Проект по правильному питанию в ДОУ

Ольга Бугрова
Проект по правильному питанию в ДОУ
▼ Скачать + Заказать документы

Муниципальное бюджетное дошкольное общеобразовательное

Учреждение детский сад №9 «Ромашка»

Воспитатель : Бугрова О. А.

г. Семёнов

Структура проекта :

1 этап:

• Целеполагание.

2 этап:

• Разработка проекта.

3 этап:

• Выполнение проекта.

4 этап:

• Презентация проекта.

Тема проекта : «Хочешь быть здоровым – правильно питайся».

Публикация «Проект по правильному питанию в ДОУ» размещена в разделах

• Здоровое питание, полезные и вредные продукты
• Правильное и здоровое питание. Проекты
• Продукты питания
• Проекты, проектная деятельность
• Темочки

Тип проекта : групповой, исследовательско-творческий, долгосрочный (учебный год).

Характер содержания: ребенок, общество, семья.

Участники проекта : дети старшей группы, педагоги, родители.

1 этап: Целеполагание.

Актуальность темы:

В настоящее время в обществе остро стоят вопросы экологии и здоровья. Нарушение здоровья человека часто вызываются наличием в организме чуждых химических веществ и соединений, которые нарушают защитные силы иммунной системы. Пути поступления таких веществ в организм различны, это и которые напрямую не зависят от человека - загрязнение

воздуха, воды, состояние общей экологии, и те, которые провоцирует сам человек, т. е. загрязнение организма продуктами питания. Давно доказано, что здоровье человека зависит от правильного питания, а наши привычки питания складываются в течение всей жизни и менять их трудно.

Поэтому с самого раннего детства необходимо учить ребенка правильно питаться, уметь отличать качественные продукты от не качественных, чтобы в дальнейшем избежать многих болезней. Установлено, что дошкольный возраст наиболее чувствителен к организации питания, при недостатке пищи замедляется рост и развитие детского организма. Дети должны больше знать о полезности и питательности разных продуктов, овощей и фруктов, о том, какую пищу полезней принимать в каком возрасте, что нужно делать, если

съел некачественную еду и каким богатством может поделиться с человеком природа.

Цель проекта : научить детей бережному отношению к себе и своему здоровью, через пропаганду правильного питания.

Задачи:

1. Формировать у дошкольников ответственное отношение к своему здоровью через правильное питание.

2. Научить дошкольников проводить простейшие опыты с продуктами питания и на основе полученных данных делать собственные выводы.

3. Развивать умение выражать собственный взгляд на проблему.

4. Привлечь к пропаганде правильного питания родителей.

Формы реализации:

1. Занятия по познавательной деятельности.

2. Беседы с детьми и родителями.

3. Игровая деятельность.

4. Выполнение работ по изобразительной деятельности и ручному труду.

5. Выставка детского творчества.

6. Проведение развлечений.

Основные средства:

1. Информирование родителей о задачах и содержании проекта.

2. Вовлечение родителей в совместную работу над проектом, создавая радостную атмосферу совместного с ребёнком творчества.

3. Подготовка оборудования, материалов, инструментов.

4. Обогащение развивающей предметно-пространственной среды.

5. Включение детских работ в эстетически развивающую среду, окружающую детей.

6. Проведение выставок детского и взрослого творчества.

Ожидаемы результаты:

У старших дошкольников:

1. Сформированы умения: работать совместно с педагогами с информационными источниками (книги, журналы, газеты, Интернет, находить нужную информацию и выделять главное; использовать полученные знания на практике.

2. Повышение осведомленности детей о культуре здорового питания.

У родителей:

1. Активные единомышленники и помощники педагога в организации тематических мероприятий, проектной деятельности.

2. Изменение отношения к организации питания в семье : включение в рацион питания полезные для здоровья продукты (каши, молочные продукты, овощи, фрукты и т. п.).

У педагога:

1. Повышение профессионализма в использовании метода проектов в образовательной деятельности.

2 этап: Разработка проекта.

1) Подготовительный этап:

• Работа с методической и специальной литературой.

• Разработка дидактического материала для занятий.

2) Основной:

• Тематические занятия.

• Практические дела.

• Исследовательская деятельность.

3) Контрольно – оценочный:

• Анкетирование.

• Совместные мероприятия с родителями.

3 этап: Выполнение проекта.

В педагогической практике на занятиях с детьми дошкольного возраста по вопросам здорового образа жизни использовалась программа «Разговор о правильном питании, которая в доступной и интерактивной форме позволяет обучить ребят правилам и принципам правильного питания, помочь детям сделать выбор в пользу полезных для здоровья продуктов питания. Поэтому тематическое планирование по реализации проекта построено на основе тем данной программы.

Месяц Тема Формы работы

Сентябрь «Овощи и фрукты»

- ООД «Овощи, ягоды и фрукты – полезные

продукты»;

- круглый стол с родителями «Правильно ли мы питаемся»;

- развлекательно-познавательная программа «Спор овощей» : инсценировка «Вот как мы питаемся», дегустация салатов;

- анкета «Что мы едим?».

Октябрь «Царица огорода - капуста» - ООД «Щи да каша - пища наша»;

- изготовление мини-книжек «Добрые советы» (лечебные свойства, рецепты блюд из капусты);

-альбом «Волшебная капуста» с рисунками и

текстами детей.

Ноябрь «Хлеб всему голова» - ООД «Все приедается, а хлеб нет»;

- Альбом «Все о хлебе» с рисунками и текстами детей.

Декабрь «Каша – радость наша»

- ООД «Каша –радость наша»;

- праздничная программа «Вкусная каша»;

- открытое родительское собрание «Здоровое питание»

- альбом рецептов «Вкусная каша».

Январь - Февраль «Любимые напитки наших прабабушек» - беседа «Любимые напитки наших бабушек».

Март «Это удивительное молоко»

- ООД «Пища, приготовленная самой природой, витаминная семья».

Апрель «Полезные продукты питания и вредные для

здоровья» - ООД «Здоровая пища для всей семьи»;

- беседа «Натуральные продукты питания и их польза для здоровья».

Май «Подведение итогов» - закрепление пройденного материала.