ООД в подготовительной группе «Съедобные и несъедобные грибы Краснодарского края»

Светлана Залитко
ООД в подготовительной группе «Съедобные и несъедобные грибы Краснодарского края»
▼ Скачать + Заказать документы

Занятие в подготовительной группе :

«Съедобные и несъедобные грибы Краснодарского края»

Цель: - научить детей различать грибы (съедобные и несъедобные);

- познакомить детей с грибами Краснодарского края.

Задачи: - развивать наблюдательность, память, речь;

Публикация «ООД в подготовительной группе „Съедобные и несъедобные грибы Краснодарского края“» размещена в разделах

• Грибы и лесные ягоды
• Грибы. Конспекты занятий, НОД
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Краснодарский край, Краснодар
• Подготовительная группа
• Республика, область, край. Список городов
• Темочки

- воспитывать бережное отношение к своему здоровью (никакие грибы нельзя брать в рот и пробовать в сыром виде);

- воспитывать бережное отношение к природе.

Оборудование: оборудование для компьютерной презентации; карточки с грибами съедобными и несъедобными, корзинки (синяя, красная, желтая).

Ход занятия:

В: Ребята, сегодня мы с вами отправимся в Царство грибов, чтобы вспомнить, какие бывают грибы, как различать грибы, как собирать грибы и что надо делать, чтобы не отравиться грибами.

Прежде чем отправиться в грибное царство ответьте на следующие вопросы:

1. Кто из вас ходил со взрослыми за грибами, и кто вам объяснял, какие грибы можно собирать, а какие - нельзя?

(Ответы детей)

2. Скажите, сбор грибов - занятие легкое или нет? Почему?

В: Да, действительно, чтобы собирать грибы, необходимо хорошо в них разбираться. А что это значит? (Знать какие съедобные, а какие несъедобные)

3. А где растут грибы?

В: Да, грибы растут и в лесу, и на опушке, и под деревьями и даже на старых пнях.

В: А давайте рассмотрим строение гриба :

- Что есть у всех грибов? (шляпка и ножка)

- Какие бывают грибы? (съедобные и несъедобные)

- Какие грибы называют съедобными? (те, которые можно кушать: варить, жарить, солить)

- Какие грибы называют несъедобными (ядовитыми? (те, которые в пищу употреблять нельзя)

А вы знаете, что есть грибы, которые называются условно-съедобные. Их можно употреблять в пищу после специальной обработки.

Сегодня я хочу представить вам грибы Краснодарского края. Смотрите внимательно на экран.

Презентация

1. Съедобные грибы : лисички, опята, груздь, маслята, белый гриб, шампиньон лесной, вешенки лесные, царский гриб.

2. Несъедобные и ядовитые грибы : бледная поганка, грабовик, ложноопенок, мухомор, сатанинский гриб.

В: Но это не все грибы растущие в Краснодарском крае, их великое множество. Мы с вами познакомились с наиболее часто встречающимися в природе.

И так, пришло время отправиться в путь. Перед нами извилистая дорожка, ведущая в царство грибов. (Дети под музыку идут змейкой между кеглями и приходят на поляну, где много грибов)

Малоподвижная игра: «Мы в лесок пойдем»

В: Вот мы и попали в Царство грибов

Посмотрите-ка, ребята:

Тут – лисички, там – опята,

Ну а это на полянке

Ядовитые поганки…

В: Но перед тем, как собрать грибы, мы должны вспомнить правила сбора грибов.

Д: - Не срывать, не топтать ядовитые грибы - они нужны многим жителям леса,

-срезать грибы аккуратно ножом, а не срывать их - можно повредить грибницу,

-не собирать грибы у проезжей части,

-собирать только известные грибы,

-не срывать старые и очень маленькие грибы.

В: За грибами приходите, но в лесу ведите тихо.

На грибы не наступайте, просто так их не срывайте.

Аккуратно срежьте ножку и сложите их в лукошко.

Вы грибы запоминайте, только полезные срывайте.

В: Сейчас мы будем собрать в синюю корзину все съедобные грибы, в красную - все ядовитые грибы, а в желтую все условно-съедобные.

(Дети выполняют под музыку)

Воспитатель: Давайте теперь ребята проверим, правильность выполнения задания.

В: В этой корзине у нас должны быть все съедобные грибы это. (дети называют, что положили)

В: А почему эти грибы называют съедобными? ( ответы детей: т. к. их можно употреблять в пищу). Какие блюда можно приготовить из грибов? Какие вы любите больше всего?

В: В этой все несъедобные, ядовитые грибы. Правильно ли вы их сюда положили?

В: А почему их так называют? Что они вообще не нужные, вредные?

Ответы детей (Нет, из мухоморов люди делают спиртовую настойку для натирания суставов (лечат ревматизм), животные в лесу лечатся ими)

В: Здесь у нас условно-съедобные грибы. Правильно ли мы разложили? (называют)

В: А почему их называют условно-съедобными? ( ответы детей: их можно употреблять в пищу, только после специальной обработки).

- Ребята вот принесли мы грибы домой. Что мы с ними сначала

будем делать?

- помоем, почистим.

- Что можно делать с грибами?

- жарить, сушить, солить.

- Какой суп можно приготовить из грибов?

В: Молодцы, ребята. Вы прекрасно справились с заданием, а теперь нам пора вернуться в детский сад.

Скажите, где мы с вами побывали? О чем мы сегодня с вами говорили? Что мы узнали о грибах?

Понравилось вам в Грибном царстве?

А я приготовила вам угощение. Кушайте на здоровье. (угощает детей печеньем «Грибы»)