Светлана Калашникова
Варенье из абрикосов с ядрами косточек внутри
Для этого великолепного лакомства понадобиться 1 кг абрикос и 1 кг сахара. Абрикосы для варенья следует выбирать только плотные со сладкими косточками. Абрикосы промыть холодной водой и вынуть из них косточки. Чтобы абрикос остался целым нужно обхватить его пальцами вокруг и аккуратно вытолкнуть косточку деревянной палочкой
Публикация «Варенье из абрикосов с ядрами косточек внутри» размещена в разделах
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Для этого великолепного лакомства понадобиться кг абрикос и кг сахара](https://www.maam.ru/upload/blogs/e7f32afa19a2a9ba2265bfb77238001f.jpg.jpg)
Косточки расколоть и аккуратно протолкнуть ядрышки внутрь абрикосов
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Абрикосы для варенья следует выбирать только плотные со сладкими косточками](https://www.maam.ru/upload/blogs/bd6c79a52e06f51e494d3ce4b44f8b5a.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Абрикосы промыть холодной водой и вынуть из них косточки](https://www.maam.ru/upload/blogs/76b74b325a7377a5c7dfab9036664ee1.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Косточки расколоть и аккуратно протолкнуть ядрышки внутрь абрикосов](https://www.maam.ru/upload/blogs/4e6d8aed83d098174f3a85a547dee0e9.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Абрикосы с ядрышками внутри складываем в кастрюлю с широким дном](https://www.maam.ru/upload/blogs/4ea7fcc7ea22aa88ab87fc315f94eb8e.jpg.jpg)
Абрикосы с ядрышками внутри складываем в кастрюлю с широким дном
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Готовим сироп берем кг сахара и небольшое количество воды чтобы сахар не пригорел](https://www.maam.ru/upload/blogs/7fd256cd33cf905ced778d19c6d1688c.jpg.jpg)
Готовим сироп – берем 1 кг сахара и небольшое количество воды (чтобы сахар не пригорел)
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Затем кипящим сиропом залить абрикосы](https://www.maam.ru/upload/blogs/a6bfefb7dd29c2f3b5745edc093dd513.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Дать остыть и поставить кастрюлю на огонь когда закипит снять пенку](https://www.maam.ru/upload/blogs/ad6cd90ca1455b3f0a28aaa45d719446.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Готовое абрикосовое](https://www.maam.ru/upload/blogs/7d90e8c24d8f8e9e8c887bdc8c3cb0f2.jpg.jpg)
Затем кипящим сиропом залить абрикосы
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 Варенье варенье разложить в чистые стерилизованные банки стерилизую банки в духовке минут при температуре градусов](https://www.maam.ru/upload/blogs/f2f1dbe5714e52968787f0fc7744d38d.jpg.jpg)
Дать остыть и поставить кастрюлю на огонь, когда закипит - снять пенку. Варить 5 минут
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 Затем стерилизую крышки в кипящей воде минуты](https://www.maam.ru/upload/blogs/8ec0f0b2160f1fe329c3a542f2c15e76.jpg.jpg)
Готовое абрикосовое варенье разложить в чистые, стерилизованные банки (стерилизую банки в духовке 15 минут при температуре 200 градусов)
![Смотреть фотографию №12 Фото №12 Закрыть банки и убрать на хранение в холодное место](https://www.maam.ru/upload/blogs/8895fed9d9f7cbe8cfe17b49c76596ca.jpg.jpg)
Затем стерилизую крышки (в кипящей воде 3 минуты)
![Смотреть фотографию №13 Фото №13 Для этого великолепного лакомства понадобиться кг абрикос и кг сахара](https://www.maam.ru/upload/blogs/43fe4c0974d27a0d3fd9770edfd350ee.jpg.jpg)
Закрыть банки и убрать на хранение в холодное место.