Василькова Татьяна Леонидовна
Фотоотчёт «Как мы жаворонков пекли на народный праздник «Сороки» в младшей группе»
▼ Скачать + Заказать документы
Вот уже последние несколько лет в нашем детском саду есть традиция, встречать русский народный праздник "Сороки".
На Руси издавна встречают этот праздник 22 марта. Своё название он получил в память о сорока мучениках, пострадавших за веру в 320 году. А еще в этот день встречают весну. По наблюдениям именно с 22 марта начинаются утренники – утренние морозы – и продолжаются они ровно сорок дней. Раньше в этот день женщины пекли пирожки в виде птичек-жаворонков. А дети бегали с ними по двору крича заклички, весну зазывали. А остатки от лакомства оставляли на ветках, для тех же самых птах.
Темочки:
- Кулинария для детей. Учим детей готовить
- Народные, фольклорные праздники. Сценарии, развлечения
- Перелетные птицы
- Печем жаворонков. Выпечка к празднику
- Русская народная культура, фольклор
- Сорока, птица
- Сороки, Жаворонки. Народный праздник 22 марта
- Фотоотчеты
- Темочки
Вот и мы со своими малышами спешим встречать весну!
Цель: изготовление жаворонков из слоёного теста к народному празднику "Сороки"
Задачи: расширять представления детей о народных праздниках, знакомить с народной культурой;
-дать детям представление о традициях празднования встречи весны;
-познакомить с народными обычаями связанными с встречей весны.
Необходимые продукты и материалы: готовое слоёное тесто, мука, цукаты, крепко заваренный сладкий чай (вместо яйца для смазки жаворонков, масло подсолнечное, разделочные доски, сковорода, кисточка для смазывания сковороды маслом, фартуки, шапочки на голову.
Я разделила готовое слоёное тесто на полоски, раздала детям. Внутрь они спрятали цукаты.
Затем нужно лишь "завязать" получившийся жгутик теста на узелок один раз, (тут ребятам я помогала, поэтому фото нет)оставив с одного края маленький кончик теста-это голова жаворонка, сам получившийся узелок немного расправить-это крылья, а оставшийся кончик теста разрезать на три части-это хвост жаворонка. Смазываем сковороду маслом, укладываем пташек, смазываем их сладким чаем, несём на кухню. Пока повара выпекают наши шедевры, мы с детьми собираемся на прогулку. Для того чтобы испеклись жаворонки нужно минут 20.
Выйдя на улицу мы покричали заклички и полакомились нашими жаворонками, не забыли и про птиц оставив на ветках деревьев угощение и для них.
Приходи весна, приходи красна!
