Титова Екатерина Михайловна
Фотоотчет о занятии по лепке из теста «Жаворонки» в подготовительной группе
▼ Скачать + Заказать документы
В Великий пост на Руси хозяйки пекли «жаворонков». Это булочки-птички из постного теста, иногда вылепленные вместе с гнездами и яичками. Жаворонков обычно пекли всей семьей в день памяти 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся, который празднуется 22 марта.
В христианской традиции булочки-птички символизировали улетающие к Богу души мучеников.
Темочки:
- Лепка из соленого теста, тестопластика
- Лепка. Конспекты
- Перелетные птицы
- Подготовительная группа
- Темочки
Но обычай печь жаворонков существовал еще с языческих времен. Считалось, что в этот день возвращаются жаворонки из теплых краев, а вслед за ними и другие перелетные птицы. Птицы были символами наступающей весны. С "жаворонками" были связаны разнообразные обряды по призванию весны ("кликанье" весны). Готовых птичек «сажали» на окно, а часть из них отдавали детям для их забав.
Сегодня и мы по традиции занялись «жаворонками». Дети с удовольствием месили сдобное тесто. Катали его скалками.
Формировали колбаску и скручивали ее узлом делая птичек, из изюма сделали глазки и отнесли нашим поварам на кухню,
Выпеченные жаворонки ребята съели за обедом, некоторые забрали с собой.
