Конспект ОД по лепке из сдобного теста в средней группе «Бублики-баранки» (13 фото)

Алина Гяцявичене
Конспект ОД по лепке из сдобного теста в средней группе «Бублики-баранки»
▼ Скачать + Заказать документы

Конспект ОД по лепке из сдобного теста в средней группе «Бублики-баранки»

Цель: формирование умения скатывать разные столбики из теста и замыкать в кольцо.

Задачи: вызвать интерес к лепке баранок и бубликов, показать варианты оформления лепных изделий (посыпание посыпкой, прокалывание дырочек, развивать восприятие формы и величины, мелкую моторику.

Публикация «Конспект ОД по лепке из сдобного теста в средней группе „Бублики-баранки“» размещена в разделах

• Баранки, бублики, сушки, калачи
• Бублики, баранки. Лепка, пластилин
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Лепка. Конспекты
• Средняя группа
• Тестопластика. Поделки из теста
• Темочки

Материалы: сдобное тесто, кондитерская посыпка, манка, стеки, пластиковые вилки, карандаши, фартучки.

Предварительная работа: экскурсия на пищеблок.

Ход ОД:

Воспитатель выносит на подносе под салфеткой тесто и загадывает загадку:

Пузырюсь я и пыхчу,

Жить в квашне я не хочу.

Надоела мне квашня,

Посадите в печь меня (ответы)

Воспитатель: Ребята, это тесто. Оно мягкое, пластичное, как вы думаете, что можно слепить из теста? (ответы детей) Я принесла ещё связку сдобных баранок и бубликов. Посмотрите и скажите – чем они отличаются друг от друга? Величиной и формой. У меня есть из теста два разных столбика: большой и маленький. Угадайте: из какого столбика получится баранка, а из какого – бублик? (ответы детей)

Воспитатель: Правильно, из маленького столбика получится баранка, а из большого – бублик. Посмотрите, как я сейчас буду замыкать эти столбики в кольцо, и у меня получается бублик и баранка, которые мы потом красиво оформим кондитерской посыпкой. Теперь и вы слепите себе бублик и баранки, надевайте фартучки, будем готовить угощенья. Для начала разомнём пальчики:

Пальчиковая гимнастика «Месим тесто»

Тесто мнем, мнем, мнем!

(Руками имитируем процесс вымешивания теста)

Тесто жмем, жмем, жмем!

(очень энергично сжимаем и разжимаем руки в кулачки (одновременно и поочередно)

Пироги мы испечем!

(руками совершаем движения, как будто лепим снежки)

Воспитатель приглашает детей начать работу.

Самостоятельная работа детей: сначала делим один кусок теста на два кусочка разного размера, раскатываем столбики и замыкаем в кольца бублики и баранки. Затем их оформляем: обмакиваем в манку, посыпаем посыпкой, делаем дырочки вилкой или карандашом, укладываем угощенья на противень.

Воспитатель: Теперь наши угощенья нужно испечь в духовке. Противень с бубликами-баранками передаём повару.

Итог.

Воспитатель: Ребята, чем мы сегодня занимались? Что больше всего вам понравилось? (ответы детей)

Проводится народная игра «Вокруг печки ходим мы».

Воспитатель: Наши угощенья готовы. Посмотрите, какие красивые бублики и баранки мы приготовили сегодня к чаепитию.