Ирина Мацнева
Консультация для родителей на тему «Питание детей»
Правильно организованное питание играет основную роль для здоровья жизнерадостности, нормального роста и развитие ребёнка, а также повышения сопротивляемости его организма ко всякому рода заболеваниям, особенно инфекционным. Неправильное питание, как недостаточное, вредно отражается на здоровье и развитии ребёнка. Ошибки, допущенные в питании детей, могут служить причиной расстройства пищеварения, которое, в свою очередь, ведёт к задержке развития организма ребёнка.
Публикация «Консультация для родителей на тему „Питание детей“» размещена в разделах
При неправильном питании рост, вес, окружность грудной клетки, мышечная сила ребёнка значительно отстают в своём развитии, снижается устойчивость организма к различным внешним воздействиям.
Питание оказывает влияние на психическое развитие детей. У детей, получающих нерациональное питание, очень быстро нарушается физиологическая деятельность больших полушарий головного мозга, что ведёт к задержке общего развития, в том числе и развития речи.
В процессе жизнедеятельности организм ребёнка затрачивает определённое количество энергии. Работами А. Ф. Легун, О. П. Молчановой установлено, что дети 1-3 лет затрачивают в сутки около 1000 Ккал, с 3-7 лет – 1500-1800 Ккал. Постоянно затрачиваемая организмом ребёнка энергия должна компенсироваться за счёт пищи, в противном случае организм вынужден восполнять израсходованную энергию за счёт внутренних ресурсов.
Поскольку питание должно покрывать не только расход энергии, но и обеспечить нормальные условия для роста и физического развития ребёнка, общая калорийность суточного рациона должна быть выше энергетических затрат примерно на 10%.
Пища ребёнка должна содержать все те вещества, которые входят в состав организма, т. е. белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и воду.
Работами института питания А. М. Н. СССР установлено, что нервно-психические развития наблюдались в тех случаях, когда дети в возрасте 1,5-3 лет не получали белков. Принято считать, что дети старше года должны получать на 1 кг веса столько жиров, сколько они получают белков, т. е. соотношение белков к жирам должно быть 1:1.
Если ваш ребёнок плохо ест, прежде всего поговорите с врачом, он поможет выяснить причины.
Каков должен быть объём пищи ребёнка? Вот как на этот вопрос отвечает известный детский врач Е. А. Аркин: «Нужно раз и навсегда запомнить: ребёнок должен есть столько, сколько ему нужно – не больше и не меньше».
В среднем, объём пищи примерно составляет (на одно кормление) 350-400 грамм до 5 лет и 400-450 – 5-7 лет.
Ирина Мацнева | Все публикации
