждый стол,

он пожаловал, пришел.

В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло.

Сколько рук его ростило, охраняло, берегло.

В нем - земли родимой соки,

Солнца свет веселый в нем.

Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!

-Молодцы ребята, сколько много хлебобулочных изделий у вас получилось.

-Понравилась вас профессия пекаря?

-Профессия пекаря очень интересная, важная и тяжелая. Сегодня вы были настоящими пекарями. И мы с вами должны навсегда запомнить, что без хлеба жить нельзя, его нужно беречь и уважать.

Публикации по теме:

Фотоотчет «Хлебобулочные изделия из соленого теста руками детей старшей группы»Фотоотчет «Хлебобулочные изделия из соленого теста руками детей старшей группы» Уважаемые коллеги! Лепка - одно из любимых занятий для всех детей. Наши, уже старшие дети, лепят всегда с удовольствием, но в основном,.

Занятие по лепке в младшей разновозрастной группе «Снеговик»Занятие по лепке в младшей разновозрастной группе «Снеговик» Цель: продолжать учить детей скатываться из пластилина шар круговыми движениями между ладоней и придавать ему форму шара. Задачи: Обучающие:.

Конспект занятия по лепке с использованием природного и бросового материала «Кузнечики» в разновозрастной группеКонспект занятия по лепке с использованием природного и бросового материала «Кузнечики» в разновозрастной группе Задачи (для старших детей): Воспитывать гуманное, бережное отношение к насекомым; Учить детей лепить кузнечика из пластилина; Продолжать.

Игровые технологии по лексической теме «Откуда хлеб пришел? Хлебобулочные изделия» в старшей группеИгровые технологии по лексической теме «Откуда хлеб пришел? Хлебобулочные изделия» в старшей группе Цель: Познакомить детей с процессом выращивания хлеба, дать представление о том, как хлеб пришёл к нам на стол. Донести до их сознания,.

Конспект НОД по лепке из солёного теста «Хлебобулочные изделия» в старшей группеКонспект НОД по лепке из солёного теста «Хлебобулочные изделия» в старшей группе Цель: закрепление знаний о процессе приготовления хлебобулочных изделий через использование солёного теста и создание из него хлебобулочных.

Конспект НОД по познавательному развитию «Деревянные изделия» в старшей группеКонспект НОД по познавательному развитию «Деревянные изделия» в старшей группе Цель: познакомить детей с разнообразием деревянных предметов в окружающей обстановке. Задачи: 1. Формировать представление о том, что дерево.

Конспект НОД в старшей группе по лепке «Калмыцкие борцоки — хлебобулочные изделия»Конспект НОД в старшей группе по лепке «Калмыцкие борцоки — хлебобулочные изделия» Задачи: - Учить детей задумывать содержание своей работы на основании личного опыта. - Уточнить и закрепить знания детей о хлебобулочных.

Конспект ООД по лепке из солёного теста в старшей группе «Хлебобулочные изделия»Конспект ООД по лепке из солёного теста в старшей группе «Хлебобулочные изделия» Конспект ООД по художественно-эстетическому развитию в старшей группе «Хлебобулочные изделия». Лепка из солёного теста. Цель: Вызвать у детей.

Конспект занятия по лепке «Миска для собачки» в младшей разновозрастной группеКонспект занятия по лепке «Миска для собачки» в младшей разновозрастной группе Цель: Продолжать вызывать у детей интерес к действиям с пластическими материалами. Задачи: -Закреплять знакомые приемы лепки скатывание,.

Конспект занятия по лепке «Зайчик» в младшей разновозрастной группеКонспект занятия по лепке «Зайчик» в младшей разновозрастной группе Цель: Учить передавать образ зайчика, совершенствуя умения скатывать кусок пластилина между ладонями, придавая ему форму. Задачи: 1. Образовательные:.

Библиотека изображений:
Автор публикации:
Конспект занятия по лепке в разновозрастной группе «Хлебобулочные изделия»
Опубликовано: 25 февраля 2021 в 08:38
+7Карма+ Голосовать

Юридическая информация: публикация «Конспект занятия по лепке в разновозрастной группе «Хлебобулочные изделия»» (включая файлы) размещена пользователем Ирина Куликова (УИ 73236) на основе Пользовательского Соглашения МААМ. СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Используя МААМ принимаете Пользовательское Соглашение.

Расскажите коллегам и друзьям!
Поделитесь в сетях и мессенджерах:


Комментарии:
Всего комментариев: 2.
Для просмотра комментариев
Календарь
24 декабря 2024 вторник
25 декабря 2024 среда
Праздник флага, герба и гимна России!



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД