МААМ-картинки

Сценарий досуга для старшей группы «Капустные вечёрки»

Виктория Мосягина
Сценарий досуга для старшей группы «Капустные вечёрки»
▼ Скачать + Заказать документы

Капустные вечерки.

Цель:

- познакомить детей с тем, как квасили капусту на Руси.

- продолжать знакомить детей с устным народным творчеством;

- знакомить детей с русскими народными обычаями и традициями;

Материал: игра «Чудесный мешочек» -овощи, мяч, капуста, корыто, тяпка, полотенце, салфетки, презентация по теме, народная музыка.

Словарная работа: квасить, тяпка, корыто, вилок, кадушка, лихое.

Публикация «Сценарий досуга для старшей группы „Капустные вечёрки“» размещена в разделах

Предварительная работа: разучивание с дошкольниками русских народных хороводов, подвижных игр. Отгадывание загадок, разучивание пословиц, поговорок, примет об овощах, осени.

Ход досуга: Слайд 1.

Добро пожаловать гости дорогие.

Слайд 2.Я принесла вам мешок с осенними подарками (Игра «Чудесный мешочек»).

Слайд 3. Раньше капусту собирали просто руками,

Слайд 4. а сейчас машинами. Капусты сажали всегда много, собирали большой урожай. Что же делать с таким урожаем, как его сохранить?

Слайд 5. Сегодня я расскажу вам об одном старинном обычае русского народа – о капустных вечерках! Много на Руси было праздников, но самые щедрые, самые радостные были осенью, когда люди, убрав с полей и огородов урожай делали заготовки на долгую зиму.

Слайд 6. В октябре, на Руси, было принято на зиму, квасить капусту. Часто выручала она людей во время голода. Поэтому и сложил русский народ про нее поговорку: «Хлеб да капуста лихого не допустят».

Слайд 7. Квашеная капуста очень полезна для здоровья. В ней много витамина С. Сок квашеной капусты применяется в народной медицине при заболеваниях. А еще, в старые времена девицы умывались соком квашеной капусты для того, чтобы кожа была белая да гладкая.

Слайд 8. - Ребята, а какие пословицы и поговорки вы знаете о капусте?

1 ребенок. Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь – капустой.

2 ребенок. Осенью ни один рот без капусты не живет.

3 ребенок. Без капусты щи не густы.

4 ребенок. Премудрость во щах, вся сила в капусте.

Чтобы капуста выросла тугой, белой и вкусной, много трудились люди да складывали об этом разные потешки и заговоры.

Капуста виласта

Не будь голенаста,

А будь пузаста!

Не будь пустая,

А будь тугая,

Вкусная да молодая.

Слайд 9. - Чтобы капуста уродилась тугая, девушки и парни завивали хоровод. Давайте и мы с вами заведем хоровод про капустку белокочанную.

Хоровод «Вейся, вейся, капустка»

Дети берутся за руки, образуя длинную вереницу.

1. Вейся, вейся, капустка

Вейся, вейся, белая

Как же капустке не вится

Как же не ломиться

Выпал частый дождик,

Сильно поливает

Белую капустку ломает. Ведущий ведет детей «змейкой».

2. Да мы уж вьем,

Мы всем капустыньку,

Да завиваем золотой кочешок,

Да завиваем приговариваем:

Да я у батюшки в терему,

Да я у матушки высоко. Хоровод движется «завивается улиткой».

3. Вейся, завейся, капустка

Вейся, завейся, белая

Вейся, развейся капустка

Вейся, развейся, золотой кочяшок. Движения повторяются в обратном порядке – капуста «развивается».

Слайд 10. - В заготовке капусты на зиму хозяйке помогали соседки да молодые девушки. В старину капусту для засолки шинковали в деревянных корытах (показ) и пользовались вот такими орудиями – тяпочкой или сечкой.

Слайд 11.

Вы, ребята не зевайте

И хозяйкам помогайте.

Вот капуста ядреная,

Сечки наточенные.

Эй, подружки, выходите

Да капусту порубите.

Слайд 12. – Мы ребята сейчас будем рубить капусту.

Пальчиковая игра «Мы капусту рубим».

Мы капусту рубим, рубим!

(прямыми напряженными ладонями имитируем движение топора – вверх и вниз)

Мы капусту режем, режем!

(энергичные движения прямыми ладонями вперед-назад)

Мы капусту солим, солим!

(пальцы собрали «щепотью» и «солим»)

Мы капусту жмем, жмем!

(энергично сжимаем пальцы в кулаки – одновременно на двух руках или поочередно)

Мы морковку трем, трем!

(рука в кулаке – «морковка» ритмично движется вверх и вниз по ладони другой руки. Потом меняем руки)

Слайд 13. - Чтоб капустка была сочна да вкусна, её не только рубят, а, ещё посолив, жмут и мнут, чтоб сок родимая дала. А добавив в капусту морковку, клюкву или бруснику, она будет не только вкусной, но и красивой

Слайд 14. Складывали готовую капусту в деревянные бочки – кадушки.

- На капустниках не только рубили капусту, но успевали и песни попеть, и пошутить, и в игры поиграть. Давайте и мы поиграем.

Слайд 15. (Игра «Капуста»- аналог горячий камень)

Рефлексия:

- Ребята, сегодня вы узнали о капустных вечерках. В чём квасили капусту? Чем ее рубили? Запомните: в октябре капуста на столе – царица!

- Давайте попробуем, что получается, если капусту – заквасили.

(Ребята пробуют)

Вам понравилось? Дети выбирают смайлики (веселые или грустные). До новых встреч!

Публикации по теме:

«Капустные посиделки». Осенний праздник для детей старшей и подготовительной групп«Капустные посиделки». Осенний праздник для детей старшей и подготовительной групп Цель: Приобщение детей к истокам русской народной культуры. Образовательные задачи: 1. Знакомить детей с традиционными русскими народными.

Сценарий физкультурного досуга «Как нам весело зимой» в старшей группеСценарий физкультурного досуга «Как нам весело зимой» в старшей группе Конспект физкультурного досуга на тему " Как нам весело зимой" в старшей группе. Задачи: – развивать двигательные умения и навыки детей;.

Сценарий для подготовительной группы «Капустные посиделки»Сценарий для подготовительной группы «Капустные посиделки» Сценарий для подготовительной группы «Капустные посиделки» Под музыку мальчики заходят в зал и садятся на свои места. Девочки входят.

Сценарий физкультурного досуга «Поможем Герде освободить Кая» для детей старшей группы Задачи: совершенствовать навыки ходьбы и бега, упражнять в прыжках в высоту; укреплять здоровье детей; развивать образное воображение; создать.

Сценарий праздника «Капустные посиделки»Сценарий праздника «Капустные посиделки» Капустные посиделки. Праздник для детей старшей группы. Дети одеты в русские народные костюмы. Музыкальный зал празднично украшен, на.

Сценарий литературного досуга «Путешествие по сказкам» в старшей группе Цель: Обобщить знание детей о русских народных сказках. Задачи Учить детей узнавать сказку по загадке, по иллюстрации, по отрывку (т. е.

Сценарий музыкального досуга «День Земли» для старшей группы Сценарий музыкального досуга "День Земли" для детей старшей группы. Цель: формировать у детей элементы экологического сознания музыкальными.

Сценарий спортивного досуга «Праздник мяча», посвященного чемпионату мира по футболу-2018, с детьми старшей группыСценарий спортивного досуга «Праздник мяча», посвященного чемпионату мира по футболу-2018, с детьми старшей группы Цель: закрепить владение мячом через спортивное развлечение. Задачи: Образовательная: формировать двигательные умения и навыки детей при.

Сценарий экологического досуга «В гостях у госпожи Природы» для детей старшей возрастной группыСценарий экологического досуга «В гостях у госпожи Природы» для детей старшей возрастной группы Мероприятие можно проводить в музыкальном зале или на участке детского сада. Цель: Расширение у детей знаний о лекарственных растениях.

Сценарий тематического досуга для детей старшей группы «Путешествие по творчеству Самуила Яковлевича Маршака»Сценарий тематического досуга для детей старшей группы «Путешествие по творчеству Самуила Яковлевича Маршака» Цель: знакомство детей старшего дошкольного возраста с детским писателем С. Я. Маршака и его творчеством. Задачи. • Социально - коммуникативное.

Библиотека изображений:
Автор публикации:
Сценарий досуга для старшей группы «Капустные вечёрки»
Опубликовано: 16 февраля 2020 в 12:48
+7Карма+ Голосовать

Юридическая информация: публикация «Сценарий досуга для старшей группы «Капустные вечёрки»» (включая файлы) размещена пользователем Виктория Мосягина в соответствии с Пользовательским Соглашением МААМ. СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Используя МААМ принимаете Пользовательское Соглашение.

Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 3.
Для просмотра комментариев


Папки-передвижки

РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД