Фавзана Аюпова
Салат. Рецепт
▼ Скачать + Заказать документы
Салат из морепродуктов «Звёздочка морская»
Мне и моим близким очень понравился салат из морепродуктов
"Звездочка морская»
Для приготовления этого салата вам необходимы следующие продукты
Рыба красная (сёмга или форель) - 300 г
креветки очищенные, отварные – 300 г
сыр твёрдый любого сорта – 100 г
яйцо варёное -2 шт
маслины – 100 г для украшения салата
Темочки:
помидор -1 шт
сок лимонный
сметана
майонез (я беру "Махеев с лимонным соком")
соль
Маслины и креветки нарезать. Сыр и яйца натереть на крупной тёрке
Для соуса майонез и сметану смешать в равных частях. Добавить соль и сок от половины лимона. Смешать все ингредиенты с соусом.
На плоское блюдо выложить листья салата (у меня не было салата, а положила листья пекинской капусты) и выложить продукты, придав форму звезды. Ложкой поправить форму.
Острым ножом помидор нарезать тоненькими ломтиками.
Рыбную нарезку ровно разложить сверху.
Украсить маслинами без косточек, порезанными полукольцами, а глаза можно сделать из белка яиц.
Всем благополучия, удачи в новом году! Пусть в вашем доме будут желанные гости, а на столе вкусные угощения!
