Елена Сорокина
Фотоотчет «Витаминная грядка. Сорокозубка»
Фотоотчет «Витаминная грядка. Сорокозубка»
Витаминная грядка на подоконнике временно закрыла свой сезон. На смену пришла витаминная грядка в открытом грунте. На очереди выращивание такой культуры, как лук-шалот.
Лук-шалот – это травянистый многолетник, который является разновидностью репчатого лука, известного в России как кущевка, семейный лук или сорокозубка.
Почему мы остановили свой выбор именно на этом сорте лука? Ответ очевиден – лук-шалот холодостойкий и легко переносит неблагоприятные погодные условия. Преимущества этого сорта в засухоустойчивости и универсальности. А еще в созревшем виде этот лук приобретает множество мелких долек, чем напоминает чеснок. Отсюда и название Сорокозубка.
Публикация «Фотоотчет „Витаминная грядка, Сорокозубка“» размещена в разделах
- Витамины. Все о витаминах
- ЗОЖ, здоровье. Все о здоровье для детей
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший фотоотчет» июль 2024
Наша задача состояла в том, чтобы показать детям разницу характеристик репчатого лука и лука-шалот, то есть сорокозубки.
Первым делом наши папы помогли нам подготовить грядки для посадочных работ. Одну грядку мы выделили под посадку лука сорокозубки на зеленое перо.
Перебрав внимательно лук, чтобы не было гнили и опрелостей, ребята приступили к посадочным работам. Предварительно педагогом (мною) было показано, как это нужно делать. Посадку осуществляли весной, во второй половине апреля.
Для получения хорошего результата важен качественный процесс ухода, который включает в себя правильный полив и подкормку. Нам повезло, в нашей группе есть папа агроном. И он, как мы говорим деткам, «подкормил земельку». Нам оставалось следить за правильным поливом, а это значит не давать земле пересыхать или чрезмерно не заливать посадки. Что мы и делали. Как видите, результат налицо!
По завершении данного эксперимента мы с ребятами вспомнили посадку репчатого лука на зелень на подоконнике. Сравнили и сделали выводы.
Наперед скажу, что параллельно с посадкой лука-шалота, мы посеяли лук-порей. Что получится, пока не знаем? Но надеемся на успех.
Итак, выводы…
Отличия между этими двумя культурами достаточно значительные: шалот растет гнездами, а репчатый лук – одиночно; благодаря большому количеству луковиц в гнезде зеленых перышек намного больше, чем у репчатого лука; головка шалота состоит из нескольких долек и в разрезе это концентрические кольца; зелень у шалота нежная, приятная и без особой горечи, чего нельзя сказать о зелени обычного репчатого лука; шалот выдерживает перепады температуры и созревает намного быстрее репчатого лука.
Для наших малышей этих выводов пока достаточно. Не будем углубляться в витаминный состав или условия хранения. Всему свое время!
