Получи документы

Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе «Конфеты из сухофруктов и орехов»

НадеждаВ
Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе «Конфеты из сухофруктов и орехов»
▼ Скачать + Заказать документы

Конспект познавательного занятия в подготовительной группе

«Конфеты из сухофруктов и орехов»

Цель занятия :

обогащение и активизация словарного запаса детей.

Задачи: воспитание навыков здорового питания;

развитие познавательной активности;

Публикация «Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе „Конфеты из сухофруктов и орехов“» размещена в разделах

закрепление знаний о правилах гигиены при работе с продуктами питания, технике безопасности, развитие эстетического восприятия (украшение блюда).

Оборудование:

одноразовые тарелки и ножи, перчатки, клеенка, салфетки, дощечка для нарезания (достаточно одной на всех, для измельчения орехов, скалка.

Ингредиенты ( из расчета: на одного ребенка – 4 конфеты) :

- Курага – 2 шт.

- Чернослив – 2 шт.

- Финики – 2 шт.

- Миндаль – 6 шт.

- Изюм –горсть

- Арахис -6шт.

- Какао – 2 ч. л.

Ход занятия:

Воспитатель: Очень давно, более 3 тысяч лет назад, жители древнего Египта случайно смешали мёд, инжир и орехи – так появились самые первые в мире конфеты. Сахар в то время еще не был известен, и вместо него употребляли финики и мед. На Востоке конфеты делали из миндаля (это орех) и инжира. Вы знаете такой фрукт? Он очень сладкий. В некоторых странах Востока каждое племя имело своего кондитера и секретные рецепты. И сейчас арабские страны славятся своим небывалым разнообразием сладостей. Именно арабы впервые стали варить сахар для получения новых видов кондитерских изделий. В древнем Риме варили орехи и маковые зерна с медом и засыпали кунжутом, пропитанным медом. В результате получалось что-то похожее на нугу.

В Древней Руси тоже было что-то вроде конфет : их делали из кленового сиропа, патоки и меда. Первые шоколадные конфеты были изготовлены в Брюсселе аптекарем Джоном Нойхаузом в 1857 году. Изобретая средство против кашля, он случайно получил продукт, который мы сегодня называем шоколадными конфетами. А золотистые обертки для этих конфет придумала его жена, после чего они пошли нарасхват. Это сладкое лакомство было популярно во все века. Правда, долгое время оно дорого стоило и поэтому было абсолютно недоступно простым людям, его могли есть только богачи. Слово "конфета" использовали аптекари в XVI веке. Они называли этом словом засахаренные или переработанные в варенье фрукты, используемые в лечебных целях.

ФИЗКУЛЬТМИНУТКА «Отдых наш – физкультминутка»

Отдых наш — физкультминутка. Шагают на месте.

Занимай свои места:

Шаг на месте левой, правой,

Раз и два, раз и два!

Прямо спину все держите,

Раз и два, раз и два!

И под ноги не смотрите, Движения руками в стороны,

Раз и два, раз и два! вверх, в стороны, вниз.

Воспитатель: Раздаем детям посуду. Массу из сухофруктов воспитатель раздает уже готовую. Воспитатель работает в перчатках. Детям будет трудно в них работать, поэтому они перед началом работы тщательно моют руки и потом каждый работает со своими продуктами.

Приступаем к измельчению орешков. Кладем орех на дощечку и скалкой аккуратно придавливаем его. Можно заворачивать орехи в пленку, фольгу или бумажную салфетку, чтобы он не рассыпался по столу. Теперь в измельченной крошке нужно отобрать крупную кожуру ореха. И высыпать измельченный орех в глубокую тарелку, в которой будем смешивать все ингредиенты. Теперь добавим к орешкам остальные нарезанные ингредиенты. Теперь необходимо тщательно перемешать все ингредиенты (не давить).

Теперь, нам нужно из смеси сухофруктов слепить 4 шарика. Для этого, разделяем её в тарелке ножом на четыре, примерно равные части. Берем одну из них и делаем шарик. Затем обваливаем этот шарик в измельченных вафлях или крошке из шариков. После этого выкладываем шарики на ажурные салфетки или бумажные корзинки. И приступаем к украшению. Здесь важно дать детям выбор проявить свой вкус и фантазию. Существует масса всевозможных кондитерских мелких украшений (присыпки, бусинки, дробленные орешки и т. д.)

Для того чтобы детям удобно было донести свои изделия домой, можно переложить их (прямо на салфетке) в закрывающиеся пищевые пластиковые контейнеры (такие используют для тортов и пирожных).

А конфеты получились просто замечательные!

Публикации по теме:

Конспект занятия по познавательному развитию «Белый медведь» в подготовительной группе Конспект занятия по образовательной области. Тема: «Белый медведь». В подготовительной группе. Программное содержание: - Обогащать знания.

Конспект занятия по познавательному развитию «День чаепития» в подготовительной группе Конспект занятия по познавательному развитию. Тема: «День чаепития». В подготовительной группе. Цель: Развивать образное и пространственное.

Конспект занятия по познавательному развитию «Путешествие по Африке» в подготовительной группе Конспект занятия по познавательному развитию на тему «Путешествие по Африке» в подготовительной группе. Реализация содержания программы.

Конспект занятия по познавательному развитию «Поможем Снеговику» в подготовительной группе Конспект занятия по познавательному развитию. Тема: «Поможем Снеговику». В подготовительной группе. Цель: Формирование у детей интереса.

Конспект занятия по познавательному развитию «Путешествие в мир света» в подготовительной группе Конспект занятия по познавательному развитию. Тема: «Путешествие в мир света». В подготовительной группе. Задачи. - Уточнить и расширить.

Конспект занятия по познавательному развитию «Рождество» в подготовительной группе Конспект занятия по познавательному развитию. Тема: «Рождество». В подготовительной группе. Задачи. - Закрепить с детьми знания о зимних.

Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе «Что такое доброта»Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе «Что такое доброта» Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе "Что такое доброта". Цель: - формирование у детей подготовительной.

Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе «Что кому по вкусу?»Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе «Что кому по вкусу?» Цели. Научить различать животных по способу питания (травоядные, хищные, всеядные); Образовательные: обобщить, расширить, систематизировать.

Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе «Волшебница вода»Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе «Волшебница вода» Цель: помочь детям развить познавательный интерес, умение мыслить логически, обобщать, делать умозаключения, обогатить интеллект ребенка.

Библиотека изображений:
Автор публикации:
Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе «Конфеты из сухофруктов и орехов»
Опубликовано: 30 января 2024 в 12:18
0Карма+ Голосовать

Юридическая информация: публикация «Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе «Конфеты из сухофруктов и орехов»» (включая файлы) размещена пользователем НадеждаВ в соответствии с Пользовательским Соглашением МААМ. СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Используя МААМ принимаете Пользовательское Соглашение.

Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 0.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
24 ноября. День матери. Папка-передвижка к празднику

День матери - самый главный праздник в детском саду!

23 ноября. День рождения Н. Носова. Передвижка о писателе

 23 ноября исполняется 115 лет со дня рождения известного детского прозаика, драматурга и киносценариста Николая Николаевича Носова. Книги этого писателя знакомы всем в нашей стране,...


Горячие темочки



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД