Познавательно-исследовательский проект «Удивительный продукт — мёд»

Мария Лашина
Познавательно-исследовательский проект «Удивительный продукт — мёд»
▼ Скачать + Заказать документы

Исследовательская работа «Удивительный продукт -мёд» (подготовительная группа)

1 слайд. Здравствуйте дорогие взрослые и дети. Меня зовут Темников Борис, мне 6 лет. Меня зовут Шнайдер Трофим, мне 7 лет. Меня зовут Мочных Варвара, мне 6 лет. Мы воспитанники Тагнинского детского сада «Светлячок» .

Тема нашего проекта «Удивительный продукт – мёд».

Цель проекта: Изучение меда

Задачи:

1. Как и из чего пчелы делают мед?

2. Почему мед бывает разного цвета?

3. Почему мед полезный?

Публикация «Познавательно-исследовательский проект „Удивительный продукт — мёд“» размещена в разделах

• Исследовательская деятельность
• Продукты питания
• Проекты
• Пчела. Все о пчёлах для детей
• Пчёлы, мёд. Проекты
• Темочки

4. Провести эксперимент.

5. Сделать выводы.

2-3слайд.

Гипотезы:

1. Возможно, у пчел в их домиках маленькие заводы по производству меда.

2 .В мед добавляют различные краски.

3. Мед полезный, потому что в нем находится много витаминов.

Методы исследования :

1. Узнали у пчеловода – любителя

2. Узнали из книг

3. Провели опыты

4. Просмотрели картинки в сети Интернет

4 слайд. Лето - это великолепная пора, когда все живет и цветет. Играя в детском саду, дома я заметил, как пчелка садиться на цветок и быстро перебирает лапками, и у меня возник вопрос, а как же пчелы делают мед?

5 слайд. И я решил спросить у воспитателя Елены Михайловны, она сказала, что лучше нам отправиться в небольшое путешествие к пчеловоду – любителю. И мы отправились.

Когда я пришел на пасеку, я увидел много пчелиных домиков, это были ульи.

Но для того, чтобы подойти к улику близко, надо одеть защитный костюм, это для того чтобы пчелы не покусали.

Боря: Как и из чего делают мёд?

Трофим: Так устроена природа:

Нет без пчел в природе меда,

Без цветочков нету пчел -

Это я давно учел!

Лета ждать уже недолго,

Прилетай скорее пчелка,

Дай мне с каждого цветка

Килограмма два медка.

Из улея вылетает пчела

Пчела: У пчелы забот немало!

Только утром солнце встало,

А пчела уже в трудах,

Собирает сок в цветах!

Две корзинки соберет,

В домик-улей отнесет,

И опять летит на луг-

Так весь день, за кругом круг.

Где тут петь, как стрекозе,

Танцовщице-егозе!

Надо в соты мед налить,

Да по полкам разложить!

Так все лето и летает,

Мед янтарный запасает.

Чтоб зимой и ты дружок

Им полакомиться смог!

6-7 слайд. Трофим. В каждом домике живет семья пчел, заглянем в улей. В улье – соты, в сотах – ячейки, в ячейках мед. Мед получается из цветочного нектара.

8 слайд. Трофим. Пчела садится на ароматный и красивый цветок и берет с него своим хоботком крошечную капельку нектара. Нектар смешивается со слюной пчелы, и он превращается в мед.

9 слайд. Трофим. Когда пчела возвратится в улей, она передает свою капельку нектара пчеле-приемщице. Каждая пчела в улье выполняет свою работу. Есть пчелы «уборщицы», «кормилицы», есть «няньки»- кормящие личинки, есть «строители». Дальше пчелы убирают из этой капельки нектара лишнюю воду - они машут крылышками и подсушивают будущий мед.

10 слайд. Пчела: Затем мы, пчелки складываем мед в специальные дырочки, их называют сотами, плотно закрываем соты тонкими крышечками из воска. После этого пчеловоды уже знают – мед готов! А чтобы мед хранился долго, мы, пчелки добавляем туда маленькую капельку своего лечебного яда.

Боря: Но почему мед бывает разного цвета?

11 слайд. Трофим: Цвет меда может быть от очень светлого, почти белого, до темного коричневого. Это зависит от времени года, когда пчелы собирали мед и от растений, с которых его собирали. Есть много видов меда: липовый, цветочный, гречишный и др.

Пчела: Собирает пчёлка мёд

И цветочный, и горчичный,

И любой, какой найдёт.

Только липа расцветёт,

То с неё целебный мёд

Для лечения простуды

Пчёлка мигом соберёт!

Боря: На следующий день, когда я пришел в детский сад, я рассказал своим друзьям, что я увидел и узнал из моего небольшого путешествия на пасеку.

Затем Елена Михайловна нам показала энциклопедию, где было написано что мед – эликсир здоровья и долголетия.

12 слайд. Мед широко применяется в косметологии: из меда делают крема, шампуни, бальзамы.

Его используют в медицине для лечения простуды, кашля, гриппа.

И, конечно, его используют в кулинарии.

Так же мед полезен и для нас детей, потому что в нем содержатся много нужных нам веществ и витаминов. Мед помогает нам лучше расти и не болеть. Детям, мед лучше кушать с кашей, фруктами, чаем. В день достаточно 1-2 чайные ложки. Но полезен только настоящий мед!

Из книг и Интернета мы узнали, какие опыты можно провести, чтобы определить настоящий мёд или нет.

Воспитатели и некоторые ребята принесли из дома мед и вот какие опыты мы провели.

13 слайд. Опыт № 1 «С медом и ложкой»

Если набрать мед ложкой, и последняя капля подтянется к ложке, значит мед – настоящий.

Вывод: В результате исследования последняя капелька подтянулась к ложке – мед настоящий.

14 слайд. Опыт № 2 «С мёдом и шариковой ручкой».

Нужно размазать мед на бумажке, и на медовой полоске нарисовать что-нибудь шариковой ручкой. Если мед настоящий, то черта не растекается.

Вывод: В результате исследования черта от ручки не растеклась – мед настоящий.

15 слайд. Опыт № 3 «С медовой водой и йодом».

Если в сладкую медовую воду капнуть йод и вода станет синей – мед не настоящий.

Вывод: В результате исследования вода стала просто темнее оттенком, не посинела- мед настоящий.

16 -17 слайд. Опыт № 4 «С мёдом и кусочком хлеба».

Если в мед на некоторое время положить кусочек хлеба, и хлеб затвердеет – это настоящий мед.

Вывод: Мед бывает ненастоящим, потому что некоторые хлебные кусочки не затвердели.

18 слайд. Выводы по исследовательской работе :

1. Пчелы делают мед из нектара цветов, а живут они семьями - каждая в своем улье (домике).

2. Мед разного цвета, потому что пчелы собирают нектар в разное время и с разных цветов (поздней весной, в середине лета, ранней осенью).

3. Мед полезный, потому что в нем находятся нужные нам вещества и витамины.

19 слайд.

Наше исследование оказалось очень интересным, вкусным и полезным! Благодарю за внимание!

Трофим:

Только летом каждый год

В улья пчёлы носят мёд.

Золотой, душистый, сладкий.

Не для вас ли он, ребятки?

Варя:

В нём лекарства, витамины

От простуды и ангины.

Сильными хотите быть?

Значит, мёд должны любить!

Трофим:

Сад в цвету и луг цветущий.

В мёде их пыльца, нектар –

Самый вкусный, самый лучший

Всей природы нашей дар.

Варя:

Что ещё сказать вам, дети,

Если вызвал интерес?

Много есть чудес на свете!

МЁД же – Чудо из чудес!