Ирина МАЛИНОВСКАЯ
Мастер-класс «Делаем заготовки на зиму. Помидоры в снегу»
Лето подходит к концу. Оно запомнится нам множеством теплых дней, прекрасным урожаем овощей и фруктов. Хочу поделиться с Вами, коллеги, рецептом «Помидоры в снегу». Он очень простой, не требует больших усилий. Необычное название моего рецепта. Помидоры и чеснок. Необычный вкус помидорам придет чеснок. Этим рецептом пользуюсь давно.
Это простой рецепт, не требующий больших усилий.
Нам понадобятся:
литровые банки, помидоры,
чеснок,
перец, соль, сахар, уксус, вода.
Способ приготовления:
• Помидоры разложить в литровые банки
• Залить помидоры кипятком
• Дать постоять 10-15 минут
• Поду слить
• Добавить в банку:
1 чайную ложку соли
2 столовые ложки сахара
1 чайную ложку 9% уксуса
Перец горошком
1 столовую ложку измельченного чеснока
• Залить кипятком
• Закатать
• Накрыть банки полотенцем.
Замечательно будет открыть банку помидор зимой,
вспомнить яркие летние дни, насладиться необычным вкусом этих овощей.
Приятного аппетита, коллеги!
