Приложение МААМ

Конспект занятия по лепке из солёного теста «Крямнямчики»

Ирина Тимофеева
Конспект занятия по лепке из солёного теста «Крямнямчики»
▼ Скачать + Заказать документы

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение детский сад №28 «Рябинка» п. Магистральный

Конспект занятия по лепке из солёного теста по теме «Крямнямчики»

Воспитатель:

Тимофеева И. П.

п. Магистральный 2018 г.

Задачи:

Публикация «Конспект занятия по лепке из солёного теста „Крямнямчики“» размещена в разделах

Учить детей задумывать содержание своей работы на основании личного опыта. Вызвать у детей интерес к лепке кондитерских изделий и кулинарных изделий из солёного теста для угощения для кукол, используя приёмы вырезания различными формочками, свивания и плетение колбасок. Формировать у детей умение передавать форму знакомых предметов, их пропорции, используя усвоенные ранее приёмы лепки. Развивать мелкую моторику рук. Развивать воображение.

Инициировать деятельность по мотивам литературного произведения. Воспитывать уважение к труду пекаря, кондитера. Предварительная работа.

Чтение художественной литературы Джани Родари, «Чем пахнут ремёсла», подготовка солёного теста для работы.

Материал: Тесто, скалки для раскатывания тесто, формочки для теста, разделочные доски, стеки, влажные салфетки, дощечки для лепки.

Рецепт теста № 1 : Вода холодная – 200 грамм, Соль – 200 грамм, мука пшеничная – 500 грамм, можно добавит клей ПВА – 2 столовые ложки, пищевые красители (красный, жёлтый, зелёный, синий).

Ход занятия. 1. Организационный момент

Воспитатель: Здравствуйте дети. Сегодня мы с вами отправляемся путешествие в кондитерскую. Воспитатель - кондитер: Здравствуйте ребята! Вот мы и в пекарне. Воспитатель- кондитер: А я кондитер, видеть вас я очень рада. Пекарю я младшая сестра. Ребята как вы думайте, откуда берутся кондитерские изделия у вас на столе. Кондитер – воспитатель: Верно, но сначала я их выпекаю, а потом кондитерские изделия попадают в магазин, где их покупают.

Воспитатель- кондитер: Ребята, а какие кондитерские изделия вы знайте (торты, булочки, пирожные, батон, хлеб). Воспитатель- кондитер: Ребята я хочу вам рассказать и показать одну интересную историю, которая случилась с кондитером Кусини. (Показ сказки ИКТ - В. Кротова «Крямнямчики»)

Рассказ В. Кротова «Крямнямчики»

Великий повар – кондитер Кусини однажды испёк крямнямчики. Такие вкусные что на их запах собрался весь город. И каждый свежий крямнямчик тут же съедался. Кусини пёк их неделю без перерыва, но сам, ни одного крямнямчика не попробовал. Тогда Кусини сильно обиделся, и заплакал. И больше Кусини крямнямчиков не пёк.

2. Практическая работа (Дети садятся за столы)

1. Воспитатель- кондитер: Сегодня мы с вами будем тоже лепить, и выпекать самые настоящие крямнямчики, чтобы угостить повара- кондитера Кусини. А сейчас покажу вам какие крямнямчики выпекаю я. (Показываю детям кондитерские изделия печенье, всевозможные булочки пирожные, тортики и т. д.) А сейчас мои дорогие поворята пройдите к своим рабочим местам. Я вам напомню способы лепки кондитерских изделий.

Круассан - Из раскатанного ровным слоем теста вырезать стекой треугольник. Начиная с большого конца.

Плетёнка - Катаем валики и свиваем косичку, концы косички аккуратно подворачиваем внутрь.

Загагулька - Тесто скатать жгутом и свернуть загагулькой.

Крендель – Скатать тесто жгутом, толстым посередине и более узким к концам. По длине жгутов сделать 4-5 поперечных надрезов, свернуть жгут кренделем. Торт - нужно скатать толстую лепёшку и вырезать из неё часть как будто вы отрезали себе кусочек торта. Торт сверху можно украсить вылепленной из солёного теста вишенкой или свечкой.

Можно воспользоваться готовыми формочками, а затем крямнямчики можно украсить узорами. А, также узор можно нарисовать стекой.

Ну, а сейчас мои дорогие поворята разомнём наши пальчики, приготовим их к работе.

Пальчиковая гимнастика: Станет всё зерно мукою ---

Сжимаем и разжимаем пальчики.

Потечёт мука рекою, Испекут нам из муки.

Булки, плюшки, крендельки, пирожки и колобки---

Загибаем пальчики.

Воспитатель - кондитер: Предлагает детям подумать и выбрать, какие кондитерские изделия будут лепить.

Воспитатель- кондитер: Обращает внимание на правильную осанку детей, напоминает, как нужно работать со стекой, скалкой при этом соблюдать технику безопасности.

Выполнение работы детьми.

Воспитатель- кондитер: А теперь приступаем к работе, а по мере необходимости я буду вам оказывать помощь.

Воспитатель- кондитер: После окончания работы, собирает крямнямчики на противень.

3. Итог занятия

Воспитатель- кондитер: Отмечает, что каждый ребёнок проявил свою выдумку и фантазию в лепке крямнямчиков.

Воспитатель- кондитер: Ребята нам удалось слепить много – много крямнямчиков, что хватит всему городу, и даже сказочному повару – кондитеру Кусини. В конце занятия вместе с детьми рассматриваю изделия и оставляем сушиться, для того, чтобы на следующем занятии раскрасить изделия.

Воспитатель:

- Ребята, скажите, что вам понравилось?

- Как нужно относиться к хлебобулочным изделиям?

- Почему нужно уважать труд пекаря, кондитера?

- Ребята, что мы с вами сегодня лепили?

В конце занятия вместе с детьми рассматриваю изделия и оставляем сушиться, для того, чтобы на следующем занятии раскрасить изделия.

Разминка с соленым тестом.

Перекладывание и сжимание теста в ладошках;

Катание колобка в ладошках;

Катание колобка на столе;

Надавливание на колобок - получение лепешки;

По лепешке побежали «паучки»;

Пришли «мышки» стали норки рыть;

Налетели «гуси» стали тесто щипать;

Пришел «мишка косолапый» стал топать по тесту;

Пришел «слон» и ножищами по тесту топ-топ-топ;

Скатывание лепешки в колбаску;

Заворачиваем колбаску в «улитку»;

«улитка» спряталась в домик – получился колобок.

Прикреплённые файлы:

Публикации по теме:

«Пирожки для кукол». Детский мастер-класс по лепке из солёного теста.«Пирожки для кукол». Детский мастер-класс по лепке из солёного теста. Здравствуйте гости моего блога. Предлагаю вашему вниманию мастер - класс по лепке из солёного теста атрибута для ролевой игры "В гости.

Конспект мастер-класса из солёного теста Конспект мастер класса из соленого теста. Конспект составила воспитатель подготовительной группы МБДОУ №23 города Невинномысска Саядян Аревик.

Конспект НОД по лепке из солёного теста «Вазы для цветов» • продолжать учить детей моделировать вазочки на основе готовой формы, путем дополнения её различными деталями. • развивать мелкую моторику.

Конспект НОД в средней группе по лепке из солёного теста «Волшебные ладошки»Конспект НОД в средней группе по лепке из солёного теста «Волшебные ладошки» Конспект НОД в средней группе по лепке из солёного теста «Волшебные ладошки» Программные задачи: Закрепить умение лепить шар и сплющивать.

Конспект занятия «Первоцветы». Поделка из солёного теста Цель: 1. Научить выполнять лепную картину из солёного теста по замыслу, оформлять работу. 2. Воспитывать аккуратность и чувство меры во.

Конспект занятия по лепке из солёного теста «Пироги для кукол!» в старшей группе Конспект занятия по лепке из солёного теста в старшей группе «Пироги для кукол» Конспект занятия по лепке из солёного теста.

Конспект занятия по лепке из солёного теста в старшей группе «Печем пироги для Карлсона» Конспект занятия по лепке из солёного теста в старшей группе «Печем пироги для Карлсона» Костюгова Н. В. Программное содержание: научить.

Кружковая работа по лепке «Ёлочка из солёного теста»Кружковая работа по лепке «Ёлочка из солёного теста» Кружковая работа по лепке «Ёлочка из солёного теста» Фантазии и идеи из солёного теста неиссякаемы. А в преддверии Нового года они становятся.

Конспект занятия для учащихся 8–9 лет «Налепные украшения из солёного теста» Муниципальное учреждение дополнительного образования «Юность» г. Белгорода КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ (для учащихся 8 – 9 лет) Педагог дополнительного.

Занятие по лепке из солёного теста в старшей группе «Булочки»Занятие по лепке из солёного теста в старшей группе «Булочки» Занятие по лепке из солёного теста в старшей группе: «Булочки» Цель:Создать условия для формирования умений работать с солёным тестом используя.

Автор публикации:
Конспект занятия по лепке из солёного теста «Крямнямчики»
Опубликовано: 6 апреля 2018 в 05:37
+8Карма+ Голосовать

Юридическая информация: публикация «Конспект занятия по лепке из солёного теста «Крямнямчики»» (включая файлы) размещена пользователем Ирина Тимофеева (УИ 1504114) на основе Пользовательского Соглашения МААМ. СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Используя МААМ принимаете Пользовательское Соглашение.

Расскажите коллегам и друзьям!
Поделитесь в сетях и мессенджерах:


Комментарии:
Всего комментариев: 3.
Для просмотра комментариев
Календарь
20 декабря 2024 пятница
Сотни новогодних елочек для занятии с детьми. Выбирайте!

Приглашаем принять участие в конкурсе новогодних елок!
Добавьте фото на конкурс
21 декабря 2024 суббота
Конспекты предновогодних творческих занятий.

Приглашаем принять в творческом конкурсе новогодних поделок
Добавьте фото на новогодний конкурс



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД