Екатерина Сабынина
Утренник «Хлеб — всему голова» (подготовительная группа)
▼ Скачать + Заказать документы
Подготовила : Муз. руководитель Е. Г. Сабынина
Дети заходят с хозяйкой в зал с музыкальными инструментами, и поют песню «К нам гости пришли» (на листочке).
Публикация «Утренник „Хлеб — всему голова“ (подготовительная группа)» размещена в разделах
- Подготовительная группа
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Сценарии
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» июнь 2013
Хозяйка. Здравствуйте, желаннушки мои! Вот и снова мы с вами встретились о поре – то уж багряной, осенней. Осень золотистая – хлебом колосистая!
Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почётом,
Встретить щедро, от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Круглым пышным караваем!
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником.
С караваем соль подносим,
Поклонясь, отведать просим,
Дорогой наш гость и друг,
Принимай хлеб-соль из рук!
(хозяйка с поклоном подходит к гостям с караваем и просит отведать хлеб-соль, дети в это время садятся на стульчики.)
1реб. Этот наш обычай вечный-
Из далекой старины:
Честь гостям и радость встречи-
Словно символ доброты!
Хозяйка. Хлебом-солью встречали жениха и невесту на пороге их дома, новорожденного, дорогих и уважаемых гостей – это считалось символом благополучия и гостеприимства. Сегодня мы с вами будем прославлять чудо земли – хлеб. В честь хлеба слагались гимны, песни, совершались обряды, устраивались праздники, приуроченные к посевной страде и сбору урожая.
2 реб. У народа есть слова:
«Хлеб всей жизни голова».
Славится он первым на земле,
Славится он первым на столе.
Хозяйка. Из маленьких зернышек растут хлебные колоски. Чтобы был хлеб, сеют рожь и пшеницу. А когда сеют хлеб? (Дети отвечают.) Правильно, весной. На поля выезжают трактора, сеялки, вовсю кипит работа. А еще на Руси пели особые песни, в которых звучали пожелания: чтобы колосья росли спелыми, наливными, чтобы урожай был богатым. Вы знаете такие песни? Давайте споём!
Дети поют попевки «Нива золотая», «Расти рожь»(муз. рук. №5,2010г.)
Хозяйка. В наш век, век техники и электроники, хлеб всё равно дается нелегко. Добывается в поте лица, и хлебная страда всегда тяжела. А теперь послушайте, как приходит к нам на стол хлеб.
Дети читают стихи, а за ними готовится экран со слайдами на тему
«Хлебные поля».
1 реб. За лесами, за лугами
Раздается в поле гром
Это тракторы плугами
Пашут легкий чернозем.
2 реб. На широкие долины
Вышли новые машины:
Глянь в раскрытое окно –
Сеют сеялки зерно.
3 реб. Сколько в это зернышко
Вложено труда,
Знают только солнышко,
Ветер да вода.
4 реб. Он не падает к нам с неба,
Появляется не вдруг.
Чтобы вырос колос хлеба,
Нужен труд десяток рук.
5 реб. Посеяли хлеб хлеборобы весною,
Созрел он и встал
Золотистой стеною.
И слышит страна:
За уборку пора!
Для хлеба комбайны нужны, трактора.
6 реб. Каждому знакомы
Мудрые слова:
Хлеб – хозяин дома,
Всему он голова!
7 реб. Силою державы
Его звали встарь,
Хлебушек по праву
В государстве – царь!
На экране слайды на тему «Хлебные поля».
Хозяйка. Вот и созрели колосья. Наступает пора жатвы. В наше время хлеб убирают огромные комбайны, машины. А в старину колосья срезали серпами, жали, поэтому уборка хлеба и называется жатвой.
Реб. Солнце поднимается,
Заря загорается,
А наши жницы на поле идут,
Поют, заливаются.
Выходят девочки-жницы.
Девочка-«жница» :
А мы жито жали,
Во снопочки вязали,
На ток возили,
Цепами молотили.
Будем тесто месить,
Пирогами всех кормить.
Поют песню возле стульчиков «Бай-качи-качи-качи».
Выходит Тит с большой ложкой, к нему подходят девочки-жницы.
Тит. Где баранки, калачи?
1-я жница. Не колода лодырь, не пень,
Пролежал целый день.
2-я. Не жнёт, не косит,
А обедать просит.
3-я. Тит, иди молотить!
Тит. (плаксиво) Живот болит!
4-я. Тит, иди молотить!
Тит. Спина болит!
5-я. Тит, иди мёд пить!
Тит. Дай скорее шапку схватить!
Все жницы. Хочешь, есть калачи –
Не сиди на печи!
1-я жница. Хорошо лентяю жить:
Ему не о чем тужить.
2-я. Лентяй пашенку не пашет,
Сеть шелковую не вяжет.
3-я. И в избе не прибирает,
Как испечь калач, не знает.
4-я. С зарёй рано не встает,
С косой в поле не идет!
Кланяются и садятся на стульчики.
Ребенок. Золотистый колосок,
Кто расти, тебе помог?
Теплый ветер, майский гром,
Солнце в небе голубом.
А ещё людские руки,
Что в труде не знали скуки.
Хоровод на песню «Хлеб всему голова».
Хозяйка. У всех народов хлеб пользуется особым уважением. Хлеб почитали с древних времен и складывали о нем мудрые изречения. Давайте их вспомним.
- не красна изба углами, а красна пирогами.
- был бы пирог, найдется и едок.
- без теста пирога не испечёшь.
- без соли не вкусно, без хлеба не сытно.
Хозяйка. В старину хлеб резать ножом считалось большим грехом. Его ломали на куски. А когда стали резать, то резали, прижимая его к груди. О хлебе народ сложил много пословиц. Вот мы сейчас и проверим, как знают их ваши родители.
Игра с родителями договори пословицу.
Горька работа… (да хлеб сладок)
Хочешь есть калачи (не сиди на печи)
Пироги не растут… (на кустах)
В землю не положишь (и с земли не возьмешь)
Догулялись мужики (нет ни хлеба, ни муки)
На чужой каравай (рта не разевай)
Пот на спине (так и хлеб на столе)
Каравай хлеба не (свалится с неба)
Хозяйка. Мука на мельнице смололась, её нужно перенести.
Игра «Кто быстрее перенесет мешки».
Хозяйка. Что нужно для того, чтобы замесить тесто? (мука, вода)
Ох, захотелось пирожка!
У нас есть масло и мука.
Вы бы тесто замесили
Да гостей бы угостили!
«Тесто» (сценка-сюрприз).
Входят дед и баба, несут кастрюлю, ставят её на пол и начинаю месить тесто. Затем вытирают пот и садятся на скамеечку.
Ведущий. Замесили бабка и дедка тесто и сели ждать, пока тесто поднимется.
Было тесто бело,
Дулось и пыхтело,
Фыркало, шипело,
Тесто песню пело.
Тесто. Уползу я из кастрюли,
Я не буду пирогом.
Не хочу я быть ватрушкой
Иль пампушкой с творогом.
Бабка. (пытается запихнуть тесто обратно в кастрюлю).
Стой, стой, не беги,
Я спеку пироги.
Будешь ты с начинкой,
С ягодкой-малинкой.
Будешь кулебякой
И коврижкой с маком.
Ведущий. Отвечает бабке тесто.
Тесто. Мне в кастрюльке мало места.
Мне в кастрюльке стало тесно
В печку лезть не интересно!
Ведущий. На пороге свинка,
Розовая спинка.
Свинка хрюкает, визжит,
К тесту белому спешит.
Свинка подбегает к тесту.
Тесто. Ты меня не трогай,
Подожди немного.
Буду я с начинкой
С ягодкой-малинкой.
Буду кулебякой
И коврижкой с маком.
Свинка. Мне не нужен мак,
Съем тебя и так.
Свинка бегает за тестом.
Тесто. Ой, спасите, пропаду!
Ой, спасите, караул!
Бабка с дедкой. Будешь ты с начинкой,
С ягодкой-малинкой?
Тесто. Буду!
Бабка с дедом. Будешь кулебякой
И коврижкой с маком.
Тесто. Буду!
Я хочу быть пирогом
Вкусным, ароматным.
Угостите всех детей
Булочками с маком.
Хозяйка выносит пироги.
Хозяйка. Как же много мы приготовили пирогов сегодня! Угостить всех хватит. Дети расскажите, как из зерна получают хлеб.
Ребенок. Зерна мелют на мельнице в муку, её везут на хлебозаводы, на пекарни. Там выпекают хлеб, булки, калачи. Всё это мы покупаем в магазине.
Хозяйка. Хлеб – один из самых распространенных продуктов питания. Во многих странах существуют свои национальные рецепты его приготовления:
Лаваш – Кавказ,
Маца – Израиль,
Пита – Ближний Восток,
Пицца – Италия,
Французский багет – Франция.
Наша страна далеко не последняя в этом списке. Чего стоят только калачи, ватрушки, знаменитый черный хлеб, булки с изюмом? Масленица до сих пор ассоциируется с блинами, а Пасха – с куличами.
Хозяйка. Сейчас наши мальчики споют частушки о хлебе.
Мальчики поют частушки. (муз. палит. №5, 2012г.)
Хозяйка. Очень важно и нужно бережно относиться к хлебу. Научитесь с детства ценить хлеб. На Руси был обычай – сгрести в ладонь хлебные крошки со стола и съесть. Когда люди учат этому обычаю, молодые улыбаются: «Крошку хлеба к обеду желудок просто не заметит». Да не в этом дело. Соблюдая старинный обычай, люди как бы обращаются к хлебу на «Вы», высказывают хлебу свое почтение. Пренебрежение к нему – когда большие и маленькие куски кидаем в мусорное ведро. Хлебушек так вольно, как теперь, не всегда лежал на столе.
Вы запомните, дети,
Золотые слова:
Хлеб – всему голова!
Хлеб – всему голова!
Слава миру на Земле!
Слава хлебу на столе!
Слава тем, кто хлеб растил,
Не жалел трудов и сил!
Ребенок. Людям - хлеб,
Детям – мир,
Пусть начнется дружный пир.
Крикнуть нам сейчас пора
Хлебу – дружное «ура!»
Хозяйка. Приглашаем всех к нам гости на чаепитие с пирогами да пряниками.
Дети выходят из зала, и пою песню «К нам гости пришли».
К о н е ц.
