Елена Кузнецова
Экспериментирование с мукой, водой и солью в старшей разновозрастной группе
Экспериментирование с мукой, водой и солью
в старшей разновозрастной группе 25 октября 2018 года
В этот день мы с детьми сначала просмотрели презентацию «Детям о хлебе».
Откуда узнали много интересного: отгадывали загадки.
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Экспериментирование с мукой водой и солью в старшей разновозрастной группе октября года В этот день мы с детьми сначала просмотрели презентацию Детям о хлебе](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541439602.jpg)
Узнали, как делают хлеб: землю вспахивают и сеют зёрна. Из них вырастают колосья. Когда они созревают, из них извлекают зёрна. Зёрна перемалывают в муку. Муку соединяют с водой, дрожжами, солью, сахаром и замешивают тесто. Тесту придают ту или иную форму и выпекают в печи.
Публикация «Экспериментирование с мукой, водой и солью в старшей разновозрастной группе» размещена в разделах
- Мука. Свойства муки
- Опытно - экспериментальная деятельность
- Растворение в воде
- Соль. Изучаем соль
- Старшая группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший фотоотчет» ноябрь 2018
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Откуда узнали много интересного отгадывали загадки](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541439696.jpg)
Угадывали, что делают из муки.
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Узнали как делают хлеб землю вспахивают и сеют зёрна](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541439756.jpg)
Узнали много интересного о хлебе.
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Из них вырастают колосья](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541439808.jpg)
В древности люди ели вместо хлеба твёрдые лепёшки. Мягкий пышный хлеб, похожий на современный, появился в Древнем Египте.
Сэндвичи назвали в честь графа Сэндвича, который придумал класть мясо между двумя ломтями хлеба, чтобы не пачкать руки.
На Руси существовал обычай встречать дорогих гостей на пороге дома хлебом и солью.
Угадывали, из какой сказки какое изделие из муки кто приготовил.
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Когда они созревают из них извлекают зёрна](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541439897.jpg)
Потом мы вспомнили некоторые пословицы и поговорки о хлебе.
Поиграли в словесную игру «Найди названное хлебобулочное изделие».
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Зёрна перемалывают в муку](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541439985.jpg)
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Муку соединяют с водой дрожжами солью сахаром и замешивают тесто](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541440011.jpg)
А потом мы угадывали «Где расположено то или иное хлебобулочное изделие?» : в верхнем правом углу, в нижнем левом углу и т. п.
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Тесту придают ту или иную форму и выпекают в печи](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541440057.jpg)
Прослушали «ГИМН О ХЛЕБЕ».
В конце занятия мы вспомнили «Из чего делают хлеб?»
А потом нам задали вопрос
«Что можно ещё сделать из муки, воды и соли?»
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Публикация Экспериментирование с мукой водой и солью в старшей разновозрастной группе размещена в разделах Мука](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541440142.jpg)
И вот тут-то мы и узнали, что можно сделать солёное тесто,
а уже из него мы сможем слепить что-то интересное.
Началось наше экспериментирование. А так как нас было много, поэтому мы разделились на 2 подгруппы : одна подгруппа была с Еленой Геннадьевной, а вторая – с Юлией Геннадьевной.
Мы насыпали 2 стакана муки в миску,
добавили в неё 1 стакан соли
И налили не целый стакан холодной воды.
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 Угадывали из какой сказки какое изделие из муки кто приготовил](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541440510.jpg)
Потом мы стали месить тесто
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 Потом мы вспомнили некоторые пословицы и поговорки о хлебе](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541440565.jpg)
![Смотреть фотографию №12 Фото №12 Поиграли в словесную игру Найди названное хлебобулочное изделие](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541440607.jpg)
Работа оказалась не из простых, и уже в конце остался месить
только Егор Долговязов.
![Смотреть фотографию №13 Фото №13 А потом мы угадывали Где расположено то или иное хлебобулочное изделие в верхнем правом углу в нижнем левом углу и т](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541440649.jpg)
От работы двух подгрупп получилось у нас 2 «колобка».
![Смотреть фотографию №14 Фото №14 Прослушали ГИМН О ХЛЕБЕ](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541440687.jpg)
После чего мы их убрали в холодильник, чтоб тесто облежалось.
А уже из готового мы попробовали слепить букву «У» и украсить её печатками. Получилось лепить не сразу, но нам понравилось.
![Смотреть фотографию №15 Фото №15 В конце занятия мы вспомнили Из чего делают хлеб А потом нам задали вопрос Что можно ещё сделать из муки воды и соли](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541440724.jpg)
![Смотреть фотографию №16 Фото №16 И вот тут то мы и узнали что можно сделать солёное тесто а уже из него мы сможем слепить что то интересное](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541440745.jpg)
![Смотреть фотографию №17 Фото №17 Началось наше экспериментирование](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-37522-1541440764.jpg)