Эльмира Большебратская
Рецепт пиццы
Пицца-нельзя не соблазниться!
Приветствую всех гостей моей странички! Наступает день и каждый раз нас мучает вопрос что бы сегодня приготовить?
Вот и я вчера долго думала, а потом решила приготовить пиццу. Обычно я покупаю слоеное тесто, а тут захотелось поэкспериментировать. В общем на просторах интернета я раздобыла рецепт - обещали, что тесто будет хрустящим теста и пошла кулинарить. Хочу сразу извиниться, что не все моменты запечатлела на фото- то забывала, а то временами было неудобно - руки в муке или других ингредиентах.
Публикация «Рецепт пиццы» размещена в разделах
Для теста нам потребуется: пол стакана молока, 2 стакана муки, 2ст. л. растительного мала, 2 яйца и щепотка соли.
Приготовление теста (как я готовила): разогреть молоко в микроволновке или подогреть на плите, добавить масло, яйца, соль, перемешать и всыпать порциями муку. Тесто получается эластичное и не липнет к рукам.
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Обычно я покупаю слоеное тесто а тут захотелось поэкспериментировать](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-203018-1442399464.jpg)
Оставляем тесто дозревать, накрываем его полиэтиленовым пакетом.
Для начинки я брала все, что было под рукой - мясной фарш, который нужно предварительно обжарить, майонез, сыр, помидоры крупные, чеснок, перец болгарский, помидоры черри (у нас сорт чио-чио-сан)- овощи все с огорода
Приготовление пиццы:тесто делим на 2 части- получим 2 пиццы. Формируем кружок и раскатываем круг толщиной 0,3-0,5 мм
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 В общем на просторах интернета я раздобыла рецепт обещали что тесто будет хрустящим теста и пошла кулинарить](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-203018-1442399477.jpg)
Смазываем противень для запекания маслом, выкладываем тесто, смазываем майонезом
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Хочу сразу извиниться что не все моменты запечатлела на фото то забывала а то временами было неудобно руки в муке или других ингредиентах](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-203018-1442399068.jpg)
выкладываем фарш, равномерно распределяем его, затем выкладываем слоем соус
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Публикация Рецепт пиццы размещена в разделах Темочки Для теста нам потребуется пол стакана молока стакана муки ст](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-203018-1442398917.jpg)
крупные помидоры трем на терке, затем обжариваем на сковороде, добавляем чеснок, жарим до загустения
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 растительного мала яйца и щепотка соли](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-203018-1442398889.jpg)
режем мелко болгарский перчик
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Приготовление теста как я готовила разогреть молоко в микроволновке или подогреть на плите добавить масло яйца соль перемешать и всыпать порциями муку](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-203018-1442398992.jpg)
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Тесто получается эластичное и не липнет к рукам](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-203018-1442399000.jpg)
посыпаем тонким слоем
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Оставляем тесто дозревать накрываем его полиэтиленовым пакетом](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-203018-1442399358.jpg)
трем сыр на крупной терке
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Формируем кружок и раскатываем круг толщиной мм](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-203018-1442399374.jpg)
украшаем кружочками мелких помидор
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 Смазываем противень для запекания маслом выкладываем тесто смазываем майонезом](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-203018-1442399389.jpg)
Ставим в духовку на 200 градусов на 15-20 минут Вот такая пицца получилась- я вынула ее из духовки и у меня зазвонил телефон, пока я пообщалась вот, что мне мои ребята оставили для фотосессии
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 выкладываем фарш равномерно распределяем его затем выкладываем слоем соус](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-203018-1442399444.jpg)
Вторую пиццу я делал быстрее фарш сразу смешала с соусом, а все остальное как и в первый раз - вот фото второй пиццы
Приятного аппетита!