Конспект НОД в подготовительной группе «Каша-матушка наша» (4 фото)

Галина Базалеева
Конспект НОД в подготовительной группе «Каша-матушка наша»
▼ Скачать +Заказ

Конспект НОД в подготовительной группе

К

Конспект НОД в подготовительной группе

«Каша – матушка наша»

Форма проведения – коллективное обобщающее занятие с участием родителей.

Цель: формирование представления о злаковых культурах и производных от них культур для приготовления вкусных, полезных и разнообразных каш.

Публикация «Конспект НОД в подготовительной группе „Каша-матушка наша“» размещена в разделах

• Каша, крупы. Все о кашах для детей
• Каша. Конспекты занятий
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Подготовительная группа
• Темочки

Задачи:

- Углублять представления о свойствах, качествах и признаках предметов.

- Продолжать учить сравнивать предметы, выделяя признаки сходства и различия.

- Учить рассказывать в ходе обследования предмета.

- Расширять знания о разных видах круп.

- Закрепит знание «хлеб – ценнейший продукт питания».

- Развивать познавательные способности.

Предварительная работа:

- Чтение детям рассказов в хлебе, об урожае.

- Рассматривание иллюстраций о злаках и крупах.

- Беседы о пользе каши.

- Во время приема пищи обращать внимание детей на продукты, из которых приготовлена та или иная каша.

Продуктивная деятельность:

Звучит фонограмма «Песни сладкоежек».

Воспитатель. Ребята, вы все знаете эту песню-шутку. Конечно, мы все любим печенье конфеты варенье. Но сегодня я хочу поговорить с вами о каше. Да, о самой простой каше: гречневой, рисовой, пшенной овсяной, перловой и другой. Еще с давних времен на Руси любимой едой для людей была каша. Без традиционной русской каши невозможно было представить праздник. Не то, что сейчас: в праздник мы едим чипсы, попкорн, гамбургеры, пьем пепси-колу – самые вредные продукты для детей.

Ребенок (читает стихотворение).

А вот кашу нужно всем нам есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтоб расти и кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться.

В каше много витаминов,

Каша нам всегда нужна.

В каждом доме, в каждой кухне

Каша быть всегда должна.

Воспитатель. Ребята, а знаете, из чего готовят кашу?

Дети (отвечают). Из крупы

Воспитатель. А какие крупы вы знаете?

Дети (отвечают). Рис, пшено и т. д.

Воспитатель. Ребята, я сейчас покажу картину со злаком, вы называете злак и какую крупу из него получают, и какую кашу варят из этой крупы.

Показ иллюстраций злаковых, дети называют злак, крупу, кашу.

1. Пшеница – крупа: пшеничная, манная; каши: пшеничная, манная.

2. Кукуруза – крупа: кукурузная; каша : кукурузная

3. Овес – крупа: овсяная, овсяные хлопья; каши: овсяная, геркулесовая.

4. Просо – крупа: пшено; каша : пшенная.

5. Рис – крупа: рисовая; каша : рисовая.

6. Гречиха – крупа: гречка; каша : гречневая.

7. Ячмень – крупа: перловая, ячневая; каши: перловая, ячневая.

Физкультминутка

По весне поле вспахали - поднимают поочередно левую и пра-вую руку

Зерном поле засеваем - как посыпают солью из щепотки

Солнце припекает,

землю согревает - руки вверх,

- руки на груди крест накрест

Высоко поднялись колоски,

К солнцу тянутся они - руки вверх, пальцы рассоединить

Ветер налетает, колоски качает - руки покачивают влево, вправо

А как дождик пойдет,

Злак водицу пьет и пьет - поднести руку ко рту и имитировать выпивание воды

Вот какая нива, до чего красива - развести руки в стороны и опустить вниз.

У детей на столах под салфеткою многоячейные тарелочки с разными кру-пами. Воспитатель предлагает убрать салфетку и разглядеть, какие крупы находятся в ячейках, потрогать руками, попробовать на вкус. (Дети по очереди отвечают, какие крупы и у них есть). Воспитатель спрашивает, какую кашу из какой крупы можно приготовить. (Ответы детей).

Воспитатель. Ребята, а давайте вспомним пословицы о каше.

Дети (называют пословицы) :

- Кашу маслом не испортишь.

- Щи да каша пища наша.

- Мало каши съел.

- Хороша каша – да мала чаша.

- Кто кашу не любит, тот просто себя губит.

Воспитатель. А какие вы сказки знаете о каше?

Дети (отвечают).

«Лиса и журавль»

«Каша из топора»

«Горшочек каши»

Воспитатель. А у вас какая любимая каша?

5-6 ответов детей.

Воспитатель. А сейчас я предлагаю вашим мамам рассказать о кашах.

Мама 1. Каша – это хороший завтрак. Все каши полезны, но каждая по-своему.

Потому что все крупы содержат витамины и клетчатку, которая выводит

из организма вредные вещества.

Мама 2. Гречневая каша – царь каша, полезна для сердца и крови, богата

Витаминами.

Мама 3. Перловая – солдатская каша, против вирусов и микробов.

Мама 4. Овсяная – геркулесовая каша – каша для красоты, омолаживает и

очищает организм.

Мама 5. Рисовая – для ума, худеть каша помогает, от недуга спасает.

Мама 6. Пшенная каша – для сердца каша.

Мама 7. Гороховая – каша спортсменов, каша для силы, заменитель мяса.

Мама 8. Манная каша – быстра и питательна.

Воспитатель. Как много, ребята, мы узнали сегодня о каше. Давайте поиграем в

игру «Угадай на вкус».

На столе у воспитателя 7 тарелочек с кашами. Ребенок выходи, пробует на вкус кашу и называет ее.

Воспитатель. Молодцы, ребята. А сейчас давайте вспомним, какой путь проходит

хлеб прежде, чем попадет к нам на стол.

Дети рассказывают, как сеют пшеницу в поле, потом она вырастает, и ее убирают комбайнами и на машинах увозят на мельницу, Там мелют муку и отправляют в пекарни, где пекут хлеб.

Воспитатель. Дети, а сегодня наш повар из муки испек вам вкусные булочки и

сейчас угостит вас румяными булочками.

Младший воспитатель раздает детям булочки. Занятие закончилось.