Оксана Леонидовна Быкова
Делаем пельмени всем классом. Фотоотчет с кулинарного занятия
▼ Скачать + Заказать документы
В первые дни летних каникул наш 1-Б (теперь уже 2-Б) дружным коллективом отправился в гости к мастерам пельменных дел. Недалеко от нашей школы очень удачно расположился Пельмень-бар «Олень» — здесь мы научились делать пельмени и приятно провели время.
Темочки:
- Модель трёх вопросов. Образовательная технология
- Пельмени и вареники
- Фотоотчеты
- Школа. Материалы для школьных педагогов
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший фотоотчет» август 2019
Для начала прослушали подробный инструктаж по технике безопасности. Подробно ознакомились с технологией приготовления пельменей. И только после этого получили все необходимые инструменты и погрузились в увлекательный процесс готовки.
Кажется, что пельмени - это самое простое блюдо. Но за весь период известности и популярности пельменей в России появилось много различных рецептов их приготовления. Хорошо известно, что и классика – сибирские пельмени – тоже могут быть приготовлены по-разному.
Для пельменя очень важной остается форма. Ведь именно она когда-то дала ему название. И какой же она должна быть? Любая хозяйка скажет, что необходимо слепить пельмешку как пухлый полумесяц и легко, не натягивая слишком, соединить концы.
Тесто должно быть тонкое, чтобы его было мало. Многие говорят, что пельмени — это вредная еда. Но позвольте: пельмени варятся в воде. Здесь полностью отсутствуют какие-либо жиры и канцерогены, как при жарке. В полноценной порции всего 100 грамм мяса и 30 грамм теста.
Еда, приготовленная в хорошей компании, да еще и своими собственными руками, — вкуснее всего на свете. Смена привычных домашних кухонных декораций на урок кулинарии от профессионалов не может не вдохновлять. Главное, иметь про запас хорошее настроение и все необходимые продукты.
---
Полный фотоотчет о мероприятии в моей https://vk.com/album-154715891_263843863группе ВКонтакте "В школу без проблем" и на моём сайте https://www.projunior.ru/"В школу без проблем" (projunior.ru)
