Наталья Першина
Рулет с грибами
Дорогие коллеги! Сегодня я предлагаю Вам испечь рулет с грибами. Я очень люблю выпечку и обычно тесто готовлю сама, но иногда пользуюсь уже готовым. Итак нам понадобится:готовая упаковка слоёного дрожжевого теста, 0,5 кг. грибов, лук 2-3 шт., морковь 1-2 шт,яйцо для смазки, кунжут. раст. масло для смазки противня.
Сначала режем мелко грибы.
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Дорогие коллеги Сегодня я предлагаю Вам испечь рулет с грибами](https://www.maam.ru/upload/blogs/b015b8739d0b866db4476865633756ab.jpg.jpg)
Обжариваем их на сливочном масле.
Публикация «Рулет с грибами» размещена в разделах
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Я очень люблю выпечку и обычно тесто готовлю сама но иногда пользуюсь уже готовым](https://www.maam.ru/upload/blogs/8732a77e4006e7b5ccf28b2612b648bc.jpg.jpg)
Мелко нарезаем лук и морковь.
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Итак нам понадобится готовая упаковка слоёного дрожжевого теста кг](https://www.maam.ru/upload/blogs/33b2b6e722bc8320e640bc9b3c37124e.jpg.jpg)
Добавляем их к грибам и продолжаем тушить. (солим и перчим по вкусу)
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 морковь шт яйцо для смазки кунжут](https://www.maam.ru/upload/blogs/ed40c7d8e66df7177414c9b3ab14a4ce.jpg.jpg)
А пока займёмся тестом.
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 масло для смазки противня](https://www.maam.ru/upload/blogs/eb71963d8299e49ec8907a4c71238e98.jpg.jpg)
Достаём из упаковки и даём ему оттаять, пока наша начинка остывает.
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Сначала режем мелко грибы](https://www.maam.ru/upload/blogs/538e470bb943d53b902bf61265b46171.jpg.jpg)
Раскатываем тесто и выкладываем на него грибную начинку.
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Обжариваем их на сливочном масле](https://www.maam.ru/upload/blogs/3e9ffd63388565ccc37a1ac2c1d53bab.jpg.jpg)
Сворачиваем рулетом.
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Публикация Рулет с грибами размещена в разделах Грибы и лесные ягоды Темочки](https://www.maam.ru/upload/blogs/489b32a5ce20448964af1711f3a8e551.jpg.jpg)
Выкладываем на противень. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Мелко нарезаем лук и морковь](https://www.maam.ru/upload/blogs/cad7f32107fa8e9e0bc09db11e33a1b2.jpg.jpg)
Ставим в духовку и выпекаем до золотисто - румяного цвета.
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 Добавляем их к грибам и продолжаем тушить](https://www.maam.ru/upload/blogs/2970c42a192af923762d95b3f33ef5ae.jpg.jpg)
Готовые рулеты нарезаем на кусочки, выкладываем на блюдо.
Приятного аппетита!
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 солим и перчим по вкусу](https://www.maam.ru/upload/blogs/720fda38dba1593be970ae4045ae804d.jpg.jpg)