Светлана Евгеньевна Ванцевич
Сценарий мероприятия «Наши караваи» в средней группе
Цель: Знакомство с русскими обычаями.
Обучающие:
• создание условий для развития интереса к народному творчеству и традициям;
• прослушивание педагога и применять в работе данные им инструкции;
• погружение детей в мир русского быта, русской культуры в целом;
• украшение каравая, используя знакомые элементы.
Развивающие:
• Развитие умения выражать словами свои эмоции и впечатления, делиться ими с другими.
• Развивание эмоционального отклика, воображения через художественное слово.
Воспитательные:
• воспитание детей на народных традициях, приобщать к своей национальной культуре;
• формирование уважение к традициям своего народа;
• воспитывание бережное отношение к хлебу;
Материал: иллюстрации с изображением каравая, его украшений, листы бумаги, краски, кисти, непроливайки, салфетки.
Предварительная работа: игра «Каравай».
Раздается стук в дверь. В группу заходит бабушка в национальном русском сарафане. К нам в группу пришли гости. Как мы можем встретить гостей? Ответы детей.
Воспитатель подводит итог высказываниям детей о том, как можно встретить гостей.
Наша гостья, а зовут ее Бабушка Маша, одета в русский костюм. Такую одежду одевали русские женщины давным - давно. Женщины одевали самый лучший наряд, когда шли в гости. Когда русские люди приходили в гости, их встречали с караваем. Чем лучше был выпечен каравай, тем больше будет достатка в доме. Достаток это – богатство.
Воспитатель: Да у нашей гостьи в руках тоже каравай, только нарисован. А что такое каравай, вы знаете? (ответы детей)
Каравай - это хлеб, который пекли для особых случаев. Каравай – это по сути буханка хлеба, но не простого, а хлеба праздничного, всегда имевшего определенное назначение. И так же, как обычный хлеб, со своей богатой историей и традициями. Издавна на Руси люди пекли красивые караваи на большие праздники, на свадьбы. Так к именинам каравай выносили с песней «Каравай, каравай, кого любишь – выбирай.» К приему дорогих, желанных гостей – «хлеб-соль», каравай с солонкой. К окончанию посевной или осенью к уборке урожая – каравай с колосьями.
Свой рассказ воспитатель сопровождает показом иллюстраций с изображением разных видов каравая.
О хлебе, каравае люди всегда придумывали самые лучшие стихи и загадки, пословицы.
• «Хлеб всему голова»
• В долг зерно возьмет-Каравай вернет.
— Ребята, а скажите мне, пожалуйста, вы знаете, из чего пекут хлеб?
— А из чего делают муку? (ответы детей).
— А где растёт зерно? (ответы детей).
— А хотите узнать, как хлеб пришёл к нам на стол?
Как только весной растает снег, трактор выезжает в поле – пашет и разрыхляет землю. И уже в разрыхлённую землю бросают зерно. Зерна пшеницы растут и в конце лета созревают колоски. Приходит время собирать урожай. Урожай убирают машины – комбайны. Дальше зерно повезут на мукомольный завод, где из него сделают муку.
Затем зерно отвезут на пекарню, где пекари из него испекут хлеб. И наконец, ребята после всей проделанной работы хлеб
попадает в магазины, а затем к нам на стол.
(Рассказ сопровождается рассматриванием репродукций художников, соответствующих картинок).
Физминутка
В землю зёрнышко попало (дети приседают,
Прорастать на солнце стало (руки над головой).
Дождик землю поливал, и росточек подрастал (дети медленно встают).
К свету и теплу тянулся, и красавцем обернулся. (встали покачались)
— Давайте, ребята, внимательно рассмотрим наш каравай. Вот так оформляли каравай, когда встречали дорогих гостей (или жениха и невесту).
Предложить детям («испечь») нарисовать свой чудесный каравай.
Хлеб или каравай по старому обычаю означает милость и гостеприимство хозяев.
Рисуем каравай
На белом листе посередине восковым мелком жёлтого цвета рисуем большой круг. Это будущий каравай.
В центре круга рисуем солонку — маленький кружок. Вокруг него волнистую линию.
Между этими двумя кругами ровно посередине рисуем ещё один круг – это будет стебель для колоска, который украсит наш каравай.
А далее справа и слева от стебелька рисуем жёлтым восковым мелком овальные зёрнышки колоска и хорошенько их закрашиваем.
А теперь «зарумяним» наш каравай — раскрасим его коричневой акварельной краской. Аккуратно, оставляя белой солонку и рушник.
«Испекли» каравай, а теперь перейдем к рушнику. Рушник по старому русскому обычаю — символ чистоты.
Рисуем рушник
Оставшейся белый лист бумаги с двух сторон украшаем узорами. Проводим несколько поперечных полосок красным и зеленым мелком, внутри которых рисуем волнистые и зигзагообразные линии, маленькие треугольники, точки. Так же можем нарисовать маленькие цветочки. Главное, чтобы рушник у нас получился симметричным, одинаковым с одной и с другой стороны.
Затем приклеиваем с 2 сторон, заранее нарезанные полосы из цветной красной бумаги в виде бахромы (в старину бахрому или кружева плели отдельно, а затем пришивали к основному полотну).
Самое время перейти к солонке. Соль по старому русскому обычаю — символ любви. Солонку с солью ставят в центре каравая.
Рисуем соль
И в заключение «насыплем» соль в солонку. В белом кружочке, который у нас в центре каравая, голубым восковым мелком нарисуем несколько крупинок (точек) соли.
Выставка рисунков на стене творчества.
