Яна Кишмерешкина
Открытое кулинарное занятие с воспитанниками детского дома «Приготовление тортов»
▼ Скачать + Заказать документы
Открытое занятие на тему : "Приготовление тортов".
Цель: Научить детей готовить сладкий десерт торт.
Задачи: Учить детей выбирать рецепт и готовить десерт; подбирать и делать украшения для торта; расширить представления детей о сладостях, их истории; формировать представление о профессии - кондитер; воспитывать умение работать в коллективе.
Торт (от итал. torta/лат. torta, круглый хлеб) - десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом.
Интересные факты о тортах.
Публикация «Открытое кулинарное занятие с воспитанниками детского дома „Приготовление тортов“» размещена в разделах
- Детский дом, дом ребенка. Материалы для педагогов детского дома
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Повар, кондитер, кулинар. Конспекты занятий
- Торты и пирожные
- Темочки
1. 20 июля отмечается Международный День Торта.
2. Торты традиционно круглые. Это символизирует циклическую природу жизни, солнца и луны, что, вероятно, является причиной того, что купленный на праздник торт символизирует новое путешествие в нашей жизни.
3. Во Франции те, кто желал стать кондитером, всерьез изучали черчение, орнаментику, учились рисунку и лепке.
Приготовление торта.
1. Пропитываем бисквитные коржи клубничным джемом, сгущенным молоком.
2. Смазываем торт вареным сгущенным молоком.
3. Украшаем торт.
Наш торт готов. Получилось красиво и вкусно! Ребята молодцы!