Елена Кузнецова
Экспериментирование с мукой, водой и солью в старшей разновозрастной группе
▼ Скачать + Заказать документы
Экспериментирование с мукой, водой и солью
в старшей разновозрастной группе 25 октября 2018 года
В этот день мы с детьми сначала просмотрели презентацию «Детям о хлебе».
Откуда узнали много интересного: отгадывали загадки.
Узнали, как делают хлеб: землю вспахивают и сеют зёрна. Из них вырастают колосья. Когда они созревают, из них извлекают зёрна. Зёрна перемалывают в муку. Муку соединяют с водой, дрожжами, солью, сахаром и замешивают тесто. Тесту придают ту или иную форму и выпекают в печи.
Темочки:
- Модель трёх вопросов. Образовательная технология
- Мука. Свойства муки
- Опытно - экспериментальная деятельность
- Растворение в воде
- Соль. Изучаем соль
- Соль. Свойства соли, экспериментирование
- Старшая группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший фотоотчет» ноябрь 2018
Угадывали, что делают из муки.
Узнали много интересного о хлебе.
В древности люди ели вместо хлеба твёрдые лепёшки. Мягкий пышный хлеб, похожий на современный, появился в Древнем Египте.
Сэндвичи назвали в честь графа Сэндвича, который придумал класть мясо между двумя ломтями хлеба, чтобы не пачкать руки.
На Руси существовал обычай встречать дорогих гостей на пороге дома хлебом и солью.
Угадывали, из какой сказки какое изделие из муки кто приготовил.
Потом мы вспомнили некоторые пословицы и поговорки о хлебе.
Поиграли в словесную игру «Найди названное хлебобулочное изделие».
А потом мы угадывали «Где расположено то или иное хлебобулочное изделие?» : в верхнем правом углу, в нижнем левом углу и т. п.
Прослушали «ГИМН О ХЛЕБЕ».
В конце занятия мы вспомнили «Из чего делают хлеб?»
А потом нам задали вопрос
«Что можно ещё сделать из муки, воды и соли?»
И вот тут-то мы и узнали, что можно сделать солёное тесто,
а уже из него мы сможем слепить что-то интересное.
Началось наше экспериментирование. А так как нас было много, поэтому мы разделились на 2 подгруппы : одна подгруппа была с Еленой Геннадьевной, а вторая – с Юлией Геннадьевной.
Мы насыпали 2 стакана муки в миску,
добавили в неё 1 стакан соли
И налили не целый стакан холодной воды.
Потом мы стали месить тесто
Работа оказалась не из простых, и уже в конце остался месить
только Егор Долговязов.
От работы двух подгрупп получилось у нас 2 «колобка».
После чего мы их убрали в холодильник, чтоб тесто облежалось.
А уже из готового мы попробовали слепить букву «У» и украсить её печатками. Получилось лепить не сразу, но нам понравилось.
Елена Кузнецова | Все публикации
