Гульчачак Сибгатова
Непосредственная образовательная деятельность по формированию целостной картины мира в старшей группе «Лимон»
Тема: Лимон.
Цель: дать детям понятие о витаминах, иммунитете; закреплять знания детей о сезонных изменениях в природе; ввести в словарь детей слова «иммунитет" «лимонная кислота», «пищевая кислота», «ржавчина»; продолжать вести наблюдение за погодой, закрепить знание сезонных примет; воспитывать у детей навыки здоровой образа жизни.
Публикация «Непосредственная образовательная деятельность по формированию целостной картины мира в старшей группе „Лимон“» размещена в разделах
- Занятия по ознакомлению с окружающим миром
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Лимон
- Старшая группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» октябрь 2014
Материал: рисунки с признаками осени, лимоны, пластиковые стаканчики, ложки, лоскутки.
Ход эксперимента.
1. Организационный момент.
Воспитатель: Здравствуйте дети.
Дети: Здравствуйте.
В: Прежде, чем мы с вами пойдем на прогулку, давайте понаблюдаем за погодой из окна. Какая сегодня погода.
Ответы детей.
В : Давайте теперь отметим в календаре наши наблюдения.
Д: Сегодня 29 ноября две тысячи тринадцатого года пятница. Сегодня погода солнечная.
В: Что можете сказать про осадки? Есть ли на улице ветер? Какой? А как вы догадались? Какое время года?
Ответы детей.
В: Посмотрите на экран. Назовите признаки осени.
2. Основная часть. Беседа о здоровье.
В: Правильно, осенью холодно. Люди начинают часто болеют. Как вы думаете, ребята, почему осенью люди часто болеют?
Д: Может быть оттого, что не очень тепло одеваются (ответы детей)
В : А как можно защищаться от болезней?
Д: Тепло одеваться, употреблять витамины, делать прививки.
В: Мудрая пословица гласит: «Береги здоровье смолоду». Как можно понять эту пословицу?
Д: Нужно закаляться; заниматься спортом; правильно питаться; употреблять в пищу фрукты и овощи. Свежие овощи содержат много витаминов. Бороться с простудой помогает витамин «С».
В: Кто знает, в каких фруктах и овощах есть витамин «С»?
Д: Апельсин, мандарин, капуста, перец, лимон.
В: Правильно. Он содержатся в основном в кислых плодах.
Знакомство с лимоном.
В: Отгадайте загадку: Я пузатый желтый фрукт:
Кислый, но полезный.
Если горло заболит,
Прогоню хандру я вмиг. (Лимон)
Правильно, лимон. (Показать детям фрукт, дать рассмотреть, потрогать) Какой он?
Д: Овальный, желтый, гладкий…
В: А теперь попробуйте лимон, съешьте кусочек. (Выставляю на стол тарелку с кусочками со шпажками лимона.) Какой у него вкус?
Д: Кислый.
В: Употребляя лимон в пищу, каждый день по маленькому кусочку, мы укрепляем свой иммунитет. А вы знаете, что такое иммунитет?
Д: Это устойчивость нашего организма к болезням. Иммунитет это когда в организме много витаминов и организм сам борется с микробами.
В: Повторите слова иммунитет. Лимон помогает укреплять иммунитет, чтобы не болеет. Как можно употреблять лимон в пищу?
Д: С сахаром, пить чай с лимоном, делают кондитерские изделия, соки.
Я чеснок.
В: Смотрите, сейчас я буду делать напиток для повышения иммунитета. Но для этого нам нужно отгадать еще загадку.
Луку я родной братишка,
Я не нравлюсь ребятишкам!
Только, как же я полезен-
Защищаю от болезней,
Вот такой я паренек,
И зовут меня… (ЧЕСНОК)
Правильно, чеснок тоже укрепляет наш иммунитет. Убивает микробы в организме. Берем воду(1 стакан воды, тарелку + лимон ; тарелку + чеснок, тарелку + сахар), туда кладем лимон, чеснок через терку и чуть-чуть сахара, мешаем ложкой. Но этот настой должен стоять два дня. Попробуйте, я вам принесла готовый. Мы сделали чесночно - лимонный настой. Каждый день употребляем его перед обедом.
Физкультминутка.
В:Что еще нужно делать для укрепления нашего здоровья?
Ответы детей.
В: каждое утро мы с вами делаем зарядку и потом говорим: «Здоровье в порядке, спасибо зарядке». Значит…
Д: Здоровье надо укреплять зарядкой.
В: Мы ногами топ, топ
Мы руками хлоп, хлоп
Мы глазами миг, миг
Мы плечами чик, чик.
Раз сюда, два сюда (повороты туловищ вправо и влево)
Повернись вокруг себя.
Раз присели, два привстали
Сели встали, сели встали
Словно ванькой- встанькой стали.
А потом пустились вскачь (бег на месте)
Будто мой упругий мяч
Раз, два, раз, два (упражнение на восстановление дыхание)
Вот и кончилась игра.
Эксперимент с лимоном.
В: сейчас мы с вами сделаем сок из лимона. Берем стакан с обыкновенной водой. А вода, какая?
Д: Бесцветная, без запаха, жидкая, горячая, холодная, твердая.
В: Из дольки лимона выдавливаю сок в стакан с водой. Размешиваем ложкой. Получилась кислая вода. Вода холодная. А сейчас заставлю «кипеть» эту воду. Верите (беру, приготовленную заранее под столом пищевую соду). Кипи вода. Как я заставила воду кипеть? Но на самом деле она не кипела, я использовала пищевую соду. Вы знаете, что это такое?
Д: Это чудесный порошок – «пищевая сода» есть в каждом доме. Она помогает мамам на кухне. Ее применяют при изготовлении кондитерских изделии и хлебопекарни.
В: При использовании с лимоном, сода выделяет пузырьки, как будто вода кипеть. Вместо лимона можно использовать «лимонную кислоту». Вот смотрите я вместо лимона кладу лимонную кислоту, кладу щепотку пищевой соды. Происходить ведомость кипения. Хотите тоже попробовать. Ребята, когда работаем пищевой содой надо быть очень осторожно. Нельзя нюхать, пить, подносить близко к лицу и глазам. Давайте попробуем. Возьмите стакан с водой, бросьте лимонную кислоту, туда щепотку пищевой соды. Что происходить?
Д: Идут пузырьки как при кипении.
В: Правильно, создается ведомость кипения, а на самом деле вода осталось холодной. Потрогайте посуду с водой. А теперь скажите, как мы заставили кипеть воду?
Д: Положили пищевую соду.
В: Вывод: присоединение лимонной воды и пищевой соды происходит реакция, которая создает видимость кипения.
Покрасим лимон.
В: Ребята, посмотрите сюжет. Вы видели на картинках торты и пироженые на них есть узоры, украшения, они разноцветные. Для этого используют пищевую краску. Ее можно употреблять в пищу. Давайте возьмем кусочек лимона и немного пищевой краски и ложкой намажем на лимон. Смотрите, какие разноцветные, красивые лимоны получились. Значит, лимон можно еще покрасить. Где можно использовать?
Д: Для украшения тортов, для изготовления мармелада.
В: Итак, о каких свойствах лимона вы узнали?
Д: В нем много витамин «С», им можно укрепить свой иммунитет, вступает в реакцию с содой.
Ржавчина.
В: Сейчас, я вам раскрою еще один секрет лимона. Скажите, знаете ли вы, что такое «ржавчина».
Д: Когда железо соприкасается с водой и воздухом, она ржавеет, портиться.
В: Если уж так получилось, что мы на одежде обнаружили пятно ржавчины, то убрать нам его поможет наш добрый друг лимон. Вот лоскуточек с пятном ржавчины, нужно отрезать от лимона дольку и натереть пятно оставить дольку на пятне на некоторые время, затем постирать. Но я сделала это заранее. Посмотрите результат. Пятно исчезло. Вывод лимон помогает выводит пятно ржавчины. Как еще можно использовать лимон. Давайте посмотрим.
3 Рефлексия.
В: С какими новыми словами вы познакомились? А теперь съеште еще по дольке лимона – укрепляйте свой иммунитет и будьте здоровы. Давайте, ребята, гостям скажем спасибо что пришли. А мы с вами пойдем пить чай с лимоном и мармеладом. До свидания.
