Окрошечка остренькая с хреном и майонезом (на любителя) (12 фото)

Светлана Касаткина
Окрошечка остренькая с хреном и майонезом (на любителя)

Здравствуйте уважаемые коллеги.

Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом окрошки, которому меня научила моя очень хорошая коллега по работе.

К окрошке я относилась равнодушно и даже не помышляла, что когда-нибудь буду с таким удовольствием её готовить, да ещё и так часто.

В детстве я ела окрошку по раздельности, квас мне наливали в кружку, а салат просто насыпали в тарелку.

И так рассказываю, как меня научили есть окрошку и как произошла моя переоценка ценностей по отношению к этому холодному супу.

Вот так выглядит окрошка, которую меня научили готовить.

Публикация «Окрошечка остренькая с хреном и майонезом (на любителя)» размещена в разделах

• Темочки

Первое правило - все овощи и вареные яички нужно натереть на крупной терке.

Яички.

Свежие огурчики.

Редисочка.

Укропчик мелко порезать.

Зелёный лучок тоже мелко порезать.

Второе правило - колбаску или ветчинку нарезать на тонкие брусочки и не в коем случае не делать ассорти из разных мясных продуктов.

Картошечка.

Теперь всё аккуратно перемешать, чтобы получилось красиво.

Положить в тарелочку нужное количество салата, добавить майонез и хрен по вкусу, чуточку присолить.

Залить всё кваском.

Всё аккуратно перемешать, чтобы получилось нарядно и можно кушать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Спасибо за внимание!