Оксана Шахова
Отчет по организации питания в средней группе
Организация правильного питания - огромная социально значимая задача и одна из основных забот всего нашего коллектива. В этот процесс организации питания включены сотрудники ДОУ: педагоги, медицинские работники, помощники воспитателей, повара, администрация, а также родители воспитанников и сами дети.
Целью нашей работы является – сохранение и укрепление здоровья детей, их разностороннее развитие познавательных и художественно - эстетических способностей на уровне Госстандарта через раскрытие их внутреннего мира, а также создание образовательной среды, обеспечивающей формирование культуры питания и заинтересованного отношения к здоровому образу жизни всех участников образовательного процесса.
Публикация «Отчет по организации питания в средней группе» размещена в разделах
Работа в группе по организации питания была организована в нескольких
направлениях: с детьми, их родителями и педагогами дошкольного учреждения.
Работа с детьми проходила в различных формах. В нашей группе были проведены следующие мероприятия:
Дидактические игры:
«Варим Щи»
«Тарелочки Овощи и фрукты»
«Собираем урожай»
«Что из чего?»
«Съедобное – несъедобное»
«Чудесный мешочек»
«Где растёт каша»
«Откуда хлеб на столе»
«Вершки – корешки»
«Из чего блюдо?»
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Организация правильного питания огромная социально значимая задача и одна из основных забот всего нашего коллектива](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554380957.jpg)
Сюжетно-ролевые игры:
«Магазин Овощи-фрукты»
«Кафе» «Соловая»
«Семья»
«День рождения»
«К нам пришли гости»
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 В этот процесс организации питания включены сотрудники ДОУ педагоги медицинские работники помощники воспитателей повара администрация а также родители воспитанников и сами дети](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554381164.jpg)
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Отчеты о проделанной работе](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554381179.jpg)
НОД:
«Беседа о вкусной, полезной и здоровой пище»
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Публикация Отчет по организации питания в средней группе размещена в разделах Продукты питания Работа](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554381413.jpg)
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Отчеты о проделанной работе](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554381431.jpg)
НОД:
Лепка «Собираем урожай»
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Анализ работы Средняя группа Темочки Работа в группе по организации питания была организована в нескольких направлениях с детьми их родителями и педагогами дошкольного учреждения](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554381533.jpg)
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Работа с детьми проходила в различных формах](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554381549.jpg)
НОД:
Лепка «Лимоны и сливы»
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Сюжетно ролевые игры](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554381617.jpg)
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Продукты питания Продуктовый магазин Магазин Овощи фрукты Кафе Соловая Семья День рождения К нам пришли гости](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554381631.jpg)
НОД:
Аппликация «Овощи и фрукты – полезные продукты»
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 НОД Беседа о вкусной полезной и здоровой пище](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554381814.jpg)
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 НОД Лепка Собираем урожай](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554381832.jpg)
Физминутки:
Спрятались на грядке ловко: репка, свекла и морковка…
Мы капусту рубим, рубим…
Будем мы варить компот, фруктов нужно много…
Мы стоим на огороде, удивляемся природе…
Сумку в руки мы берем, в магазин с тобой идем…
Вырос у нас чесночок, перец, томат, кабачок…
Пальчиковые игры:
На базар ходили мы, много груш там и хурмы…
Знают взрослые и дети: много фруктов есть на свете…
Мы делили апельсин…
Маша каши наварила, Маша кашей всех кормила…
![Смотреть фотографию №12 Фото №12 НОД Лепка Лимоны и сливы](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554381975.jpg)
Чтение художественной литературы:
Ю. Тувим «Хозяйка однажды с базара пришла»
Н. Носов «Огурцы»
Русские народные сказки: «Вершки и корешки», «Мужик и медведь»
В. Катаев «Дудочка и кувшинчик»
В. Сутеев «Мешок яблок»
Братья Гримм. Сладкая каша.
Л. Фадеева. Салат.
А. Усачев. Компот
Устное народное творчество: загадки, прибаутки, пословицы, поговорки
![Смотреть фотографию №13 Фото №13 НОД Аппликация Овощи и фрукты полезные продукты](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554382085.jpg)
Тематические беседы:
«Для чего нужны продукты?»
«Хлеб – всему голова»
![Смотреть фотографию №14 Фото №14 Чтение художественной литературы Ю](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554382124.jpg)
Рассматривание серии сюжетных картин:
«Как выращивают хлеб»
«Что из чего приготовлено»
«Четвёртый лишний»
![Смотреть фотографию №15 Фото №15 Тувим Хозяйка однажды с базара пришла Н](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554382160.jpg)
Музыкальные развлечения:
Широкая Масленица
Здравствуй, Осень золотая! Хоровод «Собираем урожай»
Развлечение «День Знаний». К нам на праздник приходили Буратино и Мальвина, с медведем мы играли, овощи собирали.
![Смотреть фотографию №16 Фото №16 Носов Огурцы Русские народные сказки Вершки и корешки Мужик и медведь В](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554382326.jpg)
![Смотреть фотографию №17 Фото №17 Катаев Дудочка и кувшинчик В](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554382981.jpg)
В результате работы ребята получили эмоциональную удовлетворенность,
у детей расширились знания о разных видах продуктов, появился интерес
к здоровому питанию.
С целью повышения педагогической компетентности родителей в
вопросах организации здорового питания ребенка, проводилась работа, которая включала в себя следующие формы:
Консультации:
Овощи и фрукты-ценные продукты
Здоровое питание детей
Правильное питание детей
Как приучить ребёнка есть овощи и фрукты
Живые витамины
О правильном питании и пользе витаминов
Зимние витамины: поможем иммунитету
Открытое занятие:
«Беседа о вкусной и полезной пище».
![Смотреть фотографию №18 Фото №18 Сутеев Мешок яблок Братья Гримм](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554383635.jpg)
Дегустация блюд и дана независимая оценка качества питания
![Смотреть фотографию №19 Фото №19 Компот Устное народное творчество загадки прибаутки пословицы поговорки](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1203518-1554383663.jpg)
Анкетирование, с целью выявления
уровня организации и качества питания детей в ДОУ.
Контроль за организацией питания детей в нашей группе, а также в других группах ДОУ проводится заведующим ДОУ, его заместителями и медицинским работником. Основная цель такого контроля состоит в том, чтобы зафиксировать истинное положение дел в группе с организацией качественного питания и своевременно произвести его коррекцию.
В заключении хочется сказать, что только систематическая работа даст свои результаты, дети лучше будут относятся к труду взрослых, у детей будут формироваться КГН, дети научатся красиво сидеть за столом и правильно принимать пищу, будут знать о полезных и вредных продуктам питания, снизится заболеваемость детей.