Проект по познавательной деятельности в подготовительной группе «Хлеб всему голова»

Булаева Марина
Проект по познавательной деятельности в подготовительной группе «Хлеб всему голова»
▼ Скачать + Заказать документы

Проект

По познавательной деятельности

«Хлеб – всему голова»

Вид проекта : краткосрочный

Тип проекта : познавательный

Участники проекта :

Воспитатели

Дети подготовительной группы

Родители воспитанников.

Цель проекта :

Публикация «Проект по познавательной деятельности в подготовительной группе „Хлеб всему голова“» размещена в разделах

• Подготовительная группа
• Проекты. Проектная деятельность
• Хлеб. Все о хлебе для детей
• Хлеб. Проекты, проектная деятельность
• Темочки

Уточнить и расширить знания детей о том, как появляется хлеб на столе, особенная ценность хлеба для человека.

Задачи:

- Формировать знания о многообразии злаковых культурах и хлебобулочных изделий

- Формировать представления о долгом пути хлеба от поля до стола

- Способствовать развитию детской любознательности.

Информационное обеспечение, ресурсы

1. Иллюстративный материал по теме:

«Профессии – 28 иллюстраций», иллюстрации «Злаковые культуры»

«Как раньше хлеб растили», «Что где растёт?», презентация «Откуда хлеб на стол пришел», колосья злаковых культур (пшеница, рожь, овес)

2. Художественная литература

стихотворение (Я. Аким) «Хлеб ржаной»

Русская народная сказка «Круть и Верть»,

Пришвин М. М «Легкий хлеб»

Н. Самкова «О хлебе»

А. Мусатов «Откуда хлеб пришел»

Ю. Ванаг «Хлеборобы»,

Г. Юрмина «Комбайнер», Л. Вороновой «На дальнем поле»,

пословицы и поговорки о хлебе.

Планируемые результаты

Дети:

- имеют первоначальные представления о производстве хлеба от поля до стола

- имеют представления о разнообразии злаковых культур

- сформировано бережное отношение к хлебу, как результату труда многих людей

Родители:

- активно участвуют в обсуждении темы с детьми

- привлекают к практическим занятиям с мукой, тестом детей

- своим примером формируют у детей бережное отношение к хлебу

Стратегия реализации проекта

№ Образовательные события сроки исполнители продукт

1 Чтение рассказа А. Мусатова «Откуда хлеб пришел» 15.09 воспитатель

2 Рассматривание иллюстраций из набора «Профессии – 28 иллюстраций» 19.09 воспитатель

3 Рассматривание и сравнение колосьев злаковых (пшеница, рожь, овес) 20.09 воспитатель

4 Просмотр презентации «Откуда хлеб на стол пришел» 21.09 воспитатель

5 Экскурсия на кухню – формирование булочек поваром из теста 26.09 воспитатель, повар

6 Лепка из соленого теста изделий для игры в «Магазин» 29.09 воспитатель с детьми Хлебобулочные изделия для сюжетно-ролевой игры «Магазин»

7 Привлечь родителей для создания фотоальбома «Я пеку, пеку, пеку» (родители с детьми выпекают изделия из теста) 15.09-30.09 воспитатель,

родители Фотоальбом «Я пеку, пеку, пеку»