Алла Иванова
Экскурсия на кухню (пищеблок) в средней группе
▼ Скачать + Заказать документы
Цель: Формировать представление детей о профессии повар в детском саду.
Задачи:
- продолжать формировать знания и закрепить представления детей о профессии повара
- развивать диалогическую речь
- воспитывать уважение к труду взрослых.
Интеграция образовательных областей: «Познание» (формирование целостной картины мира); «Социализация»; «Труд»; «Коммуникация»; «Безопасность».
Темочки:
- Повар, кондитер. Знакомство с профессией
- Средняя группа
- Экскурсии с дошкольниками
- Экскурсия на кухню детского сада
- Темочки
Виды детской деятельности: Игровая, познавательно-исследовательская, коммуникативная, восприятие художественной литературы.
Предварительная работа: беседы о профессии повара, рассматривание картинок «Посуда», беседы во время приема пищи о еде, кто её готовит, сюжетно - ролевая игра "Дом"
Активизация словаря: электрическая печь, духовой шкаф, дуршлаг, половник, ковш, кухонная посуда.
Ход экскурсии :
Ребята нас с вами сегодня пригласили на необычную экскурсию, на нашу кухню в детском саду.
Э. Мошковская «Да здравствуют повара!»
Митя сказал:
— Да здравствует ложка!
В ложке — картошка,
петрушки немножко,
мяса. и круп.
морковка. укроп.
Но сначала
да здравствует суп!
Но сначала
да здравствует тот,
кто варит, и парит,
и жарит,
Да здравствуют повара! Ура!
Воспитатель: Ребята давайте с вами вспомним о том, что на кухне очень опасно! Без разрешения ни чего не трогаем и не пробуем.
Воспитатель и дети: Здравствуйте наш повар Инна Юрьевна.
Повар: Здравствуйте, добро пожаловать.
Ребята, вот так выглядит кухня в нашем саду и именно здесь мы готовим для вас вкусные завтраки, обеды,полдники и ужины. А ещё это место называют пищеблок.
Воспитатель: Ребята посмотрите сколько посуды кругом. Но она очень большая.
Повар: да, для того, чтобы накормить столько детей нужны не только большие кастрюли,но и много ножей, досок, половников, а так же большие электроприборы: электромясорубка, большие вытяжки, холодильники, духовой шкаф.
Есть отдельный шкафчик для хлеба. И все повара ходят в специальной одежде.
Повар: Ребята мы всегда стараемся готовить для вас вкусную еду, и нам будет очень приятно если вы будете всё съедать. И приходите к нам ещё.
Воспитатель и дети: спасибо, большое.
Придя в группу воспитатель предлагает подвести итог экскурсии, что больше всего понравилось на кухне? А потом дружно все отправляются играть в сюжетно - ролевую игру "Дом" где девочки готовят вкусный обед.
Алла Иванова | Все публикации
