Кулумбегова Анна
Конспект занятия по познанию в средней группе «Быт терских казаков»
▼ Скачать + Заказать документы
Быт терских казаков
Воспитатель: Кулумбегова А. В.
Продолжать знакомить воспитанников с жизнью и бытом Терского казачества.
Развивать познавательный интерес к истории своего народа.
Воспитывать бережное отношение к музейным экспонатам и любовь к родному краю – малой Родине.
Словарная работа:
Курень, ставни, балясы, узвар, коромысло, чугунок, лоскутное одеяло, валик и рубила, ухват, рушник.
Публикация «Конспект занятия по познанию в средней группе „Быт терских казаков“» размещена в разделах
- Казаки. Культура и традиции кубанских и донских казаков
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Средняя группа
- Темочки
Оборудование: аудиозапись песен Кубанского Казачьего хора, макет и фотографии быта казаков, макет печи, тесто соленое, дощечки, скалки, куклы казака и казачки.
Ход занятия:
Мотивированный момент:
Звучит гимн терского казачества. Воспитатель: Как вы думаете, ребята, о чем пойдет сегодня речь в нашей беседе?
Дети: о родном крае, о ст. Архонской.
Воспитатель: Среди просторов нашей большой страны есть край, где ты живешь, где твой родной дом, твоя земля родная. Это и есть наша Архонка. И где бы ты ни был, куда бы ты ни ездил, всегда будешь вспоминать свою родную станицу. Сегодня, ребята, мы с вами отправимся в прошлое. Мы попадем в хату наших дальних-дальних предков, хату, в которой живет старинная казачья семья (изображение на картине, фото)
-А что такое хата?
Дети: дом, жилище.
Воспитатель: В казачьих семьях глава семьи казак. А чем он занимался? Дети: добывал пищу для семьи, работает в поле, защищает границу от врагов (фото казака)
Воспитатель: Ребята, давайте вспомним пословицы про казака :
Казак без коня, что солдат без ружья.
Казак в беде не плачет.
Казак сам голодает, а конь его сыт.
Казаку конь-отец родной и товарищ дорогой.
Терпи казак- атаманом будешь.
Казаку честь-родину беречь.
Казачьему роду-нет переводу.
Воспитатель: Молодцы, ребята, вы хорошо запомнили пословицы про казаков.
Воспитатель: А как называли жену казака?
Дети: Казачка (фото казачки)
Игра «Одень казака и казачку»
Воспитатель: А сейчас, ребята, вам задание, одеть в костюмы казака и казачку (вырезные куклы с набором вырезной бумажной одежды, современной и казачьей)
Воспитатель: Чем она занималась дома?
Дети: Ходила к колодцу, приносила воду на коромысле, гладила белье, готовила еду, пекла хлеб (картинки труда казачек)
Воспитатель: Казачка очень любила приготовить вкусную еду для своего мужа. А в чем готовили еду? (Изображение на картинке.)
Дети: В чугуне, он тяжелый, чугунный и каша в нем вкусная.
Воспитатель: А молоко в чем хранили?
Дети: Глиняный сосуд, который называется глэчик. (фото)
Воспитатель: Чтобы испечь пироги, нужно замесить тесто. Как называется посуда, в которой замешивают тесто?
Дети: Макитра-это горшочек из глины (фото)
Лепка из соленого теста
Воспитатель: вот тесто замешано и сейчас мы с вами будем лепить пироги.
Воспитатель: Ну, налепили и отправляем в русскую печь (макет печи, фотографии). Ребята, самое главное в казачьей хате — это печь. Затрещит мороз на дворе, завоет ветер в трубе, а у печки и тепло и уютно. А знаете ли вы, что русская печь существует около четырёх тысяч лет? Русская печь отапливала жильё, в ней готовили пищу, выпекали хлеб, варили квас, сушили продукты и одежду. А летом печь на дворе стояла, чтобы в хате жару не было. Приготовленные в русской печке кушанья отличаются особым вкусом и ароматом. Раньше говорили: «Всё, что в печи,- на стол мечи».
«Печь нам – мать родная»,
«У печи всё красное лето».
Хлебом не корми, только с печи не гони.
Зимой в мороз даже кур под печкой держали.
Загадки
Воспитатель: Ребята, я загадаю загадки, а вы подумайте, про что они.
«Шуба в избе,
Рукав на улице».
«Стоит изба из кирпича,
То холодна, то горяча.»
Игра «Тесто»
Воспитатель: А сейчас мы с вами поиграем в игру «Тесто».
Правила игры: дети стоят парами по кругу, сцепленные руки подняты вверх. Водящая пара под музыку пробегает в любые «ворота». Игру продолжает эта пара и так до тех пор, пока не закончится музыка. С окончанием музыки ведущий говорит: «Готово тесто!». Пара, оставшаяся в середине круга, пляшет, затем игра продолжается.
Воспитатель: Ребята, садитесь продолжим путешествие.
-Ну, а чаем поили гостей из….
Дети: самовара (фото, картинки)
Воспитатель: Правильно. Хозяйки были очень домовитые, аккуратные, бережливые. Они сами пряли, ткали. Что помогало после ручной стирки погладить одежду, белье, тканные изделия?
Дети: рубель и каталка (фото, картинки)
Игра «Отгадай, что делаю»
Воспитатель: А сейчас мы с вами поиграем. Встаньте, пожалуйста. Я буду называть вам действие, а вы мне будете то изображать.
Дети имитируют движения.
-копать
-нести коромысло
-хлеб класть в печь
-месить
-класть яблоки в корзину
-гладить
-прясть
Воспитатель: Молодцы, дети. Мы продолжаем наше путешествие.
А еще казачки очень любили украшать свою одежду вышивкой и кружевом. Какие предметы в хате были украшены вышивкой?
Дети: Полотенца, занавесочки, подушки, скатерти, рушник (фото, картинки)
Воспитатель: Какие цвета использовались в вышивке?
Дети: черный и красный на белом фоне
Итог.
Воспитатель: Какие вы молодцы! Вы теперь так много знаете о быте и традициях Кубани. Как много новых слов теперь вы знаете. Давайте их вспомним. Я буду вам описывать предмет, а вы должны будете назвать мне его.
-Дом, в котором жили наши предки (хата)
-Это глиняный предмет, в котором молоко долго не прокисает (глэчик)
-С помощью этих двух деревянных предметов одежда казаков всегда была выглажена (рубель и каталка)
-В чем замешивали тесто? (в макитре)
-Воду приносили из ….(колодца)
-Вкусный чай пили из …. (самовара)
-В этом предмете готовили вкусную кашу и он был очень тяжелый? (чугун)
-А с помощью этого предмета и хлеба встречают гостей. (рушник)
-Какой запах в хате, наверное, уже и пирожки поспели наши (достает из печи пирожки)
Рефлексия:
Воспитатель: Молодцы, ребята! Теперь я знаю, что наши предки гордились бы вами. Наше занятие подошло к концу.
