Татьяна Глоба
Пирог «Ореховое чудо»
Предлагаю в очередной раз наш с девочками пирог (как всегда у меня в помощницах мои любимые внучки).Для нашего" чуда" понадобится:
250 г маргарина
4 яйца
200 г сметаны
1 ч. л. соды
щепотка соли
3 стакана муки
2 стакана измельченных грецких орехов
1,5 стакана сахара
В муку на терке трем маргарин и хорошо руками перетираем до однородной массы (получается нежная жирненькая мука
Публикация «Пирог „Ореховое чудо“» размещена в разделах
Отделяем белки от желтков и добавляем в муку 3 желтка и хорошо перемешиваем. Сметану смешать с содой и солью,вливаем в масляно-мучную смесь и перемешиваем. Делим тесто на 3 равные части.
Кладем каждый кусочек в пакет и на 20 мин. в холодильник.
К измельченным орехам добавляем сахар и4 белка,перемешиваем. Это начинка.
Достаем тесто и раскатываем каждую часть.
Кладем одну на противень,сверху половину ореховой начинки.
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Предлагаю в очередной раз наш с девочками пирог как всегда у меня в помощницах мои любимые внучки](https://www.maam.ru/upload/blogs/b986d1efae3b092ae9b1f50b098b7b9f.jpg.jpg)
Таким же образом выложить 2 слой теста,начинка,накрыть третьим. Смазать оставшимся желтком.
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Для нашего чуда понадобится г маргарина яйца г сметаны ч](https://www.maam.ru/upload/blogs/67249c5c70c05d6ed82f34dd0af98305.jpg.jpg)
Выпекаем в духовке 30 мин. при 200 град.
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Поделки из скорлупы Темочки Отделяем белки от желтков и добавляем в муку желтка и хорошо перемешиваем](https://www.maam.ru/upload/blogs/358338eff48f36fc635cbea0a829f81d.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Сметану смешать с содой и солью вливаем в масляно мучную смесь и перемешиваем](https://www.maam.ru/upload/blogs/e7ea75b2d0aa4e36a172d542cea18e74.jpg.jpg)
Приглашаем вас к чаю! Приятного аппетита!