Шугина Варвара
«Экскурсия на хлебозавод». Конспект непосредственной образовательной деятельности для дошкольников
▼ Скачать + Заказать документы
Цель: знакомство с организацией современного производства хлебобулочных изделий.
Задачи: воспитывать в детях уважение к труду людей, бережное отношение к хлебу; расширение кругозора; получение начальных знаний о профессиях; показать детям, как замешивается тесто; научить правильно раскатывать тесто, используя скалку; учить делать печенье из теста при помощи формочек-штампов; напоминать детям о том, что после окончания работы рабочее место надо привести в порядок.
Темочки:
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Экскурсии в детском саду. Конспекты экскурсий для дошкольников, фотоотчеты
- Темочки
Предварительная работа: ознакомление детей с презентацией «Злаковые культуры», беседы об истории возникновения хлеба «Откуда хлеб к нам пришел?», видеофильм «Ленивый пекарь»; загадки и пословицы о хлебе, разучивание стихотворений, физминуток, пальчиковых игр о хлебе; выпечка хлеба в группе в хлебопечке.
Ход занятия.
Воспитатель: Ребята, сегодня мы продолжаем говорить с вами о хлебе. Человек нуждается в хлебе каждый день. Без него не обходятся ни завтраки, ни обеды, ни праздничные застолья. Хлеб – это символ благополучия и достатка! Мы знаем пословицы о хлебе, давайте, вспомним несколько… (дети читают пословицы)
Хлеб бросать — труд не уважать.
Худ обед, коли хлеба нет.
Хлеба ни куска, так и в тереме тоска, а хлеба край, так и под елью рай.
Хлеб батюшка, водица матушка.
Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.
Был бы хлеб, а мышки будут.
Какова земля, таков и хлеб.
Не шуба греет, а хлеб.
Воспитатель: Молодцы! Ребята, скажите, пожалуйста, почему говорят «Худ обед, коли хлеба нет»? Воспитатель выслушивает ответы, обобщает их: «Хлебные изделия не только вкусны, но и питательны. Хлеб вызывает чувство сытости, но никогда не приедается».
Показ презентации
Воспитатель: Дети, посмотрите, пожалуйста, на экран! Это хлебный магазин, в нем можно купить разный хлеб, булочки, пирожные, кексы, печенье и даже торты.
А теперь подумайте, откуда в этом магазине берётся столько хлебобулочных изделий? Их выпекают прямо там? (ответы детей)
Воспитатель: Ребята, конечно же, хлеб и разную выпечку готовят на специальных хлебозаводах. На этих заводах ни на секунду не прекращается работа. Даже в праздничные дни, когда мы с вами отдыхаем, пекари работают. Ведь к праздничному столу хлеба нужно еще больше!
Воспитатель: Сегодня мы с вами отправимся на экскурсию на хлебокомбинат нашего города. Где нас встретит Надежда Юрьевна. Надежда Юрьевна работает на хлебозаводе, и сейчас она расскажет как выпекают хлеб.
Воспитатель: Ребята, вам понравился рассказ Надежды Юрьевны? (Ответы детей.) А теперь, я предлагаю вам, дети, попробовать то что сегодня мы помогли испечь.
Рефлексия:
Воспитатель просит ребят рассказать о том, что нового узнали, что сегодня делали, где были что им пригодится? Что больше всего понравилось? (Ответы детей.)
Воспитатель: Ну, что же ребята, а теперь пора возвращаться в наш садик!
Шугина Варвара | Все публикации
