Манькова Любовь
Познавательно-исследовательский проект «Оранжевое чудо» в подготовительной группе
▼ Скачать + Заказать документы
Познавательно-исследовательский проект: «Оранжевое чудо».
Проект краткосрочный – 3 месяца.
Участники – дети подготовительной группы
воспитатели
родители
Введение
«За кудрявый хохолок лису из норки поволок.
На ощупь, очень гладкая, на вкус, как сахар сладкая».
(Морковь)
Дети школьного возраста имеют недостаточное представление о витаминах и их роли в сохранении и укреплении здоровья. Нам стало интересно, чем так примечательна морковь, и какую пользу она приносит? Участвуя в проекте «Оранжевое чудо», дети и их родители получат знания и представление о моркови и ее полезных свойствах.
Цель: Вырастить самостоятельно морковку и вырастить морковку в
домашних условиях.
Для достижения цели определили задачи:
*Определить с детьми, какая морковь даст лучший результат, морковь посаженная гранулами или семенами.
*Высадить морковь в домашних условиях разными способами.
*Создать условия для роста моркови.
*Научиться правилам ухода за растениями.
*Наблюдать за ростом моркови, за ростом моркови в домашних
условиях. Обобщить наблюдения.
*Изучить литературу о моркови, информацию о ее пользе.
*Создать книжку-малышку: «Чудеса моркови».
Гипотеза:
Мы предполагаем, если правильно ухаживать за посевами моркови, то можно получить хороший урожай на грядке и возможно вырастить морковь в домашних условиях разными способами.
1 этап – подготовительный:
Морковь – кладезь витаминов, находка для организма человека. Нас заинтересовало, какую пользу приносит морковь для человека. Мы решили больше узнать о чудесных свойствах моркови. Поэтому мы начали искать полезную информацию в библиотеке, на занятиях, через интернет ресурсы, в общении с близкими.
2 этап – исследовательский: (основной)
1. Мы решили вырастить морковь разными способами – на грядке и в ящике, в домашних условиях. Для этого выбрали три сорта моркови семенами и гранулами.
2. Создали условия для роста растений.
3. Произвели посев.
4. Наблюдения.
5. Исследование – всхожесть семян.
Цель опыта – выяснить, все ли семена прорастут. Какие условия
необходимы для прорастания семян?
Наблюдения за семенами показали, что не все из них прорастают.
Для того чтобы семена проросли, необходимы определенные условия.
6. Исследование – выращивание моркови.
Цель: можно ли вырастить морковь из кусочков?
Наблюдения показали, что в морковной верхушке есть основание и часть
корня – все части, нужные растению. Также имеется запас питания для растения. Растение снабжается водой, и вскоре начинают расти листья и стебли.
Вывод: из части корня и отростка верхушки можно вырастить новое
растение.
7. Исследование – сладкий опыт.
Цель: можно ли получить сок из тертой моркови не отжимая ее?
8. Исследование – овощные краски.
Цель опыта: определить, есть ли в овощах краски.
В морковном и свекольном соке можно выкрасить ткани.
Дольками вареных овощей можно выкрасить яйца.
Сделать цветной молочный коктейль. Польза без вреда для здоровья.
Вывод: в соке моркови и свеклы есть красящие вещества.
9. Польза моркови.
10. «Наш богатый урожай».
11. Дегустация моркови.
3 этап – заключительный: выводы по результатам.
Морковь – ценный продукт, кладезь витаминов, находка для организма человека.
Необходимо выращивать морковь и каждый день употреблять ее в сыром или вареном виде, делать сок.
Для богатого урожая необходимы условия для выращивания моркови: почва, свет, тепло, влажность, прореживание, рыхление.
Морковь, посаженная гранулами, выросла крупнее.
Можно вырастить миниатюрные сорта моркови в домашних условиях.
Из целого корнеплода можно получить семена в домашних условиях.
Изготовили книжки-малышки, книжку: «Приключения морковки».
Провели осенний конкурс: «Осенние фантазии».
Список использованных источников и литературы
Морковь против 65 болезней/ О. А. Мазур. – М. : АСТ: Астрель; Владимир: ВКТ, 2011.
1000 + 1 совет овощеводу/ Авт. – сост. Н. А. Баранова, О. Л. Насекайло. – Мн. : Современный литератор, 2001.
Юным овощеводам: Научно-популярная литература/ С. И. Небесный. – М. : Дет. лит., 1985.
Энциклопедия огородника/ Авт. -сост. С. Ф. Тимофеева. – М. : АСТ – Пресс книга, 2002.
Загадки и стихи о растениях и сезонах/ Архангельск: ТОО «Солти», 1994.
Сальникова И. П. Растения. - М. ООО «Издательство АСТ», 2001, стр. 28
Кулинария и здоровье. Теория и практика рационального питания. - Екатеринбург: Издательство «Сократ», 2006.
Интернет – источники:
http://budem-krasivy.ru/zdorovie/polza-morkovi
http://rasten.liferus.ru/vegatables_morkov.htm
http://bukashka.org/index.php/home/tastiness/vegetables/83-2010-03-04-13-48-31.htm
