Куликова Любовь
Конспект урока для учащихся начальной школы с ОВЗ на тему «Напитки. Виды напитков: сок, чай, какао, компот»
▼ Скачать + Заказать документы
Тема. Напитки. Виды напитков : сок, чай, какао, компот. Практическая работа: приготовление чая с сахаром.
Цель. Актуализация знаний детей о видах напитков и их значении для человека. Формирование практического навыка приготовления чая с сахаром.
Задачи.
Образовательные.
Дать представление о значении жидкости для жизнедеятельности организма человека;
расширить знания о разнообразии и ценности напитков.
Коррекционно-развивающие.
Развивать наглядно-действенное мышление учащихся;
Обогащать словарный запас;
Темочки:
- Компот. Все о компоте для детей
- Консервирование в банке. Конспекты
- Начальная школа. 1-4 классы
- ОВЗ. Конспекты коррекционных занятий
- Работа с особыми детьми, ОВЗ
- Сок. Все о соке для детей
- Чай, чайные листья
- Темочки
Развивать практический навык обращения с предметами кухни;
Развивать коммуникативные навыки;
Воспитательные:
Воспитывать трудолюбие, самостоятельность, терпеливость, настойчивость, любознательность;
Способствовать повышению уровня социальной адаптации учащихся.
Тип урока : урок закрепления знаний, формирования практических навыков.
Оборудование: компьютерная презентация, тетради с печатными заданиями, предметные картинки, чайная посуда, электрический чайник,
упаковки различных соков, какао, чая.
Продукты: чай, сахар, печенье, вода питьевая.
Ход урока.
Этап урока Действие учителя Действие учеников Наглядность
I. Организационный момент Проверка готовности к уроку. Эмоциональный настрой на работу. Встали красиво. Поприветствовали гостей.
Улыбнулись и тихо сели.
II.
Основная часть. Введение в тему урока.
- Назовите предметы, которые вы видите на моём столе.
-Как вы думаете, есть у этих предметов, что-то общее?
Чем они похожи?
Как одним словом можно назвать эти продукты?
Что такое напиток?
Это жидкость, специально приготовленная для питья.
Сегодня на уроке мы будем изучать различные напитки, которые мы с вами очень любим пить.
Дети по очереди называют предметы.
-Их можно пить.
- Напитки. Демонстрационный материал на столе учителя: коробки сока, банка кофе, какао, бутылка воды, банка компота.
Изучение нового материала.
- Как вы думаете, для чего нам нужны различные напитки?
Почему вы часто хотите пить?
Наш организм почти на 80% состоит из воды. Поэтому человек может прожить без воды не больше 2-3 дней.
Вода очень нужна нашему организму. Она помогает расти, справляться со всякими хворями, становиться сильными и крепкими.
Поэтому очень важно каждый день пить достаточное количество жидкости. А сколько это? Для вас 2,5 литра в день.
Вода – это основа жизни.
Большая часть ее поступает в организм с теми напитками, которые вы выпиваете в течение дня.
Чтобы пить.
О каком напитке мы будем сейчас говорить?
Отгадайте загадку.
Он бывает всех цветов,
В нём витаминов куча.
Я пить его всегда готов,
Ведь нет напитка лучше.
Назовите, какие вы знаете соки?
Как делается сок?
Из чего можно сделать сок?
Называю фрукты, овощи, и другие предметы.
Яблоко, груша, ананас, тыква, морковь, помидоры.
Выполните задание в тетради.
Покажите стрелками, какой сок из чего сделан.
Справились с заданием.
Сок.
Дети называют соки.
Называют сок.
Соединяют линиями сок с нужным фруктом.
Презентация слайд № 1
Слайд №2
Задание в тетради
Покажите стрелками какой сок из чего сделан.
1 2 3
Напишите название сока.
Отгадайте следующую загадку.
Фрукты, ягоды сварились,
Вкусно елись, сладко пились.
Из чего можно варить компот?
Что потребуется для приготовления компота?
Выполните следующее задание в тетради.
Какой предмет не нужен для приготовления компота? Зачеркните его.
Компот.
Фрукты и ягоды.
Фрукты, сухофрукты, ягоды, вода, сахар.
Соль не нужна.
Выполняют задание в тетради. Слайд №3
Задание в тетради.
Варим компот.
Какой продукт лишний? Зачеркни.
Итак, вы справились с двумя заданиями, определили из чего можно сделать сок, сварить компот.
Многие овощи и фрукты растут в наших лесах и в садах, огородах.
А знаете ли вы из чего при-
готовлен следующий напиток?
Какао — напиток из измельчённых бобов какао-дерева. Приготовление какао несложное, для этого необходимы какао порошок, молоко или вода, и сахар.
Нет ни одного человека, который бы в своей жизни не попробовал шоколад. Как известно шоколад делают из семян какао дерева. Поэтому его и называют «Шоколадным деревом». Это вечно зеленое дерево. Растёт оно в Африке. Научное название идет от древнегреческого Theobroma, что в переводе «Пища Богов»
Плоды висят на стволах деревьев. Плод напоминает вытянутую дыню, тыкву или крупный огурец, в каждом по 30-50 бобов.
Польза какао для людей неоценима, так помимо того что является вкусным продуктом, обладает ещё и лечебными свойствами, но у какао есть и противопоказания. При некоторых болезнях нельзя пить какао. Какао нельзя давать детям до 3-х лет. Не желательно так же какао пить на ночь.
Вы внимательно слушали мой рассказ,
А теперь скажите, какие продукты нужны для приготовления напитка какао?
Какао.
Молоко или вода, сахар, какао - порошок.
Слайд №4
Отгадайте следующую загадку.
Он горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет.
Силы новые даёт
И друзей за стол зовёт.
С благодарностью весь мир
Славит чудо-эликсир.
Чай – любимый напиток многих народов. О нем так и говорят: «Чай пить - приятно жить», «Устал – пей чай, жарко – пей чай, хочешь согреться – пей чай». Чай – прекрасный, полезный напиток : он утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение.
Существует много сортов чая. Знаете ли вы, что чай может отличаться по цвету? Какие сорта чая, отличающиеся по цвету, вы можете назвать?
На Руси издавна известен черный чай. Мы привыкли считать его своим национальным напитком. Однако родиной чая является Китай, где его пьют уже 5000 лет. Китайцы тщательно скрывали секрет чая, а когда продавали чайные семена, то обливали их кипятком, чтобы они не проросли. За чай Россия расплачивалась с Китаем мехами и золотом.
Чтобы получить от чая пользу и удовольствие, нужно правильно его хранить, готовить и пить.
Кто из вас знает, как заваривать чай?
Сейчас мы вспомним порядок приготовления чая.
Что нам необходимо, сделать.
Чай.
Приготовление чая.
1. Вскипятить воду.
2. Ополоснуть заварочный чайник.
3. Всыпать чай и залить его кипятком наполовину.
4. Дать настояться 5 минут и долить кипятком.
5. Налить заваренный чай в чашку на одну четверть и долить кипятком.
6. Подать на стол чай и сахар.
7. К чаю можно подать лимон, печенье, пироги, бутерброды.
Слайд №6
Слайд №7
Слайд№8,9,10,11,12
Физкультминутка.
Практическая работа. Дети моют руки.
Повторяют правила обращения с электрическим чайником.
Наливают воду в чайник.
Ставят кипятить.
Готовят заварочный чайник.
Обдают его кипятком.
Насыпают заварку.
Заливают кипятком.
Закрывают.
Оставляют настояться.
Готовят чашки.
Наливают чай.
Электрический чайник, чайная посуда, заварка, угощение к чаю.
III.
Итог урока. Что нового узнали на уроке?
Как трудились? Что было сложно выполнять? Какую оценку заслужили? Пьют чай с печеньем, сушками.
