ЕЛЕНА ШУМКИНА
Презентация «Культура и традиции народов мордовского края»
«Культура и традиции народов моего края»
1 слайд Тема «Культура и традиции народов моего края».
2 слайд Стихотворение Юлии Кошелевой
«Мой любимый мордовский край»
На российских огромных просторах
Есть зелёный затерянный рай.
Это светлый, уютный и скромный
Мой любимый мордовский край.
А народ весёлый и сильный,
Работящий и дружный народ,
И приветливый, и красивый,
Он в согласье и в мире живёт.
Публикация «Презентация „Культура и традиции народов мордовского края“» размещена в разделах
Здесь гостей хлебом-солью встречают,
На столе - стопка пачат - блинов,
Позой - брагой поят - угощают
Да водой из святых родников…
3 слайд Мордовия - многонациональная республика. Здесь живут в мире и согласии мордва, русские, татары и другие представители народностей России.
4 слайд Русский народ – коренные жители России. Национальным языком русского народа является русский язык.
5 слайд Мордва — проживают в Республике Мордовия и в соседних с нею областях. Мордовский народ подразделяется на эрзю и мокшу. Эрзяне и мокшане отличаются своими языками, традиционным бытом и культурой.
6 слайд Татары – тюркский народ, Национальный язык – татарский. Основное вероисповедание татар — это ислам.
7 слайд Традиционным русским жилищем считают избу, построенную из бревен, с двухскатной крышей. Вход представлял собой крыльцо, в доме строили печь и погреб. Дома красились снаружи и из нутрии. Снаружи красили масляной краской, а из нутрии белили мелом стены и потолок.
8 слайд Жилище мордовского народа было либо двухраздельным - жилая часть и сени, либо трехраздельным, когда эти два помещения дополнялись горницей.
9 слайд Планировка жилой части была в основном русского типа. Печь располагалась у двери в одном из углов. Вдоль стен мордовской избы шли неподвижные широкие лавки – эзем, а над ними пристраивались полки – лавця. Жилище было деревянным.
10 слайд Татарское жилье представляло собой срубный четырехстенный дом, огороженный со стороны фасада и отдаленный от улицы, с сенями.
11 слайд Внутри помещение делилось на женскую и мужскую часть, женская заодно являлась кухней. Своеобразный элемент интерьера нары место сна, отдыха, еды. Дома украшали яркой росписью, в особенности ворота.
12 слайд Домашняя утварь у мордовского, русского и татарского народов была схожа. Это утюг, керосиновая лампа, сундук, шкатулка, туески, банки для хранения сметаны, лотки для муки, посуду для хранения муки, ягод, соли, чайники, самовары, кувшины.
13 слайд Для приготовления пищи у мордвы м русских использовались чугуны, а у татар были чугунные котлы вмазанные в печь.
14 слайд Главным занятием русского, мордовского и татарского народов было пашенное земледелие. Основными полевыми культурами были ячмень, просо, рожь, горох, конопля, лен.
15 слайд Кроме полевого земледелия русские и мордва занимались огородничеством. Сажали: свеклу, морковь, капусту, огурцы, репу, редьку, тыкву, лук.
16 слайд У татар огородничество и садоводство не получили широкого развития, но они занимались скотоводством и пчеловодством.
17 слайд Русский национальный костюм. В целом мужской народный костюм представлял собой рубаху с вышитым воротом, штаны. Рубаху носили навыпуск и подбирали поясом из ткани. В качестве верхней одежды надевали кафтан.
18 слайд Женский народный костюм состоял из длинной вышитой рубахи с длинными рукавами, сарафана или юбки с оборкой, а сверху шерстяной юбки — поневы.
19 слайд Национальной обувью у русских служили кованые полусапожки, которые, были отороченные вверху красные сукном или сафьяном, а также лапти с онучами и оборами.
20 слайд Замужние женщины носили головной убор — повойник. Праздничным головным убором был кокошник.
В качестве украшения использовали жемчужные, бисерные, янтарные, коралловые ожерелья, подвески, бусы, серьги.
21 слайд Одежда мордовских мужчин во многом была похожа на одежду русских, но со своими особенностями. Основой являлась рубаха - панар и штаны - понкст. Панар всегда носили навыпуск и подпоясывали поясом. Пояс (кушак или каркс) имел особое значение в костюме. Обычно его изготавливали из кожи и украшали железной, бронзовой или серебряной пряжкой. Весной и осенью носили сумань - приталенное суконное пальто черного или коричневого цвета. Сзади на талии сумани располагались сборки.
22 слайд Женский мордовский костюм основой имел рубаху без воротника – панар, похожую на современную тунику. У мокшан рубаха обычно была короче, чем у эрзи, поэтому они поддевали штаны – поксты. Верхняя одежда у эрзи называлась руця и использовалась только в торжественных случаях. Мокша носили верхнюю одежду (мушкас) повседневно.
23 слайд Рубаху женщины-мокша подпоясывали специальным поясом – каркасом. Украшали его пушистыми кистями. Вместо каркаса эрзя использовали сложное украшение наподобие пояса – пулай. По тому, как украшен пулай можно было узнать о достатке женщины. Богатые мордовские женщины щедро украшали пояс ракушками, бисером, пришивали бусы, монетки, блестки. В результате вес пояса мог достигать 6 килограмм.
24 слайд Головные уборы мордвы отличались у замужних и незамужних женщин. Девушки пользовались узкой повязкой из обтянутого вышитой тканью и расшитого бисером картона. Замужние женщины имели разные головные уборы. Чаще всего они носили панго – высокие головные уборы. Они были твердыми и имели коническую или прямоугольную основу. Лубяная основа, обтянутая красной материей, украшалась бисером, цепочками из меди и, конечно, традиционной вышивкой.
25 слайд Женщины и мужчины были обуты в лапти. Лучшим материалом был вяз или липа. В торжественных случаях мордва пользовалась сапогами из телячьей или коровьей кожи. Сапоги имели остроносую форму и складчатое голенище. Как и русские, мордва зимой пользовались войлочными валенками.
26 слайд Татарский национальный костюм был, есть и останется одним из самых ярких показателей принадлежности человека к определенной нации. Татарский национальный костюм, помимо того, что он состоит из рубахи, распашного халата и шароваров, имеет еще одну особенность: он шьется в основном в вишневом, синем, белом, желтом и зеленом цвет. Мужской и женский национальный костюм внешне мало отличаются друг от друга. Основным элементом костюма является широкая рубаха-туника с боковыми клиньями и глубоким вырезом на груди. Под женскую рубаху обязательно надевалась нагрудная часть (кукрекче или тешелдрек, закрывающая вырез на груди
27 слайд Мужской головной убор состоял из двух частей: нижней и верхней. К нижним или домашним уборам относилась тюбетейка, на которую сверху надевалась войлочная шапка (калпак, меховая шапка или чалма. На голову незамужние девушки надевали шапку или калфак, которые носили с косами. Женщины в браке должны были закрывать все волосы и спину. Поэтому в головные уборы всегда включались волосники и покрывала.
28 слайд В качестве национальной обуви у татар использовались сапожки (читек или ичиги). Повседневные модели были черного цвета, праздничная обувь украшалась орнаментом в мозаичной технике. В качестве рабочей обуви использовалась своеобразная разновидность русских лаптей (чабата).
29 слайд Русская народная кухня известна первыми блюдами — щи, уха, окрошка. В качестве второго блюда обычно готовили кашу.
30 слайд Очень часто в блюдах используют творог, особенно при приготовлении пирогов, сырников и ватрушек. Популярно приготовление различных солений и маринадов. Отличительными русскими блюдами можно считать холодец и заливную рыбу.
31 слайд Основу мордовской кухни составляют растительные и молочные продукты. Мясо используется, в основном, говяжье и свиное, изредка – баранина. Популярным национальным мясным блюдом мордвы считается Офтонь мадя (мокш.)/Овтонь лапа (эрз.) «Медвежья лапа».
Популярны также блюда из рыбы.
Мордовская кухня сдержанно относится к острым специям (уксусу, горчице и пр., зато применяет много всевозможных солений и квашений. Пользуется популярностью подовый ржаной или пшеничный хлеб.
32 слайд Особое место занимает использование зерна для приготовления каш. Пшено, перловка, полба и рожь (черная каша) долгое время считались основным сырьем для приготовления кашицы - сильно разваренных каш.
33 слайд К национальным кондитерским изделиям можно отнести пироги с тертой сушеной черемухой, со свежей калиной - чевчелень-прякат и пироги с щавелем, слегка подслащенным сахаром или мёдом. Мёд использовался широко. На основе мёда у мордвы созданы национальные обрядовые и праздничные блюда. Пачат (мокш.) или Пачалксеть (эрз.) - блины делали довольно толстыми из пшеничной, пшенной, гречневой, гороховой муки. Их ели с молоком, маслом, мёдом. Молочные продукты своеобразны, обладают неповторимым вкусом. Так, например, чапамо ловса – густой, вкусный, кремового цвета, напиток. Очень распространены отлично утоляющие жажду напитки поза и арям.
34 слайд От разных культур татарская кухня вобрала в себя пельмени, плов, пахлаву, чай и другие разнообразные блюда.
Татарская кухня может похвастаться разнообразием мучных изделий, среди них: эчпочмак, кыстыбый, кабартма. Из молочных продуктов - это катык, эремчек.
35 слайд Искусство русского народа многообразно. Это ткачество, вышивка, вязание, лепка из глины, изготовление и роспись деревянных игрушек и посуды.
36 слайд Искусство мордовского народа также многообразно : ювелирное искусство, вышивка, узорное ткачество, художественная обработка дерева, хореография, устное поэтическое и музыкальное искусство и др. В древности обработкой металла, как и прядением, ткачеством, вышивкой, бисерным шитьём и лепкой глиняной посуды, занимались женщины. Декоративная резьба по дереву — традиционный вид художественного творчества мужчин.
37 слайд Весьма древним видом народного декоративно-прикладного искусства татар является производство узорной обуви с использованием уникальной техники - кожаной мозаики. Центральная роль отводилась вышивке в оформлении народного костюма, особенно головных уборов. На протяжении многих веков складывались традиции татарского золотного шитья.
38 слайд Русские народные музыкальные инструменты: домра - струнный инструмент, баян, рожок - изготовляют из березы, клена или можжевельника, жалейка - небольшая трубочка из ивы или бузины, свирель - свистковая флейта с двумя не скрепленными между собой стволами из ивы, клена, черемухи, гусли, бубен - музыкальный ударный инструмент в виде неширокой круглой деревянной обечайки, с натянутой на одной стороне кожаной мембраной
38 слайд К мордовским народным инструментам относятся: духовые инструменты - волынка, флейта, кларнет, торама – мордовский музыкальный инструмент труба; самозвучащие инструменты – трещотка, ксилофон.
39 слайд Татарские народные музыкальные инструменты думбыра, кубыз (kумыз) самозвучащий инструмент типа варгана, мандолина - популярный во многих странах струнный щипковый инструмент, курай - татарский народный инструмент.
40 слайд Мордовия– наша Матушка Родина. Но чтобы считаться ее сыном или дочерью, необходимо знать историю и культуру народов своего края.
«Республика моя».
Я тебе, Мордовия, желаю
Звёздочкой негаснущей гореть.
Без тебя, цветущий край, я знаю,
Мне не жить, не строить и не петь.
Плещет воды Мокши на приволье,
Хлебородны сурские поля,
Это всё Мордовии раздолье,
Родина любимая моя.
Русские с мордвою и татары –
Все живут заботою одной.
Ты, как мать, нас собрала недаром,
Чтобы сделать крепче край родной.
Валентина Мирошина
ЕЛЕНА ШУМКИНА | Все публикации
