Ирина Заворотченко
Рецепт «Блинчики с дырочками»
▼ Скачать + Заказать документы
Доброго Всем времени суток, дорогие Маамовцы!
Спешу поделиться с вами рецептом вкуснейших "блинчиков с дырочками"
Моя семья очень любит блины, я их пеку 1-2 раза в неделю, и у меня много рецептов, но этот затмил всех. Мало того что блинчики получаются очень вкусные, но ещё и очень тонкие и красивые.
Девчонки! Берите на заметку, не пожалеете!
Итак, вот что нам понадобится:
Темочки:
-Кефир 0,5л. (жирность без разницы)
-Молоко 1 стакан
-Мука 1,5 стакана
-Яйца 2 шт.
-Сахар 2 ст. ложки
-Соль 0,5 ч. ложки
-Сода 1 ч. ложка
-Растительное масло 2 ст. ложки
1. Кефир подогреть до тёплого состояния в кастрюле (помешивая)
2. Добавить яйца, сахар, соль, соду - перемешать
3. Добавить муку - перемешать (получится как сметана)
4. 1 ст. молока довести до кипения и влить тонкой струйкой в тесто перемешивая
5. Добавить в тесто 2ст. ложки растительного масла
! Масло на сковородку можно не лить!

Подогреваем кифир

Добавляем яйца, сахар, соль и соду



Перемешиваем

Тесто получится с пузыриками

Вливаем молоко тонкой струйкой

Масло добавляем только в конце
Вот какая красота получается



Вкусняшка -поедашка

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!