Светлана Кучеренко
Проект «Моя домашняя птицеферма»
▼ Скачать + Заказать документы
Моя домашняя птицеферма
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД ПРИСМОТРА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ № 17 «ЛАДУШКИ» ГОРОДА НОВОАЛТАЙСКА
ГОРОДСКОЙ КОНКУРС ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ
РАБОТ И ТВОРЧЕСКИХ ПРОЕКТОВ ДОШКОЛЬНИКОВ И МЛАДШИХ ШКОЛЬНИКОВ
«ЮНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬ В РОДНОМ ГОРОДЕ»
Автор работы: Кожевникова Галина Фёдоровна, 5 лет
воспитанники средней группы
Научные руководители: Кучеренко Светлана Владимировна
воспитатель
Публикация «Проект „Моя домашняя птицеферма“» размещена в разделах
Мягченко Любовь Викторовна
заместитель заведующего по ВОР
НОВОАЛТАЙСК
2014
Оглавление
1. Введение 3
2. Основная часть 5
3. Заключение 8
4. Литература 9
5. Приложение 10
Введение
Мы с мамой держали дома попугая Кешу в клетке (приложение 1). Я ухаживала за ним и часто задавала маме вопрос: почему он не несёт яйца. Мне мама готовит из куриных яиц омлет. Я готова есть его почти каждый день.
А когда мы были на рынке, то увидели маленьких пёстрых птиц. Продавец сказал, что это перепёлки и они несут полезные, лечебные яйца.
Мы с мамой задумались: можно ли в квартире держать перепёлок?
Задачи исследования:
1. Какие условия необходимы для содержания перепёлок?
2. Узнать чем отличаются перепелиные яйца от куриных?
3. Узнать какие яйца полезнее: кур или перепёлок?
Гипотеза: мы предполагаем, что сможем держать перепёлок в нашей квартире и они будут нести яйца.
Мы решили узнать:
• Что за птица – перепёлка?
• Почему у перепелки яйца необычного цвета?
• Полезны ли перепелиные яйца и чем?
• Продают ли перепелиные яйца в магазине?
• Возможно ли содержание в квартире птиц, несущих яйца?
• А какие яйца полезнее: куриные или перепелиные?
• Что можно приготовить из перепелиных яиц?
Объект исследования: семейство куриные.
Предмет исследования: перепелка.
Методы исследования:
1. Изучение разных книг, обращение к Интернету.
2. Использование компьютера.
3. Рассматривание иллюстраций.
4. Беседы с детьми и взрослыми.
5. Экскурсия в магазин.
6. Изготовление схем и моделей.
7. Изготовление буклета и книги рецептов для взрослых.
8. Подготовка фотографий.
База исследования: город Новоалтайск, МДОУ детский сад присмотра и оздоровления № 17 «Ладушки», средний дошкольный возраст (5 лет).
Основная часть
В детском саду из рассказа «Перепелка» Е. Чарушина я узнала, что это «такая маленькая дикая курочка. Вся коричневая, в светлых полосках. И на горле у неё нагрудничек из пёрышек, будто ребячий слюнявник». И повадки у неё куриные: то ляжет на бочок и купается в песке, то чистит пёрышки и хлопает крыльями.
Из книг мы узнали, что перепел обыкновенный - птица отряда кури-ных. Это самый маленький представитель этого отряда. Длина его тела 16 - 20 см, масса - 80 - 150 г.
Перепёлки обитают почти на всей территории России, на полях, на лугах, на равнинах и в горах. Птицы очень пугливы и заметить их в природе очень трудно. Гнезда устраивают на открытых участках, где много травы. Именно поэтому яйца перепёлок в крапинку, их трудно заметить среди травы. Перепел обыкновенный, пожалуй, единственная перелетная птица среди куриных. С наступлением холодов они улетают на юг.
В детском саду на занятии мы выясняли - какие птицы называются домашними – куры, утки, гуси, индюки.
Оказалось, перепёлок наряду с другими домашними птицами, человек научился выращивать сам. Появились перепелиные птицефермы.
Нам стало интересно, а продаются ли эти яйца в магазине. Для того, чтобы это узнать мы отправились в магазин и увидели там перепелиные яйца (приложение 2).
Кроме того, мы узнали о том, что яйца перепёлок очень полезны.
Ещё в глубокой древности люди знали о лечебных свойствах перепе-линых яиц. Они вкусны и питательны и никогда не вызывают аллергии даже у тех людей, которым нельзя куриные яйца.
Перепелиные яйца легко усваиваются, содержат много витаминов, способствуют росту, повышают иммунитет, улучшают память и самочувствие. Все эти свойства изображены с помощью картинок-помощниц (приложение 3).
Выяснив всё это, мы решили с мамой купить перепёлок, а ещё, чтобы наш попугай не скучал один (приложение 4).
Мы научились ухаживать за перепёлками, кормить их, менять воду, чистить клетку (приложение 5).
Наши перепёлки начали нести яйца, а мама готовила мой любимый омлет (приложение 6).
В детском саду попросили принести фотографии на выставку «Мои домашние питомцы». Кроме фотографий попугая и котёнка Моти, мы с мамой принесли фотографии наших перепёлок. А ещё я нарисовала своих любимых перепёлок. На другом рисунке сравнила курицу и перепёлку по размеру (приложение7).
Некоторые дети сказали, что они ели перепелиные яйца дома. Но ос-тальным стало интересно и захотелось увидеть перепелиные яйца.
Тогда мы решили не просто рассмотреть эти яйца, а сравнить их с куриными. Мы сравнили яйца по цвету, размеру, весу.
Когда мы взяли на одну ладонь куриное яйцо, а на другую – перепелиное, то оказалось, что куриное яйцо было гораздо тяжелее (приложение 8). Нам стало интересно, а сколько понадобится перепелиных яиц, чтобы получился вес куриного. Для этого на одну чашу весов положили куриное яйцо, а на другую перепелиные. Оказалось, что вес одного куриного яйца равен весу пяти перепелиных (приложение 9).
А ещё нас заинтересовал вопрос, а что внутри перепелиного яйца? Мы разбили куриное и перепелиное яйцо. Оказалось, что они похожи и у них есть желтки и белки, которые отличаются по размеру (приложение 10).
Мы сравнили толщину скорлупы. Выяснилось, что скорлупа куриного яйца толще, её труднее разломить (приложение 11).
После наших исследований мы сыграли в словесную игру: «В какие блюда добавляют яйца?» и заполнили таблицу (приложение 12)
Кроме того, нам пришла идея создать групповую книгу рецептов, где были бы использованы яйца (приложение 13).
Взрослым так понравилась эта книга, что родители стали брать её домой и готовить новые, вкусные блюда.
С помощью взрослых мы в детском саду изготовили буклет «Настоя-щие ампулы здоровья», в котором рассказали о перепёлках и их яйцах (приложение 14).
Заключение
В результате исследования мы не только сравнили перепелиные и ку-риные яйца, но и узнали о большой пользе яиц перепелок.
А самое главное - перепёлок можно содержать в квартире в простой, небольшой клетке и они хорошо несут яйца. Какая замечательная моя птицеферма на окне!
Ещё хотелось бы узнать, где зимует дикая перепёлка и в каких странах работают перепелиные птицефермы.
Литература:
1. https://www.dv0r.ru
2. https://www.fermer.ru
3. https://www.perepel.com
4. https://www.proza.ru/
5. Задорожная Л. А. Перепеловодство. - Аст, Сталкер, 2005.
6. Квилория В. - Перепелка и воробей.
7. Серебряков А. И. Перепела: содержание, кормление, разведение, 2009.
8. Чарушин Е. Перепёлка.
